Kake Fra Cottage Cheese Og Småkaker Uten Baking: Trinnvise Oppskrifter Med Bilder Og Videoer

2025 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 12:45

Sweet Tooth Paradise: No-Bake Biscuit & Cottage Cheese Puffed Cake

De med en søt tann vet hvor viktig det er at favorittdessertene deres er lette og luftige. Og jeg ønsker også at forberedelsene deres ikke tok så mye tid og krefter. Vi har en oppskrift på en slik kake, som du kan lage på mindre enn en halv time fra de minst tilgjengelige produktene - en kakekake med cottage cheese, som ikke trenger å stekes.

Ostemasse kake med bær i gelé

Friske bær er et flott tillegg til enhver kake. Takket være dem blir desserten vår enda lysere og saftigere.

Bær vil gjøre denne kaken enda saftigere og bedre.

Du vil trenge:

• 200 g shortbread cookies;
• 100 g smør;
• 400 g cottage cheese;
• 400 g rømme 15–20% fett;
• 10 g pulverisert gelatin;
• 120 g sukker;
• 1 pakke (8-10 g) vaniljesukker;
• 1-2 poser ferdig gelé;
• bær eller frukt etter eget valg.

Et likt forhold mellom rømme og cottage cheese er nødvendig for at fyllingen i kaken skal være spesielt øm. Og til basen, ta kjeks med en smuldret struktur, for eksempel "Maria", "Jubilee" eller søte kjeks. Høstost kan være hvilken som helst, men det er bedre å bruke med et fettinnhold på 5%, med små korn.

1. Forbered først basen. For å gjøre dette, mal kakene til mel i en blender og hell i en dyp bolle. Hell smeltet og avkjølt smør der. Bland alt grundig slik at hvert kakekorn er mettet med olje.

   

   Smøret vil myke opp smørbrødene, noe som gjør dem til en homogen masse.

2. Ta en delt form (for denne mengden produkter er en beholder med en diameter på 22 cm egnet). Linje bunnen med bakepapir. Tilsett oljede smuler og fordel jevnt. Du kan tampe dem lett med fingrene, slik at lagtykkelsen blir den samme.

   

   Det er mer praktisk å lage kaken i en rund sammenleggbar form

3. Legg formen med bunnen i kjøleskapet en stund og tilbered ostemassa. I en separat dyp bolle kombinerer du rømme, cottage cheese, sukker og vanilje og blander til den er helt glatt. Sukker og korn av cottage cheese skal oppløses helt.

   

   Visp rømme, cottage cheese og sukker til det er glatt.

4. Legg gelatinen i bløt ved å fortynne den i 100 ml kaldt vann og vent til granulatene sveller. Hvor lang tid det tar, sjekk på emballasjen. Varm opp den hovne massen litt slik at granulatene er helt oppløst. Dette kan gjøres i et vannbad. Men husk at gelatinen ikke skal koke.

   

   Gelatin kan oppløses i et vannbad eller i mikrobølgeovnen, men det viktigste er ikke å koke

5. La gelatinen avkjøles litt og hell den i ostemasse i en drypp. Rør samtidig massen kontinuerlig med en visp slik at alle komponentene fordeles jevnt.
6. Fjern bunnformen fra kjøleskapet. Hell et lag med ostemasse-gelatinblanding over de oljede kjeksene, fordel jevnt. Kjøl i 2–4 timer for å størkne lyslaget helt.

7. Når desserten stivner, pynt med bær og fruktbiter i tilfeldig rekkefølge. Etter det, tilbered øyeblikkelig gelé i henhold til instruksjonene på pakken, hell en liten mengde over bærene og fruktene. Ha i kulden i 10-15 minutter for å stivne geléen, hell deretter resten og send den tilbake til kjøleskapet.

   

   Bær og frukt og et lag gelé - de siste trinnene i å lage en kake

8. Når kaken er helt frossen, tar du den ut av kjøleskapet og trekker den forsiktig ut av formen ved å føre kniven langs sidene. Overfør desserten til et fat og pynt med myntekvister.

   

   Behandle dine kjære og gjester med en kake

Sjokoladekake laget av kaker og cottage cheese

Sjokoladeelskere vil sikkert sette pris på denne oppskriften. I tillegg tilberedes en slik dessert enda enklere enn den forrige.

Du trenger en hel informasjonskapsel til denne kaken

Ingredienser:

• 300 g shortbread cookies med kakao;
• 250 g cottage cheese;
• 250 g rømme;
• 100 g sukker;
• 1 ss. l. gelatinkorn;
• 75 ml vann;
• liten sjokoladestang til pynt.

La oss begynne å lage mat.

1. Hell gelatinen i en bolle med vann og la den brygge i 10-15 minutter, og oppløs den deretter helt i et vannbad.

2. Ha rømme, cottage cheese og sukker i en blender. Visp godt for å danne en myk, homogen krem. Hell i oppløst gelatin og rør igjen.

   

   Bland alle fyllingrediensene grundig

3. Sett kaker i tilberedt form i et tett lag og fyll med krem. Deretter et lag med kaker og krem. Du bør ha 3 lag.

   

   Lag kakene og fyll dem med krem

4. Dekk kakefatet med plastfolie og avkjøl over natten for å suge kaken. Ta den ut neste morgen, overfør den forsiktig fra formen til en tallerken og pynt med revet sjokolade.

   

   Du kan bruke hvite og sjokoladekaker, og tilsett kakao i kremen

Forresten, denne kaken kan tilberedes i flere versjoner. For eksempel alternative lag med sjokolade og hvite kaker. Eller ta en vanlig kake og lag sjokoladekrem ved å tilsette et par teskjeer kakao i den.

Banankake ikke bakt

Denne desserten blir enda lettere enn de forrige, for i stedet for rømme bruker vi naturlig yoghurt. Og i tillegg til det vil det være en banan.

Så ta følgende matvarer:

• 300 g (2 stk.) Modne bananer;
• 100 ml vann;
• 10 g (1 ss. L.) Gelatin;
• 150 ml usøtet naturlig yoghurt;
• 100 g smør;
• 200 g shortbread cookies;
• 50 g sukker;

• 400 g fet cottage cheese.

  

  Et lite utvalg av produkter - og du vil lage en deilig kake

1. Hell de knuste kakene som før med smeltet smør og bland grundig. Legg de resulterende oljesmulene i en form og tamp. Kjøl.

   

   Det er praktisk å tappe kakekrummene med en potetskyver

2. I mellomtiden, bli opptatt med fyllingen. Hell vann over gelatinen for å svelle. Bruk en blender til å slå yoghurt, cottage cheese, bananer og sukker grundig. Hell gelatinen oppløst i et vannbad der og bland igjen.

   

   En blender hjelper deg med å slå fyllet godt.

3. Hell smulene i formen med den tilberedte fyllingen. Kjøl i 3 timer.

   

   Oppbevar kaken i kjøleskapet i minst 3 timer for at gelatinkremen skal stivne ordentlig

4. Fjern kaken forsiktig fra formen, pynt med mynte- og banankiler. Du kan legge til noen flere bær.

   

   Litt mer fersk banan til pynt vil ikke skade

Den kjeksbaserte banankurtekaken er klar. Skjær den i biter og server med te eller kaffe.

Video: oppskrift på en kake laget av kaker med cottage cheese uten baking

Vi håper du vil elske oppskriftene våre, fordi kaken uten baking basert på kaker og cottage cheese er veldig velsmakende, den smelter bare i munnen din! Sikkert din familie og venner vil like det. Hvordan tilbereder du slike desserter? Del oppskriftene dine i kommentarene til artikkelen. Nyt måltidet!