Gjør-det-selv-brødristerreparasjon, Hvordan Du Rengjør Den Innvendig Og Hvordan Du Bruker Den Riktig + Video

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2024-01-07 21:38

Hvordan reparere en brødrister med egne hender, hvordan bruke og rengjøre den riktig?

Duftende brødrister, som kom til oss fra den angelsaksiske kulturen, tilberedes med spesielle elektriske ovner - brødristere. Som en hvilken som helst husholdningsapparat trenger en brødrister regelmessig pleie og vedlikehold. Brødristerens design er enkel og pålitelig, men hvis den brukes feil, kan den forverres. Hvordan bruke en brødrister slik at den varer lenge, hvordan reparerer jeg enheten med egne hender hvis den fremdeles går i stykker?

Innhold

• 1 Hva er en brødrister og hva brukes den til?

  • 1.1 Klassisk brødrister
  • 1.2 Brødrister
  • 1.3 Sandwichbrødrister

• 2 Hvordan fungerer en brødrister, hvordan fungerer den?

  2.1 Video: demonstrasjon av driften av brødristeren

• 3 DIY reparasjon av husholdningsapparater

  • 3.1 Demontering

    3.1.1 Video: hva som er inni

  • 3.2 Hvis spaken ikke låses
  • 3.3 Hvordan fikse hvis det ikke slås på
  • 3.4 Varmespiral brenner ikke
  • 3.5 Stekregulatoren slås ikke på
  • 3.6 Ristet brød steker ikke godt

  • 3.7 Lukter tydelig brent - hvorfor og hva du skal gjøre

    3.7.1 Video: Feilsøking

• 4 Hvordan bruke brødristeren riktig?

  • 4.1 Generelle bruksbetingelser
  • 4.2 Hvordan lage toast riktig

• 5 Hvordan rengjøre og vaske

  • 5.1 Sikkerhetsregler
  • 5.2 Rengjøringsprosedyre
  • 5.3 Video: Hvordan vedlikeholde brødristeren

Hva er en brødrister, hva brukes den til?

Ordet "toast" kommer fra engelsk toast og refererer til tynne skiver ristet eller lett ristet brød servert til frokost. For å raskt lage toast og ikke koke dem opp, ble spesielle ovner - brødristere - oppfunnet. Brødristere finnes i tre hovedtyper: klassisk brødrister, brødrister og sandwichbrødrister.

Klassisk brødrister

Den klassiske brødristeren er en vertikal boks med smale spor. Inne er det kurver der de legger brødbiter. Brukeren trykker på spaken, kurvene senkes og låses i nedre posisjon, og brødet er mellom varmeelementene.

Klar skål kastes ut av en fjær

Så snart timeren er utløst, stopper oppvarmingen, fjæren returnerer kurven til øvre posisjon. Klar skål vises fra sprekkene, du kan spise frokost.

Brødrister

Du kan brune brødbiter i en vanlig ovn, men det er ineffektivt å varme opp ovnen til et par brød til frokost. Industrien produserer kjøkken mini-ovner (ikke mer enn 20 liter), som også kalles "roaster" (fra engelsk stek - å steke).

Legg brødet vannrett i en miniovnsteker

Brødet i stekepannen er plassert horisontalt mellom topp- og bunnvarmeelementene. I motsetning til brødristeren kan stekeovnen brukes til å varme opp smørbrød og pizza, steke pølser og pølser.

Sandwichbrødrister

En klassisk brødrister kan bare tørke og brune brødskiver. Siden brødet er plassert loddrett i det, kan du ikke lage en fullverdig varm sandwich (sandwich) i brødristeren - ingrediensene faller ned. En spesiell sandwichbrødrister kan lage en ekte sandwich.

I en sandwichbrødrister blir det fylt brød mellom kokeplater

Dette apparatet ser mer ut som et vaffeljern enn en ovn eller brødrister. Den samlede sandwichen plasseres på underpanelet og dekkes med øvre panel. Begge panelene varmes opp, slik at sandwichen blir bakt jevnt på toppen og bunnen, og blir til en flat patty. Formen på sandwichen er gitt av fordypninger i panelene.

Hvordan fungerer en brødrister, hvordan fungerer den?

Den klassiske brødristeren er et lukket hus med spor, der det er varmeelementer, samt en bevegelig kurv for brød. For matlaging legges skivene i en kurv.

Brødristerkrets. Ikke-fungerende (topp) stilling

Diagrammet viser følgende deler av brødristeren når den ikke er i bruk:

1. Spakarm. Serverer for å senke brødkurven og slå på apparatet.
2. Varmeapparat. Varme nichrome ledninger som varmer brødet.
3. Åpner. Den blir tatt ut på kroppen og merket med påskriften "Stopp". Designet for nødstrøm og tidlig avslutning av matlaging.
4. Låse. Låser kurven i nedre posisjon.

I av-tilstand er spaken (1) i øvre posisjon, varmespiralene (2) er av, strømbryteren (3) er lukket, kurven heves. Låsen (4) for å låse kurven er åpen.

Brødristerkrets. Arbeidsstilling (nedre) stilling

Diagrammet viser følgende deler av brødristeren i arbeidsstilling:

5. Varmespolvarmer. Stråler varmen som baker brød.

6. Bevegelig kurv. Senker produktet ned til varmeren.

7. Slåplate. Holder kurven mens du lager mat.

8. Elektromagnet. Magneter spissplaten mens brødet koker.

9. Kilformet plate. Lukker kontakter når du senker kurven.

Når brukeren trykker på spaken, senkes kurven (6) ned, følgende prosesser skjer samtidig:

• Den kileformede platen (9) av plast senkes ned og skyver fjærkontaktene.
• Fjærkontaktene lukkes og slår på styrekretsen, varmeovnene og en elektromagnet.
• Elektromagneten lager et magnetfelt som magnetiserer stangen (7) til kjernen, og derved låser kurven (6) med låsen (4) i den nedre posisjonen.
• Kontrollkretsen starter nedtellingstimeren.

Infrarød stråling (5) varmer brødet til timeren går. Så snart koketiden har gått, fjerner styringskretsen strømmen fra elektromagneten, kurven frigjøres fra inngrep og vender tilbake til den øvre posisjonen under en fjær. Kileplaten (9) frigjør fjærkontaktene, de åpner og slår av varmeovner og kontrollkrets.

Video: demonstrasjon av brødrister

DIY reparasjon av husholdningsapparater

Brødristerfeil kan være forbundet med både den elektriske delen av enheten og med mekanikken.

Demontering

1. Snu apparatet og brett ut smulebrettet.

   

   Vipp smulebrettet opp

2. Lir av og fjern håndtaket for senking av kurven.

   

   Fjern håndtaket fra spaken

3. Snu brødristeren og fjern skruene som fester plastdekslene. En skrutrekker med et spesielt spor kan være nødvendig.

   

   Skru av dekselskruene

4. Trekk plastsidene fra hverandre, løsne og fjern smulebrettet.

   

   Fjern smulebrettet

5. Fjern plastveggene.

   

   Fjern plastvegger

6. For å komme til varmerne, klem metalltappene som klemmer huset.

   

   Fjern stålbladene

7. Fjern glimmerplaten rundt hvilken varmetråden er viklet opp.

   

   Fjern varmeplaten

Video: hva er inni

Hvis spaken ikke låses

Problem: du skyver på brødristerspaken, den spretter ut igjen; du må trykke på spaken flere ganger for å låse den; du må holde spaken nede for å låse den på plass.

Mulige årsaker:

1. Brødristeren får ikke strøm. Kontroller at brødristeren er koblet til, at pluggen og kabelen fungerer som de skal, og at det ikke er noen åpen krets i kretsene. Skift ledningen hvis den er skadet. Sjekk sikringen - hvis den har gått, bytt den ut med en ny.

   

   Brødristeren slår seg ikke på grunn av brudd i den klemte kabelen

2. Utilstrekkelig strømforsyning for elektromagnet. Kanskje er nivåregulatoren i den minste delingen, og strømmen som strømmer gjennom elektromagneten er ikke nok til å trykke kurven. Prøv å sette kontrollen i midtposisjon og trykk spaken igjen.
3. Spaken er tett. Smuler kan komme under spaken eller i føringene, slik at spaken ikke når bunnposisjonen. Ta ut smulebrettet, rist det ut, snu brødristeren og rist den forsiktig over søppelbøtta.

Hvordan fikse hvis det ikke slås på

Problem: Du skyver spaken på brødristeren, men spiralene varmes ikke opp.

Mulige årsaker:

1. Brødristeren får ikke strøm. Kontroller at brødristeren er koblet til, og at stikkontakten, ledningen og støpselet fungerer. Skift ledningen hvis den er skadet.

2. Kontaktene som starter kontrollkretsen er brent eller oksidert. Fjern dekselet fra brødristeren og inspiser kontaktene som spaken lukkes nøye. Det strømmer betydelig strøm gjennom kontaktene, slik at de kan bli brent av gnistene som oppstår. Rengjør kontaktene med fint sandpapir, en fil eller en kniv. Kontroller at kontaktene er lukket når spaken senkes.

   

   Kontroller fjærkontaktene. Oksider er ikke ledende

3. Det er ingen kontakt i brødristerens elektriske krets. Kontroller tilkoblingene og kontaktene inne i brødristeren. Fest ledningene, lodd tilkoblingene.

   

   Kontroller at ledningene og kablene er tette

Varmespiral brenner ikke

Problem: du slår på brødristeren, kurven er fast, men ledningene blir ikke varme, du ser ikke den karakteristiske gløden i sporene.

Mulig årsak er feil på varmeren.

Hvis brødristeren inneholder en ledningsvarmer, kan ledningen ødelegges. Denne feilen kan elimineres. Demonter brødristeren, fjern glimmerplaten som nikromtråden er viklet på. Inspiser varmeren - brudd eller kortslutning er synlig for det blotte øye.

Spolen brenner ikke - varmerledningen blir revet

Hvis visuell inspeksjon mislykkes, kobler du varmekontaktene fra kontrollkortet og måler motstanden med en tester. Hvis kretsen er åpen, viser ikke enheten noen verdi.

Ring alle forbindelser med en tester

For å gjenoppbygge varmeapparatet, still opp de ødelagte ledningsendene, vri dem og påfør et bandasje, for eksempel av kobberrør. For å gjøre dette, kutt røret på langs, legg det på den vridne spiralen og klem det med sidekutter. Vær forsiktig så du ikke skader glimmerisolatoren.

Kobberrørsforbinding til tråd

Stekregulatoren slås ikke på

Regulatorer av graden av steking i brødristere er av to typer: mekanisk og elektronisk.

Den mekaniske regulatoren er en bimetallplate som bøyes når den varmes opp. Når den innstilte temperaturen er nådd, åpner platen kontaktene. En av årsakene til at regulatoren svikter, kan være tilstopping med smuler. Åpne dekselet og rengjør rusk fra reguleringsmekanismen. Hvis regulatoren er ødelagt, for eksempel er platen bøyd, så er det umulig å returnere den til å fungere alene. Kontakt et verksted.

Den elektroniske regulatoren er en variabel motstand, som er en del av kontrollkortet og angir tid for driftstid. Motstandshåndtaket er plassert på brødristerhuset. Hvis knotten ikke dreier seg, er det sannsynlig at motstanden er tett med smuler - den må rengjøres.

En annen grunn kan ligge i fravær av motstandens kontakt med brettet. Motstanden kan loddes i brettet, eller kobles til det med ledninger. Kontroller kontakter, forsterk ledninger, loddetilkoblinger.

Dårlig betjening av regulatoren kan være forbundet med feil betjening eller sammenbrudd av andre elementer på kontrollkortet.

Koblingsskjema for brødrister

Den elektriske kretsen til brødristeren er ikke for komplisert, reparasjonen av brettet kan utføres av en mester med liten erfaring i å montere radiokretser.

Ristet brød steker ikke godt

Toast ristes ikke av følgende grunner:

1. Lav temperatur. Kontroller innstillingen til kokekontrollen.
2. Timeren fungerer ikke som den skal, den fungerer for tidlig. Problemet er de elektroniske kretsene. Det er nødvendig å kontrollere kretsens drift, reparere eller justere kortet.
3. Skjev kurv eller brødholdere, tette mekanismer. Demonter brødristeren, sjekk hvordan mekanismene beveger seg. Rett bøyde skinner, kurv og holdere. Fjern smuler fra delene.

Toast forbrukes fordi:

1. Stekningsregulatoren er feil innstilt. Kontroller innstillingen til kokekontrollen.
2. Timeren fungerer ikke som den skal, fungerer sent. Problemet er de elektroniske kretsene. Det er nødvendig å kontrollere kretsens drift, justere eller reparere kortet.
3. Kurven eller brødholderne er skjev. Demonter brødristeren og rett føringene.
4. Kurven setter seg fast under løfting på grunn av tilstopping av mekanismen. Demonter brødristeren, sjekk guidene. Fjern smuler fra brødristeren og alle delene.
5. Varmeapparat defekt. På grunn av kortslutning i kretsen overstiger strømmen det nominelle, spiralen brenner lysere enn nødvendig og brenner brødet. Demonter brødristeren og inspiser varmeovnene. Reparer kortslutningen eller bytt ut varmeren.

Toast blir bare stekt på den ene siden fordi:

1. Noen av spiralene fungerer ikke. Inspiser betjeningsenheten nøye. Alle vegger inne i spaltene skal lyse rødt. Hvis en av veggene ikke lyser opp, fungerer ikke varmeren - det er en åpen eller kortslutning i kretsen. Demonter brødristeren, finn den ødelagte ledningen og koble den til igjen.

   

   Ristet brød er stekt på den ene siden - brudd på spiralen til en av varmerne

2. Kurven eller brødholderen er bøyd og skjev. Demonter brødristeren og rett føringene. Forsikre deg om at kurven beveger seg jevnt.

Lukter tydelig brent - hvorfor og hva du skal gjøre

1. Brødristeren er tett med brødsmuler. Fjern smuler fra brødristeren.
2. Det brukes for mykt brød. For eksempel har skålen brutt inne i kurven, brødpartikler har festet seg til kurven og varmeapparatet og brannsår. Demonter brødristeren og rengjør kurven, holderen og spiralene fra fast mat.

Video: Feilsøking

Hvordan bruke en brødrister riktig?

En brødrister er et elektrisk apparat med utsatte varmeelementer. De glødende spolene er veldig varme og kan forårsake personskade og antenne brennbare materialer.

Generelle vilkår for bruk

1. Plasser brødristeren i et fritt område. Gardinet skal ikke henge over sprekkene. Ikke plasser apparatet på kanten av bordplaten for ikke å trekke det ned ved et uhell.
2. Bare tørt brød tilberedes i brødristeren. Ferdige smørbrød med ost eller pølse, gjennomvåt brød er uakseptabelt: det vil falle, brenne og tette enheten.
3. Ingenting annet enn brød kan ristes i brødristeren. Det er en spesiell brødrister for å lage varme smørbrød, en roaster brukes til pølser.
4. Det anbefales å koble apparatet til et strømuttak bare når du skåler. Ikke dekk til en løpende brødrister.
5. Fra vann som faller på ledningen, vil varmeapparatet sprekke med fyrverkeri av glødende partikler.
6. Varmespiraler er varme og levende. Du kan ikke kontrollere brødets beredskap med stålgaffel - du får et elektrisk støt. Hvis du virkelig trenger å fikse et stykke, bruk en tang i tre.

Hvordan lage skål riktig

1. Spiralene skal ikke gå tomme - de vil overopphetes og brenne ut. Ta tak i brødristerens gratis spor.
2. Velg riktig brød. Hjemmelagde biter er sjelden de samme, stikker ut fra risten, kan berøre spiralene og brenne. Det anbefales å ta skiver kuttet på fabrikken, de har alltid samme tykkelse, så de blir stekt jevnt.
3. Ristet brød gir mange smuler. Gode brødristere har et uttrekkbart brett under kurven. Det anbefales å riste smulene etter hver koking. Rengjør og rengjør brødristeren minst en gang i måneden.

Hvordan rengjøre og vaske

For at enheten skal glede deg med velsmakende og aromatisk brød i lang tid, trenger det periodisk vedlikehold. De fastholdte toastpartiklene vil brenne på risten og spiralene, lukte ekkelt og kan til og med ta fyr.

Sikkerhetsreguleringer

Sikkerhetsregler må følges nøye for å unngå personskader.

• Sørg for å trekke ut brødristeren og la den avkjøles.
• Ikke stikk innover med kniv eller gaffel - skader varmeovnene. Bruk en trepinne, slikkepott eller oppvaskbørste til servering. På trange steder kan du bruke en tannbørste eller en kokebørste.
• Vann er kontraindisert for en brødrister - det vil brenne eller forringes, verkstedet anerkjenner saken som utenfor garantien.

Rengjøringsprosedyre

Når du tar vare på brødristeren din, anbefales det å gjøre følgende:

1. Ta en pensel eller en pensel, børst forsiktig langs stolpene på risten og kurvførerne for å fjerne klebende smuler.

   

   Smuler fjernes fra grillen med en kulinarisk børste

2. Hvis brødristeren har et brett, vil smulene falle ned. Fjern skuffen, dump smulene i en bøtte, skyll skuffen under varmt rennende vann og vaskemiddel. Tørk skuffen med et håndkle.

   

   Husk å riste smulene ut av brettet

3. Hvis brødristeren ikke har et brett, må du snu skapet og riste det over vasken eller bøtta til smulene slutter å rulle.
4. Fjern dypdekselet av plast eller metall fra brødristeren for dypere rengjøring. Rengjør kroker og kroker, sjekk kontakter, guider, knapper og stekekontroll.

5. Rengjøring av de ytre panelene i saken fullfører rutinen. Tørk av kroppen, håndtakene, toppen av brødristeren med en fuktig (ikke våt) svamp. Fet flekker fjernes med et godt vaskemiddel, pulver eller natron.

   

   Natron eller oppvaskpulver får saken til å skinne

Video: hvordan vedlikeholde en brødrister

Brødristeren gir deg muligheten til å nyte duftende sprø brød hver morgen. For at gleden ikke skal bli overskygget av sammenbrudd på enheten, bør du være forsiktig når du håndterer den. På grunn av enkelheten i designet er brødristeren lett å ta vare på, og en håndverker kan lett eliminere mindre problemer. Det viktigste er ikke å glemme å passe på brødristeren regelmessig, og den vil tjene deg i veldig lang tid.