5 Nyttårs Salater Med Mandariner

2025 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 12:45

Hva du skal lage mat fra mandariner: 5 deilige og enkle salater til nyttårsbordet

I løpet av nyttårsferien er det stor etterspørsel etter mandariner, det viser seg at du ikke bare kan servere dem vakkert som matbit, men også tilberede mange interessante retter.

Bruk enkle sitrusbaserte oppskrifter for å overraske gjestene og krydre måltidet.

Med majones og ost

Hvis du ikke har tid til å tilberede komplekse salater, kan du prøve denne nyttårsoppskriften. Det kreves et minimum av ingredienser:

• 100 g ost;
• 4 mandariner;
• majones;
• 2-3 hvitløksfedd;
• salt og krydder.

Skrell frukten først og skrell av den hvite filmen hvis mulig. Før deretter hvitløken gjennom en press, og skjær osten i middels terninger.

Ha alle ingrediensene i en bolle og smak til med majones. Til slutt tilsett salt eller krydder etter smak.

Med kylling og valnøtter

Denne retten blir lett den viktigste på bordet. Forbered komponentene:

• 1 kokt kyllingfilet;
• 2 prosessert ost;
• 3-4 mandariner;
• 50 g valnøtter;
• majones.

Skjær filetene i små biter og legg dem i en bolle. Skrell frukten, og rasp osten på et grovt rivjern og send den til kjøttet.

Stek nøttene i en tørr stekepanne, skrell dem og husk i små biter. Til slutt kombiner ingrediensene og hell over dressingen.

Med tunfisk og eple

Fans av fiskeretter vil ikke kunne passere denne oppskriften. Fra produkter trenger du:

• en boks hermetisk tunfisk;
• 4 mellomstore mandariner;
• 1 eple;
• 1 løk;
• en halv haug med dill.

For tanking:

• 30 ml vegetabilsk olje;
• juice av en halv sitron;
• 1 ts Sahara;
• salt.

Tapp oljen fra tunfisken, ha i en salatskål og mos med en gaffel. Skrell og skjær frukt i små biter eller skiver, løk i tynne halvringer.

Skyll deretter dill og hakk den. For dressing, kombiner smør, sukker, sitronsaft og salt etter smak.

Med yoghurt og frukt

Denne uvanlige salaten er perfekt som forrett eller lett snacks. For matlaging trenger du:

• 2 kiwi;
• 4 mandariner;
• 1-2 bananer;
• en kvist druer;
• 1 eple;
• yoghurt.

Skyll, skrell og skjær all frukt: bananer i skiver og sitrusfrukter, epler og kiwi i terninger. Skill druene fra grenen og send dem til resten av ingrediensene.

Det gjenstår bare å fylle salaten med yoghurt og servere den nydelig, for eksempel i porsjonerte boller.

Med rødbeter og poteter

Hvis du er lei av vinaigrette, er det på tide å prøve den nye varianten. Forbered deg fra produktene:

• 1 kokte rødbeter;
• 1 fersk agurk;
• 1 kokt potetknoll;
• 100 g kinakål;
• 1 fersk gulrot;
• 50 ml sitronsaft;
• 50 ml olivenolje;
• 2-3 store mandariner.

Skrell og finhakk poteter, rødbeter og agurker. Riv gulrøttene på et middels rivjern, og hakk kålen i tynne strimler. Skrell sitrusfrukter og fjern den hvite filmen.

Ha alle ingrediensene i en bolle og tilbered dressingen: bland sitronsaft og olje. Hell dressingen over salaten og bland godt.