Varme Retter Til En Elsket Mann 23. Februar

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

5 varme retter som vil "smelte" hjertet til en elsket mann 23. februar

Menn elsker kjøtt. Sørg derfor for å glede forsvarerne dine 23. februar med deilige saftige, munnvannende og solide retter.

Kjøtt med soppsaus

Perfekt som hovedrett på et festlig bord. Server med en sideskål med kokte poteter og grønnsakssalat for å motvirke kjøttets smak.

Ingredienser:

• 300 gr. okse indrefilet;
• 200 gr. kremfløte;
• 150 gr. champignons eller østerssopp;
• 100 g hard ost;
• 1 ss. l. tørr hvitvin;
• vegetabilsk olje til steking;
• salt, sort pepper, krydder etter smak.

Forberedelse:

1. Snu ovnen 180 grader.
2. Skyll indrefilet og skjær langs kornet i 3-4 cm tykke biffer.
3. Krydre biffen og stek i en liten mengde vegetabilsk olje på begge sider til det dannes en lett skorpe.
4. Legg bakepapir eller folie på et bakeplate og overfør kjøttet til det. Stek i ca 30 minutter.
5. På dette tidspunktet kan du lage sausen. Skjær soppen i små biter og la dem surre i 5 minutter i en panne med tilsetning av vegetabilsk olje.
6. Tilsett vin og kok til væsken fordamper helt.
7. Riv osten og overfør til soppen. Rør hele tiden, osten skal smelte.
8. Hell i fløten og la koke i ca 5 minutter.
9. Krydre med salt og pepper.
10. Fjern det kokte oksekjøttet fra ovnen, legg på et fat og topp med sausen, eller server det separat i en sausbåt.

Lavash med pølse og ost

Ganske enkelt, men veldig velsmakende rett. Din kjære vil definitivt sette pris på det, selv om det tar noen minutter å forberede seg. Server den mens den fremdeles er varm: osten smelter inni og den vil strekke appetittvekkende.

Ingredienser:

• 1 tynt pitabrød;
• 300 gr. kokt pølse;
• 300 gr. hvilken som helst hard ost;
• 1 haug med greener;
• 50 gr. mykt smør;
• vegetabilsk olje til steking.

Forberedelse:

1. Riv ost og pølse på et grovt rivjern.
2. Hakk greenene fint.
3. Kombiner ost, pølse, urter og smør sammen.
4. Fordel pitabrød på bordet. Fordel fyllet øverst.
5. Rull pitabrødet og skjær i mellomstore biter.
6. Stek dem i en panne på begge sider med tilsetning av vegetabilsk olje.

Lula kebab

I den klassiske versjonen er kebab laget av fårekjøtt med fett halefett. Men vi skal ta svinekjøttet vi er vant med med smult. Server denne kaukasiske retten med friske grønnsaker og en varm saus.

Ingredienser:

• 400 gr. svinekjøtt med smult;
• 1 løk;
• 2 fedd hvitløk;
• salt og krydder etter smak.

Forberedelse:

1. Skjær svinekjøttet i biter, skrell løk og hvitløk, og hakk det grovt.
2. Før kjøttet, løken og hvitløken gjennom kjøttkvernen.
3. Tilsett egg, salt og krydder i kjøttdeigen, elt godt med hendene.
4. Dekk beholderen med kjøttdeig med plastfolie og sett den i kjøleskapet i en halv time.
5. Forvarm ovnen 180 grader. Legg et bakepapir med bakepapir eller folie.
6. Form kjøttdeigen til avlange og legg dem på et bakeplate.
7. Stekes i ovnen i ca 40 minutter. Bytt deretter innstillingen til grillen (hvis tilgjengelig) og brun kebaben i omtrent 10 minutter.

Svineribbe med poteter

En veldig tilfredsstillende oppskrift på Hungry Defender. Produktene du trenger er veldig enkle, men smaken og aromaen til retten er som fra en dyr restaurant.

Ingredienser:

• 1 kg svineribbe;
• 1 kg poteter;
• 4-5 fedd hvitløk;
• salt, pepper, krydder etter smak.

Forberedelse:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. På denne tiden skreller du og kutter potetene i kiler.
3. Vask ribbeina, tørk og hakk i mellomstore biter. Det er praktisk å be om å gjøre dette umiddelbart i en butikk eller i markedet.
4. Ha potetene i en bakebolle, salt.
5. Fordel ribbeina på toppen. De må saltes og krydres.
6. Klem hvitløken gjennom en press på ribbeina.
7. Dekk toppen med folie og sett den i ovnen i 1,5 time.
8. Fjern bruningsfolien 15 minutter før du steker.

Pasta med bacon

Hvis mannen din elsker italiensk mat, lag en pasta og bacon til ham. Og serverer du ham god italiensk vin, vil hjertet til din elskede definitivt "smelte".

Ingredienser:

• 1 pakke italiensk durummelpasta (400 gr.);
• 400 gr. cherrytomater;
• 150 gr. bacon;
• 100 g hvilken som helst hard ost (helst parmesan);
• 1 fedd hvitløk;
• salt og krydder etter smak.

Forberedelse:

1. Kok pastaen som angitt på pakken, tøm vannet.
2. Skjær baconet i strimler og stek det på begge sider i en tørr skillet.
3. Når baconet er brunet, tilsett halvert kirsebær og hakket hvitløk, salt og smak til.
4. Stek i ca 5-7 minutter. Til slutt legger du pastaen i pannen, rør og varm opp parabolen i ytterligere 2 minutter.
5. Ha pastaen og baconet på tallerkenene, dryss på ost, revet på et fint rivjern.