Oppskrifter På PP-pannekaker I Kosten: Havre, Ris, Fullkorn, Kefir, Melk, Vann, Myse, Uten Mel Og Egg, Med En Banan

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Diettpannekakeoppskrifter: hvordan spise deilig på en PP

Tilhengere av riktig ernæring "med erfaring" forsikrer at enhver rett med høy kalori kan erstattes med en diett, og samtidig ikke mindre velsmakende alternativ. Pannekaker er ikke noe unntak. Du kan skjemme bort deg selv og kjære med å bake uten å skade figuren din hvis du vet noen få oppskrifter.

Innhold

• 1 hemmeligheter med kalorireduksjon

  • 1.1 Tabell: hvordan du erstatter ingredienser med høy kalori i pannekaker
  • 1.2 Tabell: ideer for fyllinger med lite kalori

• 2 diett pannekake oppskrifter

  • 2.1 Fra fullkornsmel i melk

    2.1.1 Video: Fullkornpannekaker

  • 2.2 Mais

    2.2.1 Video: Maispannekaker

  • 2.3 Bokhvete

    1 Video: Bokhvete-pannekaker

  • 2.4 Ris på kokosmelk

    2.4.1 Video: Rispannekaker

  • 2.5 Whey Rye

    2.5.1 Video: pannekaker av rugmel

  • 2.6 Med linfrømel uten egg

    2.6.1 Video: Linfrøpannekaker

  • 2.7 På glitrende vann

    2.7.1 Video: pannekaker med musserende vann

  • 2.8 PP pannekaker uten mel

    • 2.8.1 Havre
    • 2.8.2 Video: Havrepannekaker
    • 2.8.3 Fra kli på kefir
    • 2.8.4 Video: Bran Pancakes
    • 2.8.5 Med cottage cheese
    • 2.8.6 Med banan
    • 2.8.7 Video: Banan- og eggpannekaker

Kaloriereduksjonshemmeligheter

Kaloriinnholdet i pannekaker kan reduseres hvis:

• stek dem uten vegetabilsk olje i en non-stick stekepanne;
• erstatt ingredienser med høyt kaloriinnhold med mindre kaloririke ingredienser;
• server pannekaker med fettfattig rømme eller cottage cheese, du kan også komme på en kalorifattig fylling.

Ostemasse med urter - et passende fyll for diettpannekaker

Tabell: hvordan du erstatter kaloririke ingredienser i pannekaker

Ingrediens til klassiske pannekaker	Erstatning for diettoppskrift
Hvetemel	Fullkorn, ris, mais, havregryn, rug, bokhvete mel; havre flak; stivelse; kli.
Kumelk	Skummet melk (opptil 2,5%); fettfri kefir (1-2%); serum; vegetabilsk melk (kokos, mandel, havre, soya, etc.); kullsyrevann.
Egg	Bruk bare protein; banan; linfrømel blandet med vann.
Sukker	Bruk mindre; søtningsmiddel; lønnesirup.

Tabell: ideer for fylling med lite kalori

Søt	Usøtet
Epler med kanel og honning; appelsinskiver med nellik og honning; revet friske bær med honning; hakkede nøtter med hakket tørket frukt; cottage cheese med biter av tørket frukt.	Kokte grønnsaker, kuttet i små terninger, med provençalske urter eller hvitløk; grønne erter og ost med lite fett, hakket med et rivjern; kokt fisk; bakt eller kokt kyllingbryst; agurker, tomater, koreanske gulrøtter.

Å vite disse hemmelighetene, kan du uavhengig komme med interessante oppskrifter eller bruke ferdige.

Diet Pancake Oppskrifter

Her er et utvalg av de mest delikate og sunne diettpannekakene. Du kan følge de beskrevne oppskriftene eller erstatte noen ingredienser med de som er foreslått i tabellen ovenfor for å gjøre godbiten enda mindre næringsrik.

Alle pannekaker stekes i en varm stekepanne i 1-2 minutter på hver side.

Fullkornsmel med melk

Kaloriinnhold 220 kcal. Slike pannekaker er ganske tykke, men veldig velsmakende, du trenger:

• fullkornsmel - 100 g;
• havremel - 50 g;
• melk - 100 ml;
• vann - 50 ml;
• vegetabilsk olje - en spiseskje;
• brus - en kvart teskje;
• sitronsyre - en klype;
• egg - 1 stk;
• fruktose - 2 ss;
• salt - en klype.

Forberedelse:

1. Hell vann og melk i en dyp bolle, rør inn salt og fruktose.

   

   Kombiner vann og melk i en dyp bolle

2. Rør inn det piskede egget.

   

   Pisk egget og tilsett den totale massen

3. Bland havregryn og fullkornsmel, kombiner med natron og sitronsyre.

   

   Bland fullkornsmel med havregryn, rør inn natron og sitronsyre

4. Introduser den løse blandingen i en tynn strøm i deigens flytende komponent. Pisk til glatt.

   

   Hell mel i deigen

5. Tilsett vegetabilsk olje, rør godt.

   

   Rør inn oljen

Video: Hele kornpannekaker

Korn

Kaloriinnhold 225 kcal. Pannekaker kommer røde, med en sprø skorpe. Påkrevd:

• maismel - 200 g;
• melk - 300 ml;
• egg - 2 stykker;
• vegetabilsk olje - en spiseskje;
• sukker - 1-2 ss;
• salt - en klype.

Forberedelse:

1. Bland oppvarmet melk med egg, sukker og salt og pisk med en visp.

   

   Pisk melk, egg, sukker, salt

2. Innfør mel i en tynn stråle, uten å stoppe piskingen med en visp.

   

   Innfør mel i en tynn strøm uten å forstyrre piskingen

3. Hell i olje, rør.

   

   Rør deigen godt etter å ha tilsatt smør

4. La deigen stå i 15–20 minutter.

Video: maispannekaker

Bokhvete

Kaloriinnhold - 214 kcal. Pannekaker har en vakker brun farge med en uvanlig smak. Påkrevd:

• bokhvete mel - et glass;
• hakket kli - 2/3 kopp;
• melk - 500 ml;
• vegetabilsk olje - 1-2 ss;
• egg - 2 stykker;
• sukker - en spiseskje;
• salt - en halv teskje.

Forberedelse:

1. Pisk egg med sukker og salt.

   

   Pisk egg med sukker og salt

2. Bland mel med kli og hell i en tynn stråle til eggene, rør hele tiden.

   

   Bland bokhvete mel med kli til eggene

3. Hell i varm melk uten å slutte å røre.

   

   Hell i melk mens du rører deigen

4. Tilsett olje og rør.

5. La deigen stå i en halv time.

   

   Etter å ha tilsatt oljen, rør deigen og la stå i en halv time.

Video: bokhvete-pannekaker

Ris på kokosmelk

Kaloriinnhold - 180 kcal. Påkrevd:

• rismel - 6 ss;
• kokosmelk - 200 ml;
• egg - 2 stykker;
• kokosnøttolje - 0,5 ss;
• salt - en klype;
• sukker - en teskje.

Forberedelse:

1. Bland melken med eggene og visp blandingen med visp eller blender.

   

   Visp melk med egg

2. Rør inn mel, sukker og salt. Pisk deigen til den er jevn.

   

   Kombiner rismel med sukker og salt og tilsett den flytende massen

3. Tilsett olje. Slå.

   

   Etter å ha tilsatt kokosnøttoljen, rør til den er jevn

Video: Rispannekaker

Whey Rye

Kaloriinnhold - 194 kcal. Påkrevd:

• rugmel - 3/4 kopp;
• hvetemel - 1/4 kopp;
• serum - 300 ml;
• egg - 2 stykker;
• vegetabilsk olje - 2 ss;
• sukker - 1-2 ss;
• salt - en klype.

Forberedelse:

1. Rør inn myse og smør til de piskede eggene.

   

   Pisk egg med myse og rør inn smør

2. Tilsett salt og sukker.

3. Tilsett sakte mel, rør hele tiden.

   

   Tilsett sukker, salt og rugmel og hvetemel, rør og la deigen stå i en halv time

4. La deigen stå i 20-30 minutter.

Video: pannekaker laget av rugmel

Linfrømel uten egg

Kaloriinnhold - 90 kcal. Påkrevd:

• kaldt vann og kokende vann - 200 ml hver;
• linfrømel - 2 ss;
• hvetemel - 170 g;
• sukker - en teskje;
• sitronsyre, salt og brus - 1/3 ts hver.

Forberedelse:

1. Kombiner linfrømel med sukker og hell kokende vann over det. Du bør få en masse som er konsistent med en tykk gelé.

2. Hell i kaldt vann, rør godt.

   

   Linfrømel, "brygget" med kokende vann, rør med kaldt vann

3. Bland hvetemel med natron, salt og sitronsyre og rør inn surdeigen.

   

   Kombiner mel med natron og sitronsyre og rør inn linfrø

4. Pisk med en blender eller mikser til den er jevn.

Video: pannekaker med linfrømel

På glitrende vann

Kaloriinnhold - 90 kcal. Påkrevd:

• mel - 1,5 kopper;
• kullsyreholdig vann - 400 ml;
• vegetabilsk olje - 2 ss;
• sukker - en spiseskje;
• salt - en halv teskje;
• brus - på tuppen av en kniv.

Forberedelse:

1. Rør sukker og salt i vann.

   

   Rør sukker og salt i vann

2. Tilsett sakte mel i væsken, rør hele tiden.

   

   Innfør sakte mel

3. Tilsett brus, rør.

   

   Innfør brus

4. Hell i vegetabilsk olje, rør deigen igjen.

   

   Hell i olje og rør

Video: pannekaker med musserende vann

PP pannekaker uten mel

Overraskende nok kan du klare deg uten mel til å lage pannekaker. Her er noen alternativer.

Havre

Rettens kaloriinnhold er 205 kcal. Påkrevd:

• havregryn - et glass;
• vann og melk - 0,5 l hver;
• egg - 1 stk;
• sukker - 2 ts;
• salt - en klype.

Forberedelse:

1. Hell havregryn i en kjele, tilsett melk og vann. Kok og kok på svak varme i et kvarter.

   

   Kok havregryn i vann med melk og avkjøl "grøten"

2. Avkjøl, masser og mal med en blender.

   

   Behandle den tilberedte massen med en blender

3. Tilsett egg, sukker og salt.

   

   Rør inn egget sammen med sukker og salt

Video: havrepannekaker

Kli på kefir

Kaloriinnhold - 203 kcal. Påkrevd:

• hakket havrekli - 6 ss;
• hakket hveteklid - 4 ss;
• kefir - 300 ml;
• egg - 1 stk;
• salt etter smak.

Forberedelse:

1. Pisk egget. Bland skummet med kefir.

   

   Kombiner piskede egg med kefir

2. Uten å slutte å røre, tilsett kli og salt.

3. Bruk en blender for å gjøre blandingen til en homogen masse.

   

   Vend deigen med en blender til en homogen masse

Video: kli pannekaker

Med cottage cheese

Kaloriinnholdet i slike pannekaker er 253 kcal. Påkrevd:

• cottage cheese - 200 g;
• melk - 70 ml;
• egg - 2 stykker;
• maisstivelse - en spiseskje;
• salt, sukker erstatning, yoghurt med lite fett etter smak.

Forberedelse:

1. Pisk egg med salt, hell i melk.

   

   Bland egg og melk, pisket med salt

2. Tilsett langsomt stivelse uten å stoppe piskingen.

   

   Tilsett stivelse og sukkerstatning i deigen

3. Tilsett sukker erstatning.

4. Stek pannekaker.

   

   Stek pannekaker

5. Mal cottage cheese med yoghurt og pakk inn pannekaker.

   

   Pakk cottage cheese med yoghurt i pannekaker

Med banan

Kaloriinnhold - 115 kcal. Påkrevd:

• banan - 1 frukt;
• egg - 2 stykker.

Forberedelse:

1. Skjær bananen i store biter og puré med en blender eller gaffel.

   

   Bruk en gaffel eller blender for å banke bananen

2. Skill de hvite fra eggeplommene og pisk separat med en mikser.

   

   Skill eggeplommene fra det hvite og pisk hver for seg

3. Bland sammen banan, hvite og eggeplommer.

   

   Bland alle ingrediensene i en homogen masse

Video: banan- og eggpannekaker

Kostholdspannekaker er et kompromiss mellom en slank figur og en deilig frokost. Etter å ha mestret flere oppskrifter, kan du endre dem til din smak, slik at hver gang du får et kulinarisk mesterverk.