Hvordan Dyrke Mais I Landet Fra Frø Eller Gjennom Frøplanter: Når Skal Man Plante, Hvordan å Ta Vare På Og Andre Funksjoner

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Hvordan dyrke en stor kornavling på nettstedet ditt

Mais har vært kjent for oss lenge, det dyrkes vellykket over hele verden, og bruker ikke bare matlaging, men også husdyrhold til husdyrfôr. Denne avlingen er så lett å ta vare på at den dyrkes av både store gårder og gartnere i sine personlige tomter. Kanskje det viktigste og vanskeligste i å dyrke mais er riktig utvalg av varianter. Ikke desto mindre må du kjenne til reglene for landbruketeknologi, som begynner med planting og slutter med innhøstingstidspunktet.

Innhold

• 1 Funksjoner av mais som hageplante

• 2 Populære varianter av mais og deres egenskaper

  • 2.1 Zea Mais - vanlig eller frø mais
  • 2.2 Varianter og hybrider avledet av vanlig mais

• 3 Hvordan dyrke mais fra frø og frøplanter

  • 3.1 Velge et passende sted
  • 3.2 Datoer for planting av frø og frøplanter
  • 3.3 Hvordan å forberede jorden før planting
  • 3.4 Hvordan plante frø i åpen mark
  • 3.5 Plantemetode

• 4 Maispleie

  • 4.1 Luking og hilling
  • 4.2 Vanning og fôring
  • 4.3 Sykdom og skadedyrbekjempelse
• 5 Høsting
• 6 Video: dyrking av søt tidlig mais, del 1
• 7 Video: Growing Sweet Early Corn, Part 2
• 8 Video: Growing Sweet Early Corn, Part 3
• 9 Landingsfunksjoner for forskjellige regioner
• 10 Video: hemmelighetene ved å dyrke mais

Funksjoner av mais som en hageplante

Korn ble brakt til Europa i tiden med de store geografiske oppdagelsene fra det amerikanske kontinentet, hvor det ble dyrket siden eldgamle tider av Maya- og Aztec-stammene. Det var sant at denne kulturen på den tiden ikke så helt ut som vi pleide å se den. Det moderne utseendet til representanten for familien av frokostblandinger (bluegrass) skyldes mange års utvalg. Det er utviklet fôrvarianter som dyrkes i industriell skala for husdyr, og mer skånsomme som brukes til matlaging.

Maisvarianter som brukes til matlaging har mykere og mer ømme korn.

Alle typer mais har de samme egenskapene:

1. Planten er monoecious og er kryssbestøvet siden den har todyrlige blomsterstander.
2. Det sterke rotsystemet til mais vokser opp til 1,5 m dypt i jorden. I tillegg, nærmere bakkenivå, danner stammen støtterøtter, som gir planten stabilitet, samt sikrer opptak og oppbevaring av fuktighet med næringsstoffer.
3. Mais har en kraftig oppreist stamme, som avhengig av sort kan vokse fra 60 cm til 6 meter. Gjennomsnittshøyden er ca 3 meter. I motsetning til andre frokostblandinger er maisstammen ikke hul.
4. Bladene til en voksen plante når ofte 1 mi lengden og 10 cm i bredden. De er lysegrønne, glatte på utsiden og litt pubescent på innsiden, med solide kanter og horisontale årer. Hver stamme har 12–23 blader.

5. Et øre av mais er et komplekst øre. Dens mannlige blomsterstand ligger øverst og ser ut som en bunke, mens de kvinnelige er i bladakslene. Fruktene av mais er caryopses. Fargen og størrelsen avhenger av plantetypen. Det ene øret med kjerner kan nå en vekt på 35 til 500 g.

   

   Et øre av mais er et komplekst øre

Populære varianter av mais og deres egenskaper

I dag har mais mange varianter som ikke bare ser annerledes ut, men som også varierer i smak og kornsammensetning. Noen av dem er vellykket dyrket i midtsonen og til og med i regionene i Nord.

Zea Mais - vanlig eller frø mais

Denne arten har vært kjent for oss lenge og er den vanligste ikke bare i vårt land, men over hele verden. Det er dets underarter (varianter), hvor forskjellene ligger i kornens morfologiske egenskaper.

1. Søt mais er ikke bare veldig populær i vårt land. Hun ble grunnlaget for å lage mange hybrider. Kornene av denne sorten har en rynket overflate, de er glassete på kuttet. Smaken er søt på grunn av akkumulering av en stor mengde sukker ved full modningstid. Søt mais er veldig velsmakende når det tilberedes; det er mye brukt i matlaging og hermetikkindustri.

   

   Søt mais er den mest populære av alle varianter

2. Voksaktig mais har en matt og glatt kornhud. Kornstrukturen i seksjonen ligner voks. De kokte ørene er saftige, smaken er uttalt, ikke veldig søt.

   

   Korn av voksaktig mais er matt, glatt og ligner voks på kuttet

3. Popcorn, eller popcorn, har en blank, glatt kornoverflate. Det er to typer: ris og perlebygg, med smak av henholdsvis kornmel. Det særegne ved denne sorten er at kornene sprekker når de varmes opp.

   

   Popcorn-sorten brukes tradisjonelt til å lage popcorn

4. Stivelsesholdig mais brukes hovedsakelig til produksjon av maisstivelse. Et særtrekk ved denne sorten er skinnende og glatt korn, melaktig på innsiden.

   

   Melkekorn av stivelsesholdig mais brukes i produksjonen av stivelse

5. Serrated mais er formet som en tann med en depresjon på toppen. Spesielt intensivt dyrket i USA for bruk som husdyrfôr.

   

   Tannet mais fikk navnet sitt fra den særegne kornformen.

6. Kornene av flintkorn er litt rynkete, de er hvite og gule, runde og jevne på toppen. De inneholder mye hard stivelse, så det blir laget kornpinner og flak av dem.

   

   Hard flint mais brukes til å lage mais flak og mais pinner

Varianter og hybrider avledet av vanlig mais

1. "Spirit" mais er kjent for rask modning og høy produktivitet. Plantene kan plantes i slutten av mai, og etter 2 måneder vil de være helt modne. Den vokser godt i nesten alle regioner i Russland. Planten vokser til en høyde på 2 m, ørene 20 cm lange består av store korn av gul og lys gul farge. Massen er saftig, smaken er delikat og søt.

   

   Den tidlige modningen av mais Spirit har høyt utbytte

2. Sundance mais sorten er kort. Hver plante danner 2-3 kolber med en diameter på 5 cm og en lengde på 20 cm. Planten blir sådd i åpen mark i slutten av mai, det tar 70 til 95 dager for full modning, avhengig av klimaet i regionen og værforhold. Kolben er gul, langstrakt, litt flat på toppen og bunnen. Sorten er godt egnet for hermetisering.

   

   Sundance mais er flott for hermetisering

3. Dobrynya mais er en hybrid tidlig modning sort, upretensiøs for sammensetningen av jorden og motstandsdyktig mot sykdommer. Planten skal plantes i mai, ikke tidligere enn temperaturen når 10 ° C. Stammen når en høyde på 170 cm. Ørene er store, kornens smak er søt. Modner på 70 dager etter spiring. Brukes til hermetisering, matlaging, frysing.

   

   Dobrynya mais er motstandsdyktig mot de fleste sykdommer

4. Hopi mais skiller seg fra andre varianter i sin uvanlige svarte farge med en lilla fargetone. Kornene av denne sorten er søte, ømme, med en merkbar nøtteaktig smak. De inneholder antocyaniner - stoffer med uttalt antioksidantegenskaper, som gir en uvanlig farge. Hopi-sorten brukes til fremstilling av blandinger, maisflis, nasjonale drikker, og brukes også i kosmetologi.

   

   Den eksotiske Hopi-sorten har en original nøtteaktig smak

På en eller annen måte ble jeg interessert i denne uvanlige maisen. Først trodde jeg at det var photoshop (du kan se noe annet på Internett), og da jeg så det live, var det en slags spøk. Vel, for eksempel er ørene malt utvendig med lakk, eller blekksprut ble introdusert i kornene, som brukes som matfargestoffer. Det viste seg at dette bare er en slik variasjon, og forresten veldig eldgammel. Det er bare det at gul og oransje mais på en gang ble mye mer populær. Men i hjemlandet deres, i Peru, dyrkes fortsatt Hopi-sorten i industriell skala, og den fikk navnet sitt fra Hopi-stammen. Og dette maisen har massevis av varianter med fargegradering fra rød til mørk lilla. De er til og med delt inn i tre primærfarger: blågrå, standardblå og hardblå. Slik er de angitt i registeret. Om det er mulig å dyrke Hopi-mais på våre breddegrader, vil jeg ikke anta å si. Jeg tror at hvis vi selger frøene hennes (selv om prisen "biter" innen 600 rubler per 200 g pose), kan du gi passende forhold og få en avling, for eksempel i et drivhus.

Hopi maiskolber kan ikke bare være svarte, men også røde eller lilla

Hvordan dyrke mais fra frø og frøplanter

Mais på nettstedet ditt er en deilig godbit for hele familien og en god hjelp til å ta vare på husdyr. Og for at en avling skal gi en god høst, må du ta vare på forholdene for dyrking på forhånd.

Velge et passende nettsted

Mange mener at det er mulig å dyrke maisplanter vellykket bare i sør, i regioner med varmt klima. Dette er ikke sant: plantene vil bli godt akseptert i midtfeltet, hvis du tar et varmt, godt opplyst sted som vil bli beskyttet mot vinden.

For å dyrke mais må du velge et godt opplyst område

Det er også veldig viktig å vurdere forgjengerne som ble plantet på dette stedet forrige sesong. For mais er disse:

• røtter;
• agurker;
• frokostblandinger;
• tomater;
• belgfrukter.

Forfatteren av artikkelen vil legge til en interessant observasjon på egenhånd. Et godt nabolag for mais er også nyttig. Gresskaret viste seg å være en ideell nabo. Jeg lurte til og med på hvorfor kornet spirer og vokser så bra ved siden av henne. Det viser seg at de brede bladene gir en nyanse som beskytter røttene til mais mot overoppheting, og som samtidig forhindrer at jorden tørker ut. Du kan også plante belgfrukter i nærheten. Rotsystemet deres frigjør nitrogen, og mais trenger det for vekst og utvikling.

Ta først vare på sammensetningen av jorden der kulturen vil vokse. Den skal være godt drenert, varm, ganske fuktig og høy i humus.

Plante datoer med frø og frøplanter

Å holde plantetiden riktig vil sikre at mais spirer raskt og vokser sunt. Tiden avhenger av valget av landingsmetode.

1. På åpen mark blir frø sådd tidligst i slutten av april eller i begynnelsen av mai. På dette tidspunktet er det ikke lenger en risiko for tilbakevendende frost, og jorden varmes opp til + 12 ° C.

   

   Før du sår frø, bør jorden varmes opp ordentlig

2. For dyrking av maisplanter blir frø sådd i praktiske beholdere tidlig i mai. De dyrkede plantene overføres til åpen mark tidligst i midten av juni.

Hvordan forberede jorden før plantingen

Ikke alle gartnere kan skryte av fruktbar jord på nettstedet sitt. Og selv om mais er upretensiøst, vil det fortsatt være nyttig å forberede jorden før plantingen. Det er bedre å gjøre dette på forhånd om høsten, siden du må sørge for drenering og god fuktighet, og om noen få dager kan slikt arbeid ikke gjøres. Derfor, om høsten, grave området under kornet minst 30 cm dypt og tilsett organisk materiale. Det kan være rottet gjødsel eller fosfor-kaliumgjødsel.

Svært sur jord på stedet bør behandles med kalk med en hastighet på 2-3 kg per 10 m².

Under vårarbeidet, løsne jorden grundig for å gi riktig mengde oksygen og fjerne spiret ugress.

Hvordan plante frø i åpen mark

Maisfrøene må bli gjennomvåt før plantingen. Denne prosessen har også sine egne regler som vil hjelpe deg med å unngå feil og ikke ødelegge frøet. Varm dem til en temperatur på + 35 ° C 5 dager før du sår frøene og legg dem i varmt vann. Husk å bytte vannet minst 2 ganger om dagen.

I løpet av denne tiden vil frøene hovne opp, og noen vil til og med spire. Nå kan de plantes i jorden. Lag små furer i godt løsnet jord. Fordel kornene over dem, og fordyp dem med 5-7 cm. Observer avstanden: mellom plantene skal den være 40 cm, radavstand - ca 1 m. Forvent de første skuddene, avhengig av værforhold, om 2–14 dager.

Følg timingen og mønsteret for å plante mais, og frøplanter vil vises om to uker

De fleste gartnere foretrekker å bruke firemannsmetoden, og anerkjenner den som den mest vellykkede. I dette tilfellet plasseres 3 korn i hvert hull. De er dekket med fuktig jord, og tørr jord tilsettes på toppen. Minst ett av frøene vil spire og bli akseptert, og hvis alle tre har vokst opp, må de svakere plantene fjernes.

Plantemetode

Hvis du bor i et kaldt klima i den nordlige regionen, bør du dyrke maisplanter og plante dem i en åpen hage når det blir varmt. Å dyrke med frøplanter er også bra for de gartnere som vil høste tidligere enn andre.

Først må du klargjøre en passende beholder. For dette er det praktisk å bruke papir- eller plastkopper. Spesielle kassetter for frøplanter er perfekte.

Neste trinn er å forberede jordblandingen. For henne, ta:

• 2 deler kompost;
• 1 del torv;
• 1 del sand;
• 1 del aske.

Bland ingrediensene grundig for å skape en jevn, næringsrik jord og fyll beholderne med den. Legg ett frø i hvert glass til en dybde på 2-3 cm, dryss med sand på toppen. Plasser koppene med frøplanter på vinduskarmen fra en godt opplyst side. Mais trenger romtemperatur sammen med moderat vanning.

Mot midten av juni transplanterer du plantene til hagesengen sammen med en jordklump. Hullet skal være 2-3 cm dypere enn størrelsen på koma. Bruk samme ordning som for planting med frø: flere rader med en meters mellomrom, avstanden mellom plantene er 40 cm. Etter plantingen, dryss hullet med sand.

Frøplanter må plasseres i bakken uten å forstyrre jordkomaen

Maispleie

Riktig passform er halve kampen. Nå må du gi maisen god pleie. Det er ukomplisert, men likevel nødvendig.

Før jeg forteller deg om funksjonene i pleie, la meg gi deg noen råd. Selv om maisstilker er sterke og tette, kan deres høye vekst føre til at planten faller til bakken. Selv sterke røtter holder kanskje ikke kofferten i tørt underlag. For å unngå dette, gi kornstøtte. For å gjøre dette vil det være nok å sette flere høye stolper langs sengen i en avstand på 1,5 m fra hverandre og spikre en tverrstang til dem. En slik støtte er nok for 2-3 rader. Du kan også plassere to rekvisitter langs hele sengen.

Eldre mais kan trenge støtte

Luking og hilling

I industriell skala utføres hillingprosedyren ved hjelp av spesielle maskiner. I et hjemmevoksende miljø kan du kaste planter med en hakke, flat kutter eller hiller. Mais trenger dette fordi det har en lang, tykk stamme som kan knekke i vinden. Løs hevet jord vil gi stammen stabilitet. I tillegg bidrar hilling til den raske veksten av mais: samtidig fjernes ugress, fuktighet i plantingen beholdes bedre, jorden er mettet med oksygen.

Vanning og fôring

Mais trenger ikke toppdressing umiddelbart etter planting. Første gang gjødsling påføres når 6 blader vises på planten. De beste midlene for dette er humus, kompost og kylling eller kumøkk. Kjemisk gjødsel brukes også:

• fosfat;
• potash;
• nitrogen;
• flytende ammoniumnitrat.

Vann maisen regelmessig og hold jorden tørr, spesielt under cobdannelse. Etter det kan vanning reduseres. Vær oppmerksom på at det ikke skal være stillestående vann i maisplantingene.

Vann maisen sparsomt når du merker at jorden er tørr

For ikke lenge siden lærte jeg forresten en interessant måte å øke utbyttet av mais på. Det viser seg at det må pollineres. Dette gjøres slik: Fra toppen av stammen må du kutte av hannblomstene og riste av pollen fra dem til de kvinnelige. Så langt har jeg prøvd denne metoden bare en gang, og det ser ut til at det virkelig fungerer. I år vil vi pollinere igjen.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Hele kornavlingen kan dø hvis planten blir syk eller blir angrepet av insekter. For å unngå dette, undersøk plantene regelmessig for symptomer. Hver sykdom manifesterer seg på en eller annen måte i de tidlige stadiene.

1. Fusarium er en av de vanligste sykdommene forårsaket av mugg. Berørte korn er dekket med en blomst av hvitt eller rosa. Hvis en ung spire blir syk, blir den brun og til slutt dør den av. Siden patogenet forblir i jorda og på planterester, er det veldig viktig å brenne stilkene og løsne jorden etter høsting. For å unngå utseende av fusarium, behandle korn og avlinger med soppdrepende midler, plant mais i tide i godt oppvarmet jord.

   

   Fusarium er den vanligste og farligste mais sykdommen

2. Hodet smut er vanlig i de sørlige regionene. Men i kaldere regioner kan det også være skadelig, siden patogener - teliosporer, er motstandsdyktige mot alle værforhold og lagres i lang tid både i jorda og i frø. Hodet smut påvirker hovedsakelig blomsterstand, panicles og ører. Planten vokser dårlig og blir busket. Panikene blir til en støvete masse, ørene blir helt sorte. For å unngå sykdom, observer avling, bruk moderne hybridvarianter for planting og fjern planteavfall etter høsting.

   

   Støvsmuss påfører planten uopprettelig skade og påvirker blomsterstandene og ørene

3. Boblesmut er en soppsykdom som forekommer i alle regioner. Det manifesterer seg i form av rynkete grove hevelser på bladene og cobs. Den største av dem inneholder teliosporer. Over tid forsvinner disse hevelsene (galls), forblir i bakken og forårsaker nyinfeksjon. Sykdommen utvikler seg på grunn av tørke eller for tykke avlinger. For å forhindre at det oppstår blæresmut, sylt kornene, velg bare sunne ører under høsting og fjern planteavfall fra hagen.

   

   Langvarig tørke eller fortykkede avlinger kan forårsake blærende smut.

4. Stamrot er en sykdom som oppstår i regioner med høy luftfuktighet. På den berørte planten vises mørke flekker i bunnen av stammen og på internoder. Stammen mykner, råtner og dør over tid. Årsaken til stammerot er en sopp som overvintrer på planteavfall og forårsaker nyinfeksjon. For å forhindre sykdom, behandle frø med soppdrepende midler, følg avling og gjødsle jorden.

   

   Når stengråte påvirkes, råtner maisstilker og dør av

5. Rust er en sykdom forårsaket av rust sopp. Det manifesterer seg som lysegule flekker på undersiden av bladet. Over tid blir flekkene pustler som inneholder modnesporer og blir brune. En plante smittet med rust tørker ut og bærer ikke frukt. For å unngå sykdom, velg resistente hybrider før såing, da sukkervarianter er mest utsatt for rust. Behandle også plantene med soppdrepende medisiner, etter høsting, pløy jorden på stedet.

   

   Rust manifesterer seg som brune flekker på bladene.

I tillegg til sykdom kan maisavlinger bli hardt rammet av insektskadegjørere.

1. Rootbladlus skader plantens sukkulente vev. Veksten av mais bremser, et massivt nederlag fører til plantingsdød. I tillegg blir en svekket plante veldig utsatt for soppsykdommer. Rootlus er aktiv i tørt og varmt vær. Vekslingen av insektmidler og soppdrepende midler i vekstsesongen vil bidra til å bli kvitt det.

   

   På grunn av innflytelsen fra rotluslus, bremser mais veksten sterkt og bærer ikke frukt

2. Den svenske flua i seg selv skader ikke planter; larvene er farlige. De skader frøplanter, forårsaker hull og tårer på overflaten av maisen, bladene foldes ikke helt ut, og stilkene blir skjøre. I tillegg er den berørte planten veldig utsatt for soppsykdommer. For å beskytte avlingene må du pløye jorden grundig, behandle plantene med insektmidler og drepe ugress i tide.

   

   Svenske fluelarver kan gjøre mais veldig utsatt for soppsykdommer

3. Maismøll - akkurat som i det forrige tilfellet, skader insektlarver mais. De aktiveres om våren og infiserer stengler og panicles. Først av alt blir grønne og sentrale årer gule. Over tid bryter de, blir dekket av mørke flekker, noe som får bladene til å bøye seg. Som et forebyggende tiltak, må du jorda jorden grundig før du planter den. For å kvitte seg med maismøllen, behandles frøplanter og voksne planter med insektmidler.

   

   Målet for maismøllarvene er plantens stengler og panikler.

4. Scoopen infiserer luftens del av planten. De farligste er bomulls- og engmøll. De gnager bladene og trenger gjennom kolberne, noe som reduserer utbyttet og forverrer kvaliteten på produktet. For å beskytte mais mot skovler, luker du ugresset i tide, pløyer dypt og løsner jorda på stedet, ødelegger planterester, behandler frøplanter med insektmidler og setter feromonfeller.

   

   Scoop er en av de farligste skadedyrene i landbruksavlinger

Høsting

Mais modnes i flere trinn. Den første av disse er melkemodenhet, der frøene er myke og lysegule, og bladene som dekker øret er vanskelige å skille. Videre blir spissene til kostene mørkere. Neste trinn er biologisk modenhet: bladene blir gule og tørre, kornene blir oransje, duskene blir brune.

Høsting kan gjøres i to trinn: ved melk eller biologisk modenhet

Avlingen må høstes i tide. Høsttiden avhenger av hva du trenger maisen til. Hvis du for eksempel vil konsumere den fersk (for eksempel koke den), plukk av kolber på det melkeaktige modenhetsstadiet. For fremstilling av popcorn eller for grove korn er mais på stadium av biologisk modenhet bedre egnet.

Det er flere retningslinjer for riktig høsting:

1. Ikke velg alle ørene på en gang. Begynn å samle de nærmeste toppen.
2. Bryt forsiktig ørene fra stammen ved foten.
3. Oppbevar høstede ører på et tørt sted. Plasser dem på en hevet plattform slik at gnagere ikke har tilgang til dem. Du kan for eksempel brette dem i nettingposer og henge dem fra taket.

Video: Voksende søt tidlig mais, del 1

Video: Voksende søt tidlig mais, del 2

Video: Voksende søt tidlig mais, del 3

Landingsfunksjoner for forskjellige regioner

Selv om mais regnes som en sørlig, varmekjærende plante, har den takket være utvalg blitt upretensiøs i dyrking og stell. Den dyrkes i nesten alle regioner, og prosessen skiller seg ofte bare i plantetid.

1. I Moskva-regionen, Leningrad-regionen og Sentral-Russland kan mais umiddelbart plantes i åpen bakke. Den mest passende tiden for dette er midten av mai: risikoen for sen frost er nær null, jorden er tørr og varmes godt opp. Det anbefales å så kaldt resistente varianter. De kan plantes tidlig i mai, men sengen trenger filmomslag.
2. I de sørlige regionene sås mais i slutten av april - begynnelsen av mai. Som regel i et slikt område på dette tidspunktet blir lufttemperaturen konstant varm, og bakken varmes opp til 10-12 ° C.
3. I klimaet i Sibir og Urals kan dyrking av mais være vanskelig. Såing av en avling i åpen mark er praktisk talt ikke gjort. Det beste alternativet er å dyrke frøplanter, som deretter plantes i hagen tidligst i midten av juni.
4. For Ukraina med overvekt av steppe, skog-steppe og steppesoner, er det særegenheter og tidspunktet for planting. I steppesonen er klimaet mildt og varmt, så mais kan sås fra midten av april direkte med korn i bakken. For skog-steppesonen er den optimale såtiden i slutten av april. Skogsonen har et tøffere klima, så det er bedre å så mais der ikke før i midten av mai, og for å få et garantert resultat er det bedre å dyrke frøplanter.

For enhver region er det en regel for å plante mais: jorden må allerede varme opp til minst 10 ° C, ellers vil ikke planten utvikle seg og dø.

Video: hemmelighetene med å dyrke mais

Som du kan se, er det ikke vanskelig å høste korn, og å dyrke det krever ikke mye innsats fra deg. Men denne kulturen vil berike bordet ditt med en rekke retter eller gi kvalitetsmat til kjæledyrene og fuglene dine.