Hvorfor Du Ikke Kan Legge En øse I En Kjele

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Tvist om sleiven - er det mulig å la sleiven ligge i pannen

Alle som er ute av fravær, eller tvert imot, for enkelhets skyld, kan la sleiven ligge i gryten med ferdig suppe. Men er det verdt å gjøre dette? Folket har allerede klart å komme med overtro om dette emnet.

Overtro om sleiven

Folk sier at en øse i en gryte lover fattigdom. Si at hvis det er en kasserolle med suppe på kjøkkenet og en øse bader i den, vil familien miste sparepengene og den stabile inntekten. Var det en enkel oppfinnelse å få husmødrene til å vaske oppvasken oftere, eller var det en objektiv grunn til dette?

Faktisk var årsaken, og ganske alvorlig. Som vi alle vet lagres maten lenger i lufttette beholdere. En gryte med halvspist suppe dekkes vanligvis og sendes til kjøleskapet. Men et slikt tall vil ikke fungere med en komfyr - det lar ikke lokket lukkes tett, noe som betyr at suppen blir raskere sur. Sur mat er bortkastede penger. Derfor snakker overtro om fattigdom - gjennomsnittsfamilien har sjelden råd til å kaste kokt suppe regelmessig uten å skade lommeboken.

Etter min erfaring lever suppe uten øse med et tett lukket lokk i kjøleskapet mitt i omtrent tre dager. Hvis du lar komfyren være i pannen, reduseres holdbarheten til omtrent to dager.

Det er nok en overtro om sleiven. Det antas at hvis det blir liggende i en gryte, forårsaker det også slagsmål i familien. Men faktisk vil banning bare finne sted hvis et av husstandsmedlemmene er overbevist om at det er umulig å legge kokken i pannen, mens en annen gjør det regelmessig. Så øser ikke, men er heller årsaken til krangelen.

Kranglene som sleiven angivelig forutsier, kan bare begynne på grunn av seg selv

Andre rasjonelle grunner

Skjeen som er igjen i pannen forstyrrer lukkingen av lokket til enden - dette har vi allerede funnet ut. Men dette påvirker ikke bare suppens holdbarhet, men også smaken på andre matvarer i kjøleskapet. Suppe har ofte en sterk aroma som kan absorberes av annen mat i kammeret.

La oss ikke glemme hygiene. På en plastsleiv (og disse brukes oftest på hjemmekjøkkenet), over tid, dannes mikrosprekker der skadelige mikroorganismer lever og lever. Hvis du legger igjen en slik komfyr i suppen i lang tid, er det stor risiko for infeksjon med disse skadedyrene og selve retten.

Hvis scoop er laget av plast av lav kvalitet uten økt varmebestandighet, er det farlig å la den ligge i pannen umiddelbart etter tilberedningen. Plasten kan smelte hvis den kommer i kontakt med grytens varme kant. Etter en slik innvirkning vil det være en bulke eller en risiko på skaftet på skinnen, og et stykke smeltet plast kan komme inn i selve suppen.

En annen grunn til å nekte slik lagring av en øse er estetisk. Det er viktig for mange mennesker at parabolen (inkludert den lagrede) serveres vakkert. En øse som stikker ut under lokket, bidrar egentlig ikke til estetisk nytelse.

Enig i at en tett lukket gryte ser penere ut

Selv om du ikke tror på varsler, er det bedre å fjerne sleiven fra pannen. Som det viste seg, påvirker det dårlig både kvaliteten på retten og holdbarheten.