Oppskrifter På Eggerøre I Pitabrød I En Panne Og I Ovnen, Med Ost, Tomater, Pølse Og Andre Tilsetningsstoffer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Uvanlige eggerøre i lavash: tilberede frokost på en ny måte

Rosy eggerøre er en deilig frokost som er populær i mange land. Imidlertid vil ikke selv de mest ivrige beundrere av en rett kjent for alle nekte å prøve favorittmaten sin på en ny måte. For å overraske husstanden din er det nok bare å skrive ned flere oppskrifter på deilige eggerøre i pitabrød i en kulinarisk notisbok.

Steg-for-steg oppskrifter på eggerøre i pitabrød

Eggerøre. Vel, hva ser det ut til at du kan tenke deg å gjøre denne retten uvanlig? Selvfølgelig tilbereder jeg nesten alltid en slik frokost, og legger ost, pølse, grønnsaker eller urter til den. Men jeg ville aldri ha tenkt på å lage eggerøre i pitabrød … Men av skjebnens vilje måtte jeg ganske nylig spise frokost på en liten kafé ikke langt fra sentrum, hvor jeg ble overrasket, og en si, positivt sjokkert over hvordan en slik kulinarisk kunne opprettes fra vanlige produkter. mirakel. Den strålende frokostideen satt fast i hodet mitt og ble prøvd ut neste morgen. Og for øyeblikket kan jeg dele allerede flere oppskrifter på en slik rett.

Stekte egg "Orsini" i lavash

Hvis du liker å overraske familien din med originale frokoster, er denne oppskriften det du trenger. En delikat sky av bakte piskede hvite med en eggeplomme - "sol" i en improvisert tallerken med tynn lavash vil glede både ungen og den voksne.

Ingredienser:

• 1 lite pitabrød;
• 1 egg;
• salt og sort pepper etter smak.

Forberedelse:

1. Legg ingrediensene på en arbeidsflate.

   

   Lage mat

2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Velg en passende bakervarer med en diameter på 10-13 cm.
4. Lin pannen med pitabrød slik at kantene dekker bunnen og sidene av bakebollen.
5. Skill den hvite fra eggeplommen.

6. Tilsett en klype salt i proteinet og visp med en mikser eller visp til faste topper vises.

   

   Visp proteinet til sterke topper

7. Overfør den piskede eggehviten til pitabrunnen. I midten av massen lager du en liten depresjon, legg eggeplommen i den, dryss alt med nykvernet sort pepper.

   

   Dann et emne for eggerøre

8. Plasser parabolen med tilberedningen i den varme ovnen og kok maten i 8-10 minutter. I løpet av denne tiden skal proteinet være lett brun, og eggeplommen skal gripe, som i stekte egg.

9. Fjern den ferdige retten forsiktig fra formen, overfør den til en tallerken og server med friske grønnsaker.

   

   Retten kan serveres med grønnsakssalat

Stekte egg i pitabrød i en panne med hard ost, salami og urter

En enkel og ganske rask måte å tilberede et solid morgenmåltid, som er verdt oppmerksomheten til de som ikke har mye fritid, men trenger en solid frokost.

Ingredienser:

• 1 tynt pitabrød;
• 1 egg;
• 30 g hard ost;
• 30 g salami;
• 2–4 kvist fersk dill;
• salt etter smak;
• solsikkeolje til steking.

Forberedelse:

1. Riv den harde osten, skjær salamien i tynne strimler, finhakk dill med en kniv.

   

   Hakk fyllingen til eggerøre

2. Bland egget med saltet på tuppen av en kniv og hakket dill.

   

   Kombiner pisket egg med urter

3. Sett en liten stekepanne på middels varme, pensle med solsikkeolje (ca. 1 ts), varme i 1 minutt.

4. Legg pitabrød i en skillet og dryss over ost.

   

   Legg pitabrød og ost i pannen

5. Tilsett pølse i tilberedningen.

   

   Topp med salami

6. Hell eggedosisen over fyllingsingrediensene.

   

   Hell i egg-, salt- og dillblandingen

7. Pakk kantene på pitabrødet, og prøv å dekke innholdet i arbeidsstykket så mye som mulig, og stek eggene til de er gyldenbrune.

   

   Dekk stekte egg med kantene på pitabrødet

8. Snu maten til den andre siden og kok også til den er gyldenbrun.

   

   Stek til rødme på begge sider

9. Skjær de ferdige eggerøre i biter og server umiddelbart.

   

   Skjær stekte egg i porsjoner før servering

Deretter foreslår jeg et alternativ til en enkel frokost med egg og pitabrød med ost.

Video: eggerøre i lavash

Ovnbakte eggerøre i pitabrød med grønnsaker

Dette alternativet er slående i sin rike smak, lysstyrke og utmerkede design. Hvis du følger oppskriften uten å gjøre justeringer på mengden ingredienser, kan disse eggerøre enkelt føde hele familien.

Ingredienser:

• 2 tynt pitabrød;
• 4 egg;
• 100 g pølse;
• 70 g hard ost;
• 1 paprika;
• 1 tomat;
• 1/4 løk;
• 2 ts vegetabilsk olje;
• salt og sort pepper etter smak.

Forberedelse:

1. Plukk opp en bakebolle eller støpejernspanne med en diameter på 25-27 cm, smør med 1 ts. vegetabilsk olje.

2. Legg begge arkene med lavash i en form, belegg med olje igjen.

   

   Legg pitabrød i en bakepanne eller skillet

3. Skjær pølsen og grønnsakene i middels terninger, overfør alt til pitabrødspannen.

   

   Formtilberedte grønnsaker og pølse

4. Pisk egg og salt i en egen bolle. Hell den resulterende blandingen i en form.

   

   Hell eggfyllet i formen

5. Legg arbeidsstykket i en ovn som er oppvarmet til 180 grader og kok fatet i 10-15 minutter.

6. Når eggene har stivnet, strø over revet hard ost og stek i ytterligere 10 minutter. Ferdig!

   

   Når osten har smeltet og begynner å bli brun, kan retten tas ut av ovnen

Store eggerøre med grønnsaker kan tilberedes ikke bare i ovnen, men også i en panne. Du vil lære hvordan du gjør dette i videoen nedenfor.

Video: eggerøre i pitabrød med tomater

Uvanlige eggerøre i pitabrød er en deilig og solid frokost for hele familien, som alle kan lage mat. Hvis du allerede er kjent med en slik rett og kan dele nye oppskrifter, må du sørge for å gjøre det i kommentarene nedenfor. Nyt måltidet!