Gjør-det-selv-grill - Trinnvise Instruksjoner Med Tegninger, Bilder Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Hvordan lage en grill for en sommerbolig med egne hender

Hver eier av sommerhuset drømmer om en praktisk og multifunksjonell grill, som ikke bare tillater å lage forskjellige retter på åpen ild, men også å røyke kjøtt, fisk, fjærfe og hjemmelagde pølser. Du kan lage en liten murstein, stein, metallgrill eller et romslig grillhus med egne hender hvis du anstrenger deg og kjøper nødvendige materialer og verktøy.

Innhold

• 1 Grill - generell struktur

  • 1.1 Enhetshøyde
  • 1.2 Grilltilbehør og design
  • 1.3 Hva er forskjellig fra grill og grill

• 2 Forberedelse for bygging av grillen: konstruksjonstegninger, dimensjoner

  • 2.1 Valg og mengde materiale for å bygge en grill med egne hender

    • 2.1.1 Grilling med gassflaske
    • 2.1.2 Tønnegrilling
    • 2.1.3 Stationær mursteinsgrill
    • 2.1.4 Grillhus

• 3 trinn med å bygge et grillhus med egne hender

  • 3.1 Video: Finsk ovn for grillhus

  • 3.2 Stadier for å bygge en finsk grill

    3.2.1 Video: hvordan lage et grillhus med egne hender

• 4 Hvordan lage din egen røykergrill

  • 4.1 Fremgangsmåte for å lage en røykergrill

    4.1.1 Video: hvordan lage en røykergrill med egne hender

Grill - generell konstruksjonsanordning

Ved utformingen ligner grillen en boks med lokk, som er laget av varmebestandige materialer, for eksempel: betongblokker, ildfaste murstein, så vel som stein eller metall. Formen på grillen er en dypristet "fat" som sørger for perfekt steking av mat fra alle sider på grunn av den maksimale temperaturen på kullene. Den nedre delen er for drivstoff, og den øvre delen er for lagring av mat. I bunnen og lokket på enhetens kropp er det hull med spjeld som tjener til å regulere luftstrømmen som kommer inn. Men det er andre typer grill: gass og elektrisk, som ikke trenger skorstein og fast drivstoff.

Den mobile gassgrillen er utstyrt med et skap for oppbevaring av servise og annet kjøkkenutstyr, samt en komfyr

Enhetshøyde

Høyden på grillen kan bestemmes ut fra brukervennligheten samt sikkerhetstiltak. Grillene er installert i en høyde som er praktisk for en person. Hvis dette er en murstensstruktur, bør de være i en høyde på omtrent 10. murverk fra bakkenivå. Hvis ristene er plassert høyere, vil maten være upraktisk å lage mat, og nærheten av kullene til ansiktet kan føre til forbrenning.

I standardutstyr hviler kullbrettet sammen med ristene på mursteinfremspring eller spesielle metallstenger som er installert i murverket. I grillmonteringsstrukturen er det også nødvendig å sørge for muligheten for raskt å fjerne disse tilleggselementene, som demonteres for vinteren. Dette vil bidra til å beskytte metalldeler mot korrosjon.

Ovnen i en stasjonær utegrill er lagt ut av ildfaste murstein

Grilltilbehør og design

I utformingen av grillen er det nødvendig å lage riktig trekk slik at røyken ikke går inn i rommet, men går ut i skorsteinen. Når du planlegger grillstrukturen, trenger du en tegning av arbeidsflater og ekstra hyller.

Det er nødvendig å bestemme stedet der skuffene og kullforsyningen skal være. Du kan oppbevare børster, tang, spatler og annet redskap på krokene på siden av grillen.

Grillens designegenskaper gir termisk virkning og røykoppblåsing av mat, samt røyking.

En slik enhet fungerer i tillegg som et røykhus, derfor har den en mer kompleks design

Hva er forskjellig fra grill og grill

Med begynnelsen av sommeren drar vi til dachaen for å slappe av, jobbe og spise deilige kebab og røkt fisk. Det vil være veldig enkelt å tilberede mat hvis du har grill, grill eller grill for hånden. La oss vurdere hvordan disse enhetene skiller seg fra hverandre og hvordan de er like.

1. Kokeren ser ut som en rektangulær metallboks med høye ben. Produkter (kjøtt, fisk, grønnsaker) stikkes på spyd og plasseres på grillen parallelt med hverandre. Retter tilberedes på bekostning av glør. For å forbedre cravings under matlaging og for å gi grillen bedre luftstrøm, må du regelmessig vifte kullene. Fordelen med grillen er brukervennlighet og lav pris.

   

   Utendørs metallbrazier er enkel å bruke

2. Grilling er mer sofistikert og sofistikert design ettersom produsenter ofte oppgraderer dem med flere funksjoner. I enheten kan du bake paier, varme opp maten, røyke, småkoke og steke. Det er gass, elektrisk og kull. I grilling tilberedes maten på risten.

   

   Grillmat tilberedes på risten

3. Grillen har ingen åpenbare forskjeller i design fra grillen, og noen ser dem som en identitet. Selv om det fremdeles er en forskjell - dette er tilstedeværelsen av et lokk på grillen (termisk effekt oppstår fra alle sider), så maten i den tilberedes jevnere. Også lokket på enheten gjør det mulig å suge opp retter med røyk. Hovedelementet er et rutenett med wire og trehåndtak som lar deg holde maten fast under tilberedningen.

   

   Hovedforskjellen mellom en grill og en grill er lokket

Forberedelse for bygging av grillen: konstruksjonstegninger, dimensjoner

Prosessen med å bygge en grill vil kreve mye ansvar. Det første trinnet er å bestemme seg for grillprosjektet og dets dimensjoner.

For øyeblikket er det et stort antall moderne PC-programmer som lar deg lage en strukturmodell i 3D. Derfor, hvis du har grunnleggende programvareferdigheter, så bruk dem. Hvis det ikke er slike muligheter, kan prosjektet tegnes på vanlig papir.

Grillmodellen kan bygges på en datamaskin

Designet skal ta hensyn til de viktigste designkravene. De optimale grillstørrelsene kan være som følger:

• den totale bredden skal være omtrent en halv meter;
• for praktisk bruk av grillen, skal sokkelen være 20 cm høyere enn strukturen;
• høyden på sokkelen skal være i forhold til høyden på en person (i gjennomsnitt 80 cm);
• installasjonshøyde fra 170 til 180 cm;
• grillen skal ha en benkeplate i tre, metall eller stein for å kutte mat;

• fundamentinnretningen blir introdusert på tegningen som et eget element, siden integriteten og varigheten av driften til hele strukturen avhenger av dette.

  

  En utendørs grill kan bygges med betongplater og ildfaste murstein

Valg og mengde materiale for å bygge en grill med egne hender

Grillen kan bygges av forskjellige materialer, avhengig av dimensjonene på strukturen og typen (bærbar eller stasjonær). La oss ta en titt på noen av de nåværende populære grillalternativene.

Grill fra en gassflaske

Grillen kan utstyres med en gassflaske:

• grillen er stor, med en omtrentlig lengde på 120 cm, slik at du kan lage mye mat på en gang;
• denne designen er ikke bærbar eller bærbar da den er veldig tung. Men hvis den er utstyrt med hjul, kan den transporteres fra ett sted til et annet;
• den enkleste designen kan lages på få timer;
• motstand og styrke mot høye temperaturer;
• lav pris;

• det er ikke nødvendig å fjerne grillen når det regner hvis det er gjort med et lokk.

  

  En enkel grill fra en gassflaske kan raskt gjøres for hånd

Tønnegrill

Grilling fordeler:

• kompakthet;
• holdbarhet og høy strukturell styrke;
• krever ikke tilkobling til gassutstyr eller strøm;
• brannsikkerhet: brannen slukker av seg selv hvis grillen lukkes med lokk;

• multifunksjonalitet: du kan tilberede en rekke alternativer for grønnsaker, kjøtt og fiskeretter.

  

  Grill for å gi fra en metallløp er enkel å installere og multifunksjonell

Stationær mursteinsgrill

En mursteingrill vil kreve ytterligere installasjonsferdigheter, men den har flere fordeler:

• alle størrelser og former;
• ytre skjønnhet;
• bygningens styrke og pålitelighet;
• passer perfekt inn i landskapsdesignet på nettstedet;
• lang levetid;
• høye ildfaste egenskaper;
• motstand mot lave og høye temperaturer;

• enkel pleie.

  

  En enkel utegrill kan lages som en brønn med åpen frontvegg

Grillhus

Det finske grillhuset er det mest praktiske og komfortable alternativet for en sommerhus med en stor tomt.

Grillhuset kan brukes som gjestehus, som sommerkontor i hagen, som badstue, som rom for et utendørs spa

For å bygge en slik struktur trenger vi:

• isolasjon (kan være mineralull);
• høy kvalitet fôr;
• dører og doble vinduer;
• skiver med muttere som passer til hullene;
• polyuretanskum (flere sylindere);
• skorstein, samt en røykoppsamler;
• mellomstor grus;
• elvesand (helst ikke vasket);
• noen fortausstein;
• små belegningsplater (hvis gulvet ikke er av tre);
• knust stein;
• OSB-kort (best vanntett);
• plastrør med en diameter på 18 cm for å blåse;
• "Pinotex" - et spesialprodukt designet for treforedling;
• kantet plate for produksjon av takrammen 50x100 mm;
• tømmer med en seksjon på 80x80 mm, 1,5 meter lang og 100x100 mm lang, 2,5 m - 6 stykker;
• fliser (bituminøse, myke, naturlige) for taktekking eller metallfliser;
• vindtett film;
• tilleggselementer for å dekorere bygningen.

Verktøy:

• kraftig elektrisk boremaskin;
• selvskruende skruer;
• stor hammer;
• meisel;
• metallhjørner;
• 10 meter målebånd og firkant;
• et sett med skrutrekkere og en baufil;
• bajonett eller spade;

• en mellomstor øks.

  

  Det trengs mange verktøy for å bygge et grillhus

Stadier med å bygge et grillhus med egne hender

Det finske grillhuset er et helt kompleks med en sekskantet form med et pyramidalt langstrakt tak, samt en generelt lukket struktur.

1. Til å begynne med velger du et rundformet område og fjerner en del av jorden med alle eksisterende røtter av planter og trær.
2. Vi fyller suksessivt ut stedet med tre lag med materialer: pukk, neste lag er sand og det endelige laget er fin grus.
3. Vi la på forhånd et plastrør beregnet på blåsning.

4. Vi tapper alle lagene tett og begynner å armere betongjernet. Vi forlater et sted i sentrum der røret i form av bokstaven "P" skal legges.

   

   Det er nødvendig å bestemme det funksjonelle formålet med sommerhuset rett før byggestart

5. Vi utstyrer et lamellgulv laget av tre eller belegningsplater. Langs kantene av husets indre omkrets monterer vi en kantstein for ekstra sikkerhet.

6. Den neste typen arbeid er produksjon av en ramme. For å gjøre dette installerer vi seks støttebjelker med en seksjon på 100x100 mm og en lengde på 2,5 meter.

   

   Rammen kan lages i både sekskantede og åttekantede former

7. Deretter utfører vi den horisontale forbindelsen til hovedbjelkene ved hjelp av 80x80 bjelker som er 1,5 meter lange. Vi gjentar denne forbindelsen på 3 steder: først nedenfra, deretter i midten og over. Etter slike handlinger måler vi nøye vinkelen mellom elementene som ble festet med en firkant. Optimal bør hver vinkel være 60 grader (et avvik på 1 eller 2 grader er tillatt). Deretter må du feste stengene: ved hjelp av en elektrisk borer lager vi hull, og setter deretter inn skruer og metallhjørner i dem.

   

   Hjørnene på metallplatene som stikker ut fra utsiden, kan kuttes av med en vinkelsliper (kvern)

8. Vi samler takrammen. Vi bruker forberedte brett med en seksjon på 50x100 mm. Den ferdige basen av strukturen skal ha 6 identiske hjørner. Og den indre diameteren stemmer helt overens med røret på enheten. Som takforbindelse bruker vi et kantet tavle med identisk seksjon.

   

   Takbjelker er laget av kantede plater

9. Vi isolerer taket med mineralull, og legger en vindtett film på toppen. Vi lager taket av naturlige eller myke fliser. Du kan bruke siv eller stråmatter til taktekking.

   

   Taket på grillhuset trenger isolasjon og fuktbeskyttelse

10. Hele strukturen er kledd innvendig med klaffbord eller annet vendt tømmer, og utenfor med fuktbestandige OSB-plater og dekorative trepaneler (sidespor, treplater eller klaffbord for utendørs bruk).

    

    Tradisjonelt er det vanlig å utstyre huset med varme reinsdyrskinn slik at vinden ikke blåser gjennom de sittende menneskene.

11. Vi isolerer mellomlaget mellom veggene med mineralull eller annet varmeisolerende materiale.
12. Vi setter inn vinduer og dører i tre eller metallplast.
13. Husets overflate (hvis det er av tre) er behandlet med glassbrannhemmere, som vil beskytte strukturen mot forfall, mugg og barkbagler.

14. Vi trimmer taket med klaffbord. Vi forlater hullet til skorsteinen i midten av huset som vist på bildet.

    

    Skorstein med røykoppsamler faller ned i takåpningen

Vi installerer en finsk grill i sentrum, som kan kjøpes i en spesialforretning.

Finsk grill er installert i sentrum av huset

Video: Finsk ovn for grillhus

Du kan bygge en finsk grill med egne hender. Siden mursteinsgrillen er en lett struktur, trenger vi et lite fundament. Vi forbereder slike materialer:

• toppfaste ildfaste og motstående murstein;
• murstein til ovnen;
• fundament sement (klasse 100 er mulig);
• elvesand for løsning;
• grus;
• forskalingstavler;
• takmateriale eller tjære for isolasjon;
• forsterkning for fundamentet.

Verktøy:

• hammer i gummi;
• trowel og et sett med verktøy for å legge den ferdige mørtel;
• loddrett og nivå for måling av horisontale og vertikale vegger;
• mal for en halvcirkelformet bue;
• kvern med diamantslipeskiver og slipeskiver;
• sag for kutting av murstein.

Finske grillbyggetrinn

Vi bygger selv en finsk grill:

1. Vi markerer fundamentet ved hjelp av pinner og snorer.
2. Vi graver et hull i midten av lysthuset, men lar en liten margin være 5 cm bred og 30 cm dyp.
3. Vi fyller bunnen med slagg og rammer den forsiktig.
4. Vi utstyrer forskalingen rundt hele grillens omkrets, og legger armeringsmetall inn.
5. Vi elter betongen og heller den i forskalingen, hvoretter vi venter en dag på at den skal fryse.
6. Vi lager en påstøp, lar den tørke, og legger takmateriale eller annet vanntett materiale på toppen.
7. Bestem formen og størrelsen på grillåpningene. Hjørnene er nødvendige for rektangulære åpninger som vil tjene som overligger. En tremal er laget for det buede hvelvet.
8. På den frosne mørtel lager vi mur i en halv murstein og etterlater åpninger. Høyden skal være 60 cm hvis åpningen er buet (med en rektangulær 80 cm). Vi setter en murstein med en stropp rundt hele omkretsen, slik at høyden på grillen er omtrent 1 meter.
9. Det andre mursteinsnivået inkluderer veggene på grillen og brannkammeret, som er laget i en halv murstein.
10. Vi tar flere typer murstein til ovnen. Vi legger ut bunnen av grillen og innsiden med ildfast materiale, og vi lager det ytre murverket fra vanlig hvit eller rød murstein. Som et resultat skal 2 rader komme ut. Ovnen skal ha en høyde på 7 mursteinsrader. Murverket til den rektangulære buen involverer ca 9 rader. Elementet er 60 cm dypt og 70 cm bredt.
11. Vi spredte omtrent tre rader med murstein over åpningen. Så lager vi et rør, som er et smalere element, noe som betyr at det er behov for å redusere alle sider av brannkammeret. De påfølgende radene for alle vegger reduseres med 1⁄4 av murlengden, for sideradene vil dette være halv mursteinsbredden. På denne måten legger vi ut 7 rader og danner et smalt rør.
12. Deretter legger du ut 14 rader bare rett.
13. Hele murverket må stå i flere dager til sementmørtelen har tørket helt.
14. Vi setter opp brede benker langs veggen, som komfortabelt har plass til opptil 10 personer.

Video: hvordan lage et grillhus med egne hender

Hvordan lage din egen røykergrill

Et damplokomotiv eller grillrøyker er en multifunksjonell, men kompleks design som kombinerer en grill, et røykhus og en kokeovn. Men selv en slik tilsynelatende, ved første øyekast, kan komplekse enheter lages for hånd.

For å lage en røykergrill trenger vi slike materialer og verktøy

• Tønne;
• løkker;
• bolter;
• nøtter;
• trehåndtak;
• metallrør eller hjørne;
• treforing, WPC eller behandlede plater;
• gitter;
• sveisemaskin;
• Bulgarsk.

Røykgrillproduksjons trinn

Hvis du bruker en gammel tønne, må du varme den grundig før du tilbereder mat for første gang

1. Vi kutter fatet i to deler på langs med en kvern. Siden de viser seg å være de samme, vil en av dem bli en beholder for drivstoff, og den andre blir den øvre delen.

   

   Begge halvdelene viste seg å være likeverdige, så det spiller ingen rolle hvilken av dem som blir lokket på grillen, og hvilken som vil være beholderen for kull

2. Vi kobler bunnen av strukturen og dekselet med to hengsler ved hjelp av bolter. Vi borer hullet med en bor.

3. Vi fester trehåndtaket til lokket med en boltbinder. Lengden skal ikke være mer enn 50 cm, og vi vil justere avstanden mellom basen og håndtaket med flere muttere.

   

   Når det er åpent, kan dekselet festes med en kjetting

4. Vi lager sengen: lengden skal være ca 30 cm lengre enn selve fatet, 80 cm høy, og bredden er 5 cm mindre enn fatdiameteren. Vi fester sengelementene med bolter og muttere. I dette tilfellet kan du bruke en sveisemaskin.

   

   Du kan bruke en sveisemaskin til å feste bena

5. Etter at metallrammen er laget, legger vi det allerede laget tønnen på toppen og lager bordplater av tre rundt den.

   

   For enkelhets skyld kan grillen utstyres med et trebord

6. Deretter tar vi 2 gitter av forskjellige størrelser. Den minste er plassert på bunnen av grillen, da den er beregnet på drivstoff, og den andre er plassert over kullene på toppen - maten blir lagt ut på den. Vi stopper for det ved hjelp av tykke bolter som vi skrur rundt hele grillens omkrets.

   

   Risten nederst er for kull, på toppen legger vi mat

7. Grillrøykeren er klar. Du kan lage et alternativ på flere nivåer. For å gjøre dette må du ta et annet fat, bare av mindre størrelse, som vil tjene som en tenn for kull og sveise det til hovedløpet, bare litt lavere (stige-prinsipp). Resten av enheten gjøres på samme måte som beskrevet ovenfor.

   

   I flernivåversjonen brukes en annen drivstoffløp

Video: hvordan lage en røykergrill med egne hender

Enhver form for grill vil være en dekorasjon av nettstedet ditt og et sted å slappe av. Et selvbygd grillhus vil tjene deg i mange år hvis du fulgte alle trinnene i monteringen nøyaktig og fulgte alle sikkerhetstiltak. Med riktig pleie, regelmessig behandling av alle treelementene i huset med antiseptiske midler, når du fornyer lakkbelegget, så vel som når du rengjør grillen og skorsteinen, vil en slik struktur stå i mer enn et dusin år, og du kan komme sammen med hele familien selv på kalde vinterdager rundt bålet og lag favorittrettene dine, så vel som spandere dem til dine venner og bekjente.