Ting Av Utenlandsk Opprinnelse, Som Mange Anser Som Opprinnelig Russiske

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Fra filtstøvler til gelert kjøtt: 7 fremmede ting og retter som mange feilaktig anser som innfødt russisk

Mange kjente gjenstander som regnes som primærrussiske er forankret i tradisjonene til andre folkeslag i verden. De ble lånt veldig lenge, og vi vet ikke en gang hvem vi skylder for oppskrifter på favorittretter eller nasjonale relikvier.

Gelé

Mange mennesker hadde tradisjon for å lage rikholdig kjøttkraft fra kjøtt og dyrebein.

Det er praktisk å ta denne maten med på farta. Om nødvendig kan den frosne buljongen varmes opp igjen i en vannkoker for å holde varmen i dårlig vær.

De kom på en lignende rett - galantin. Kjøttdeig ble laget av kokt kjøtt, grønnsaker og egg ble tilsatt og deretter sendt til kulde.

Lue med øreflapper

Når utlendinger kommer til Russland, har de en tendens til å kjøpe en tradisjonell suvenir - en hatt med øreflapper. Med jevne mellomrom kommer dette hodeplagget til mote blant moderne ungdom.

Malachai ble sydd i form av en kjegle. Kappene på hetten i vind og kaldt vær kunne beskytte ansiktene til soldatene. Malachai er veldig varm fordi den ble sydd fra saueskinn.

Og i mange år slo det rot i Sovjetunionen som hodeplagg i et sett med militær- og politiuniformer.

Formen på kirkekuplene

Kuppelkirker regnes som kjennetegnet for Russland. Faktisk er denne arkitektoniske ideen forankret i bysantinske tradisjoner.

Konstantinopel utvidet sin kulturelle innflytelse til Russland i det 10. århundre. Russiske håndverkere begynte å bygge templene sine av tre etter å ha tatt i bruk de ytre skjermene.

Og løkkuppelen til kirken kom til oss mye senere fra Bayern. Denne kuppelen ble også laget i det muslimske Midtøsten og India.

Følte støvler

Følte støvler er alltid forbundet med russiske frost. Imidlertid ble de første tipsene til denne typen sko funnet under utgravninger i Pompeii.

I Russland ble filtstøvler adoptert fra de asiatiske folkene under invasjonen av Golden Horde. Mongolene hadde en lignende sko kalt pima.

Borscht

Ingen andre retter fører til så mye kontrovers om opprinnelsen som borsjcht. I krønikene til Kievan Rus har borscht blitt nevnt siden XIV-tallet.

Allerede i det gamle Roma ble kål avgudet, og mange retter ble tilberedt av det, og anså det som veldig nyttig for helsen.

Å krangle om mesterskapet er nok ikke verdt det. Tross alt, borscht, etter å ha vunnet en pålitelig posisjon i kjøkkenene til mange nasjoner, tilegnet seg samtidig nasjonale smakstrekk.

Gzhel

Tradisjonen med å male retter med blå maling på hvit bakgrunn har sitt utspring i Kina. Keramiske produkter med dette designet var veldig etterspurt i Irak, og deretter gradvis erobret Europa.

På begynnelsen av 1800-tallet ble Gzhel porselensfabrikk bygget. Grunnleggeren Pavel Kulikov etablerte produksjonen av hvite retter, og malermestere utviklet sin egen malerskole med kobolt.

Dumplings

Historien om dumplings i Russland begynner med den mongolske invasjonen. Og mongolene lånte denne retten fra kineserne.

Prinsippet med å lage dumplings er rent orientalt: langt forarbeid og en kort prosess med varmebehandling av produktet.

Dumplings var veldig enkle å lagre, så de ble forelsket i sibirene. Kineserne oppfatter tradisjonelt yui-pao som en festrett på nyttårsaften, mens russerne anser det hver dag.