Hvordan Skrelle En Avokado Til Forskjellige Formål, Hvordan Du Raskt Skaler Av, Hvordan Du Fjerner En Grop: Effektive Og Enkle Måter å Skrelle En Frukt På

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Hvordan skrelle en avokado

Avokado er en eksotisk frukt som brukes i forskjellige retter. Det er flott for søte salater, smoothies og potetmos, rundstykker og sushi. I dag skal vi se på komplikasjonene ved å rengjøre og kutte den.

Innhold

• 1 Avokado: en kort beskrivelse av en eksotisk frukt
• 2 Generelle rengjøringsregler

• 3 Peeling avokado for forskjellige formål: trinnvise instruksjoner

  • 3.1 Video: hvordan du skaler og kutter en avokado i terninger

  • 3.2 Hvordan lage en avokadoskinnbåt

    3.2.1 Video: Avokadobåter med egg

  • 3.3 Hvordan skrelle en umoden avokado
• 4 Hvordan bruke avokadomasse

Avokado: en kort beskrivelse av en eksotisk frukt

Hva er en avokado? Det er en grønn frukt med en spesifikk usøtet smak. Den har en pinformet form, en ganske sterk skinn, og i midten av frukten er skjult et stort sfærisk (i noen varianter, i form av en langstrakt ball) bein med en diameter på ca 4-5 cm.

Det vitenskapelige navnet på avokado er American Perseus

Kjøttet av en avokado kan ha samme konsistens som kaldt smør eller veldig myk ost. Det er veldig glatt, mykt, men holder formen godt. Massen er ikke så saftig som de fleste frukter. Avokado smaker nøtter.

Generelle rengjøringsregler

For en vellykket fruktskall, husk å følge disse generelle reglene:

• bruk en skarp kniv. Uansett hvor banalt, men mange rengjøringsproblemer er nettopp forårsaket av stumme kjøkkenredskaper. Til tross for at avokadokjøttet er ganske mykt og lett kan kuttes selv med en bordkniv, er skallet av frukten vår veldig sterk;

  

  Ikke glem å slipe kniven

• en liten kniv (opptil 15 cm lang) er egnet for kutting og skrelling av avokado. En lengre enhet vil være upraktisk;

• husk å vaske frukten grundig før du rengjør den. De fleste avokadoer har grov hud, så det anbefales å vaske dem under varmt vann med en svamp. Det ser ut til hvorfor - i de fleste oppskrifter brukes bare ren masse. Imidlertid kan smuss og bakterier hoppe fra skallet til den spiselige delen av frukten når du skreller.

  

  Husk å vaske frukten - dette reduserer risikoen for smitte sterkt

Peeling avokado for forskjellige formål: trinnvise instruksjoner

Å skrelle og kutte en avokado er et blunk hvis du følger de enkle instruksjonene.

For å rense avokadomassen helt ved å fjerne skinn og groper:

1. Skjær avokadoen i to på langs. For å gjøre dette, skriv inn kniven i midten fra toppen og dra den ned til du treffer beinet.

   

   Hvis kniven ikke er skarp nok, kan dette trinnet være vanskelig - vær forsiktig

2. Skjær avokadoen på langs rundt gropen, og skjær kjøttet rundt den. Du bør ende opp med to halvdeler av frukten - en med et bein og en uten.

   

   Trykk kniven godt mot beinet

3. Plukk opp beinet med en skje. Benet vil hoppe ut av frukten av seg selv. Alternativt kan du slå benet med en kniv slik at bladet synker ned i det grunt. Vri kniven til venstre og til høyre - slik at beinet blir hengende etter massen. Løft kniven sammen med beinet - det kommer veldig lett ut av avokadoen. Denne metoden fungerer bare bra med et godt skjerpet blad.

   

   Du bør ha to identiske halvdeler uten groper.

4. Nå som du har to identiske halvdeler i hendene, må du kutte dem i to til for å lage kvartaler.

5. Kvartaler kan lett skrelles av ved å trekke i overkanten. Hjelp deg om nødvendig med en skje - sett den inn mellom skallet og massen og skille forsiktig den ene fra den andre.

   

   Avokadoskall er lett å fjerne uten kniv

6. Skjær kjøttet slik du vil - i terninger eller tynne skiver, og legg avokadoen på den flate siden.

   

   På grunn av massens konsistens er det ikke vanskelig å kutte avokado på riktig måte.

Video: hvordan å skrelle og kutte en avokado i terninger

Hvordan lage en avokadoskinnbåt

Noen oppskrifter krever at du holder skinnbåten. Det brukes ofte til å lage en rekke snacks. For eksempel er en bakt avokado med et egg en deilig og sunn rett.

Den enkleste måten å lage båter på er å kutte avokado i to og fjerne frøet. For å gjøre dette, er det bare å gjenta trinn 1–3 fra instruksjonene for fullskalling av en avokado. Deretter, med en teskje eller en liten kniv, må du fjerne huden rundt frøet, ved siden av massen.

Avokadobåter er vanligvis fylt med salater

Hvis du trenger å fjerne massen, og bare etterlater et tynt lag ved skallet, bruk en teskje:

1. Skjær avokado på langs og fjern gropen som vanlig.

2. Bruk en teskje for å fjerne ønsket mengde masse. Den modne frukten har et mykt, lett å fjerne kjøtt, så det vil ikke være noe problem.

   

   La gapet du ønsker mellom skallet og skjeen, slik at avokadomassen også er tilstede i mellommåltidet

Video: avokadobåter med egg

Hvordan skrelle en umoden avokado

En umoden frukt er ikke vanskelig å identifisere. Området under peduncle (toppen av skittles) vil være gulaktig.

Umodne avokadoer har et strammere kjøtt og er litt vanskeligere å skrelle. For å gjøre dette må du bruke en kniv:

1. Uten å kutte frukten, skal du fjerne skallet med en kniv. Prøv å fjerne et så tynt lag som mulig slik at du har mer masse igjen.

   

   Rengjøring med kniv er mer tidkrevende og kan ha mindre masse enn å fjerne med fingrene eller med en teskje

2. Nå kan du som vanlig kutte frukten i to.
3. Det kan være vanskelig å fjerne frøet fra en umoden frukt. Bruk en spiseskje. Sett det mellom beinet og massen og skyv det forsiktig rundt beinet. Dette vil skille frøet fra massen. Etter det, slett det som vanlig.

4. 

   Den enkleste måten er å fjerne beinet med en spiseskje - form og størrelse er ideell for dette.

Hvordan bruke avokadomasse

På grunn av sin spesifikke smak brukes avokado, i motsetning til de fleste andre frukter, ofte i salte retter. For eksempel er en av de mest populære oppskriftene guacamole, en meksikansk saus. Det smaker litt som rømme blandet med krydret pepperrot. Hovedingrediensen i guacamole er avokadomasse, mykgjort til glatt.

Guacamole har en skarp smak og passer utmerket til meksikansk mat

Ofte er avokado en ingrediens for alles favorittruller og sushi. I dette tilfellet kuttes massen i lange skiver eller strimler. I dette tilfellet kan tilleggsingredienser være både grønnsaker (for eksempel agurk) og fisk eller sjømat. Avokado passer bra sammen med dem alle.

Avokado- og agurkeruller er et populært vegetarisk alternativ

Denne eksotiske frukten har imidlertid også en plass i desserter. En av mine favoritt søte oppskrifter er avokado fruktsalat. For å tilberede den bruker jeg all frukten jeg kan finne i huset. Vanligvis er dette epler, bananer, mandariner og faktisk avokado. Grapefrukt og mango er flott. Etter å ha hakket alle ingrediensene i terninger, bland jeg dem, dryss med limesaft (du kan også bruke sitron) og la stå i en halv time slik at fruktene blir gjensidig mettet med juice. Kokeprosessen tar ikke mer enn ti minutter. Avokado forhindrer at salaten blir kløende og altfor mettet.

Du kan tilsette mynteblader til den ferdige salaten etter smak.

Avokado er en god ingrediens i retter, noe som gir dem fullstendighet og fylde. Denne frukten gir gunstig smak av de andre ingrediensene i oppskriften. Å rengjøre den ordentlig vil hjelpe deg raskt og enkelt å bruke massen til dine kulinariske herligheter.