Pizza Uten Ost: Oppskrifter På Tallerkenfyll, Erstatningsalternativer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Pizza uten ost: hvordan du bytter ut den for å gjøre den velsmakende

Noen ganger er det ikke mulig å bruke ost i pizza. Årsaken kan være restriksjoner i kostholdet eller produktets utilgjengelighet. I dette tilfellet kan du bruke en erstatning som ikke forringer smaken på favorittretten din i det minste.

Er det mulig å lage deilig pizza uten å tilsette ost

De tilgjengelige alternativene for erstatning av ost lar deg tilberede en solid og smakfull pizza.

Mat som kan brukes i stedet for ost:

• pisket egg;

  

  Kyllingegg for å erstatte ost må velges av høyeste klasse og med en lyseplomme

• cottage cheese og rømme;

  

  Høstost og rømme for å erstatte ost i bakevarer bør tas med en høyere prosentandel fett

• majones med egg.

  

  Majones i kombinasjon med egg når det stekes i ovnen blir som ost med god smelting

Oppskrifter på deilige pålegg uten ost

Prøv å lage en pizza med en av påleggene som følger med. Å legge merke til mangel på ost kan være vanskelig.

Grønnsak

Vegetabilsk fylt pizza kan spises av vegetarianere og de som er laktoseintolerante. Det eneste animalske produktet er egg.

Aubergine og tomater - flott parring av pizza

Produkter:

• 500 g deig;
• 300 ml tomatsaus;
• 1 aubergine;
• 1 pepper;
• 2 tomater;
• 2 egg;
• 1 ts provencale urter;
• 1 ts salt.

Oppskrift:

1. Hakk auberginen.

   

   Skjær eggplantene i skiver med en skarp kniv

2. Hakk pepper i terninger.

   

   Pepperterningene skal være middels (1,5 x 1,5 cm)

3. Skjær tomatene i skiver.

   

   Tynne skiver tomater vil gi pizzaen din en spesiell tekstur

4. Pisk egget.

   

   Egg kan piskes med en visp

5. Tilsett salt og urter.

   

   Provencalske urter er perfekte for vegetabilsk pizza pålegg

6. Smør pizzabunnen med saus.

   

   Fordel tomatsausen jevnt over deigen.

7. Dann deretter en side, hell egg på deigen, legg tomater, paprika og aubergine på toppen. Stek pizzaen i ovnen i 40 minutter.

   

   Smaken av øm og saftig pizza med grønnsaker lider ikke i det hele tatt av mangel på ost og erstatter den med banket egg

Jeg har ikke tilsatt ost eller andre meieriprodukter i vegetabilsk pizza på lenge. Det viser seg veldig velsmakende uten dem, da krydret tomatsaus med hvitløk og myke bakte grønnsaker på sprø deig er deilig alene. Jeg prøvde å tilsette det piskede egget ganske nylig, og det viste seg at det gir fyllet en helt osteaktig smak. Barn, som er store fans av alle slags ost, gjettet ikke engang at det ikke var i pizza.

Med krydret pølser

Krydret, smakfull pizza med salami og en blanding av egg og majones i stedet for ost. Et slikt tillegg til fyllingen vil gjøre bakevarer ømme og skape en gyldenbrun skorpe på overflaten.

Salami - krydret pølse med mye krydder

Produkter;

• 500 g deig;
• 300 ml tomatsaus;
• 12-16 oliven;
• 1 paprika;
• 1 tomat;
• 200 g salami;
• 1 egg;
• 3 ss. l. majones;
• 1/2 ts svart pepper;
• 1/2 ts salt.

Oppskrift:

1. Pisk egg med majones og krydder.

   

   En kulinarisk visp er egnet for pisking.

2. Smør deigen med saus, og legg 3/4 av den piskede massen på toppen.

   

   Når du fordeler sausen over deigkaken, trekker du deg tilbake 1,5-2 cm fra kanten

3. Hakk salamien.

   

   Du trenger en skarp kniv for å kutte salami

4. Skjær tomatene i sirkler.

   

   Tomater til pizza må være modne og saftige

5. Mal pepper.

   

   Smaken og aromaen til pizza avhenger av paprikaens saftighet, så velg modne grønnsaker

6. Skjær oliven i sirkler.

   

   Pitted oliven er bra for å lage pizza.

7. Ha salami, tomater, paprika og oliven på bunnen. Hell den resterende blandingen av egg og majones, pynt rundt omkretsen med tomater, som legger skivene av oliven. Stek i 45 minutter.

   

   Dobbel impregnering med egg-majonesmasse gjør pizza med pølser utrolig øm og saftig

Eplepizza med rosiner og nøtter

Fruktpizza har like mange fans som tradisjonell kjøttpizza. Denne oppskriften bruker en blanding av rømme og cottage cheese i stedet for ost.

Epler med rødskall fungerer bra til fruktpizza

Produkter:

• 300 g deig;
• 100 g rømme;
• 100 g cottage cheese;
• en halv sitron;
• 2 ss. l. Sahara;
• 1 eple;
• en håndfull rosiner;
• 6-7 valnøtter.

Oppskrift:

1. Bland rømme med cottage cheese.

   

   En blender vil bidra til å gi rømme og cottage cheese en jevn konsistens.

2. Riv ristingen. Tilsett blandingen av rømme og ostemasse, tilsett sukker og bland.

   

   Sitronskall skal raspes med de minste hullene

3. Kjevle ut deigen.

   

   La deigen stå på et varmt sted etter rulling i 20-30 minutter

4. Skjær eplet i skiver.

   

   Apple må kjernes før skiver

5. Tilbered rosinene ved å velge de største og vakreste bærene.

   

   Det er bedre å ta lette rosiner, siden mørke rosiner i åpne bakevarer krymper og ser uestetiske ut

6. Bryt nøttene i biter.

   

   Nøtter gir krydder til pizza

7. Ha rømme-ostemasse-blandingen på deigen, fordel epler på toppen, dryss på rosiner og nøtter. Stekes i 25 minutter.

   

   Den ferdige pizzaen med rømme-ostemasse i stedet for ost har en tynn crunchy deig og en delikat fylling med sitronaroma og kremaktig smak

Uten bryet og kostnadene kan du erstatte ost med andre produkter og lage en deilig pizza. Det viktigste er å velge riktig sammensetning av fyllet og øke mengden saus.