Når Skal Du Grave Gulrøtter I Det Sentrale Russland, Moskva-regionen, Sibir, Urals Og Andre Regioner

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Når skal du grave gulrøtter og hvorfor det er viktig å ikke ta feil av timingen

Holdbarheten til gulrøtter avhenger blant annet av om de ble høstet i tide. Hvordan velge riktig øyeblikk og hvilke datoer som er typiske for forskjellige regioner i Russland - disse spørsmålene vil bli diskutert nedenfor.

Modenhetskriterier for gulrøtter

Generelt begynner høsten av gulrøtter å høstes lenge før slutten av vekstsesongen: tynning avlingene, de trekker ut de minst utviklede prøvene og bruker dem umiddelbart til mat. Men høsting i ordets fulle forstand kan bare utføres etter at grønnsakene har blitt modne, ellers blir de ikke lagret på lang tid.

Overeksponering er også farlig: rotvekster sprekker, tørker, mister smaken. I tillegg er gulrøtter, som er en 2 år gammel plante, i varmt vær og moderat fuktighet ("indisk sommer") i stand til å begynne å vokse igjen, noe som også har en dårlig effekt på forbrukeregenskapene.

Tegn på modne gulrøtter:

1. 2–3 nedre blader på toppen ble gule. Hvis toppene visnet og ble gule for tidlig, er dette ikke et tegn på modning, men en sykdom.
2. Størrelsen på rotavlingen er innenfor grensene som er typiske for denne sorten. For å være sikker på dette, blir 2-3 eksemplarer gravd ut for testing.

3. Filamentøse røtter har dannet seg på røttene.

   

   Hvis filamentøse røtter vises på rotavlingen - er det på tide å begynne å høste

Tidlig høsting er spesielt uønsket hvis gulrøtter skal konsumeres om vinteren. I dette tilfellet er den mest merkbare mangelen på sukker, betakaroten og andre vitaminer. Men planten akkumulerer mest av alle næringsstoffer nøyaktig på slutten av modningen og ved lave temperaturer.

Tidspunktet for full modning avhenger av typen sort:

1. Tidlig modning: 2-3 måneder. etter skudd. I midtfeltet høstes slike gulrøtter i juli-august; de er ikke ment for lagring om vinteren. Dette gjelder også gulrøtter plantet før vinteren. Den spirer tidlig på våren, må høstes rundt midten av juli og er også beregnet på sommer- og høstkonsum.
2. Midtsesong: 3-4 måneder. Følgelig begynner innhøstingen i det meste av Russland i august - september. Slike røtter er egnet for vinteroppbevaring.
3. Sent: 4-5 måneder Den mest delikate og næringsrike grønnsaken. "Til ønsket tilstand" kommer til september - oktober (frem til 10.). Også egnet for lagring om vinteren.

Hvis sommeren er kald, regnfull, modner gulrøtter 10-15 dager lenger

Det er viktig å rengjøre i riktig værforhold når:

• kul;
• tørke;

• Hovedsakelig skyet.

  

  Det er bedre å grave opp gulrøtter i overskyet kjølig vær.

Da tørker gulrøttene godt og vil ikke visne, som i varmen. En visnet grønnsak lagres ikke lenge.

Ikke skynd deg med å rydde opp hvis værmeldingene lover et kaldt trykk. Denne kulturen er motstandsdyktig mot kulde, og hvis temperaturen holder seg over null, om enn lav, fortsetter den å samle næringsstoffer aktivt. Hvis det forventes tidlig frost, blir toppene nøye bøyd og sengene er dekket med agrofiber. Du bør også vente på de langvarige regnen, og utsette rengjøringen til tørt vær.

Når skal du grave gulrøtter i forskjellige regioner i Russland

Russlands territorium er enormt, og derfor er klimatiske forhold i de forskjellige regionene vesentlig forskjellige. Følgelig høstes høsten på forskjellige tidspunkter.

1. Midtbanen, inkludert Moskva-regionen. Som nevnt høstes sene varianter her i slutten av september - begynnelsen av oktober.
2. Ural. Sommeren i denne regionen er flyktig, derfor plantes det tidlig og midt i sesongen. De sene har ikke tid til å modnes før frost. Såing skjer vanligvis i midten av mai, høsten høstes i slutten av august (midt i sesongen).
3. Sibir. Her plantes spesialavlede hurtigmodnende varianter (100 dager), tilpasset det harde klimaet. Såingen utføres i slutten av mai, høsten høstes i slutten av august eller i begynnelsen av september.
4. Sør for Russland, inkludert Kuban. Det varme klimaet tillater dyrking av sene varianter; høstingen skjer i midten av oktober.

Video: når du skal høste gulrøtter

Gulrøtter er en rik kilde til vitaminer, spesielt uunnværlig om vinteren. Men slik at grønnsaken ikke råtner i kjelleren, bør den fjernes akkurat i tide, og dette avhenger av typen variasjon og værforhold. I de fleste tilfeller skjer innhøstingen i september.