Nyttårs Salater: Nye 2019, Oppskrifter Med Bilder Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Deilige nye ting 2019: et utvalg av originale salater til nyttår

Som forberedelse til det høytidelige møtet på nyttår er en betydelig del av tiden viet til vakre og smakfulle godbiter, blant dem salatene er de mest tallrike og varierte. Jeg gjør oppmerksom på et lite utvalg ved hjelp av hvilket du kan forberede deg til møtet i 2019 uten frykt for å være en snill tenkende person.

Innhold

• 1 Steg-for-steg oppskrifter på nyhetssalater til nyttår 2019

  • 1.1 Salat "Festlig" med tang og krabbepinner

    1.1.1 Video: Christmas Wreath Puff Salat

  • 1.2 Varm salat "Humør" med kyllingelever og mandariner

    1.2.1 Video: Kiwisalat

  • 1.3 "Eksotisk" salat med reker, ingefær og grapefrukt

    1.3.1 Video: Ananas kyllingsalat

  • 1.4 Daikonsalat med valnøtter og ost

    1.4.1 Video: hvit reddikssalat til nyttår

Trinnvise oppskrifter på nye salater til nyttår 2019

Til tross for at arbeidsdagene mine ofte ender 1-2 dager før utgangen av inneværende år, følelsen av en ferie, forventningen om noe nytt og godt, samt muligheten til å sitte mentalt sammen med kjære, satte meg opp i positivt humør og aktiver min kulinariske fantasi. Hvert nyttårsbord pynter jeg med minst to salater, som jeg aldri har tilberedt eller tilbudt gjester og familie før.

Festlig salat med tang og krabbepinner

Bildene av rettene du ser nedenfor viser hvordan du kan ordne en salat til jul. For en nyttårsaften anbefaler jeg å bare erstatte ostelysene med en spredning av hermetisk mais og / eller granateple, ostestjerner eller andre spiselige elementer av nyttårsdekor.

Ingredienser:

• 400 g krabbepinner;
• 120 g tang;
• 100 g kokt ris;
• 200 g hermetisert mais;
• 3 kokte egg;
• 3 ss. l. majones;
• 1 stor haug med fersk dill
• 1 ts spisskummenfrø;
• 3 skiver bearbeidet ost;
• salt etter smak.

Forberedelse:

1. Kok ris til det er mørt.
2. Kast maisen i et dørslag.

3. Skal forsiktig av det øverste røde laget fra en krabbestang, sett til side. Skjær den resterende delen og alle andre pinner i små terninger.

   

   Toppen på noen få krabbepinner vil være nødvendig senere for å dekorere salaten

4. Riv eggene på et middels rivjern.

   

   Egg kan raspes på siden med middels eller store hull

5. Legg alle ingrediensene og tang i en stor bolle.

   

   Brett mat i en stor beholder for å blande salaten enkelt senere

6. Krydre salaten med majones. Prøv det, tilsett salt.

   

   Tilsett salt basert på din smak

7. Sett et glass i en stor rund form, legg den resulterende massen rundt.

   

   Bruk en hvilken som helst beholder med liten diameter for å danne et pent stykke.

8. Fjern glasset og dekk salatringen jevnt med dillet demontert i kvister. Hvis tiden er knapp, kan greenene finhakkes med en kniv.

   

   Dill kan demonteres i små kvister eller hakkes

9. Dryss kransen med karvefrø.

   

   Mengden spisskummen kan reduseres eller økes

10. Forbered dekorasjonen din. Rull osteskiver i ruller, kutt i to. Fullfør hver del med et stykke av toppen av krabbepinnen, kuttet ut i form av en flammetunge.

    

    "Stearinlys" for salat dannes lett av bearbeidede osteplater

11. Sett "lys" i salaten.

    

    Festlig salat viser seg å være deilig, lys og veldig vakker

12. Eller dekorere salaten du ønsker.

    

    Du kan dekorere dronningen din slik fantasien din forteller deg

Deretter foreslår jeg en alternativ salat i form av en krans.

Video: "Julekrans" puff salat

Varm salat "Mood" med kyllingelever og mandariner

En fantastisk kombinasjon av produkter som gleder øyet og smaksløkene.

Ingredienser:

• 200 g kyllingelever;
• 1 mandarin;
• 1 haug med salatblader;
• 100 g cherrytomater;
• 70 g pitted oliven;
• 2 ss. l. sitronsaft;
• 5 ss. l. oliven olje;
• 2 ss. l. soyasaus;
• 3 ss. l. hvetemel;
• 1/2 ts spisskummen;
• salt og sort pepper etter smak.

Forberedelse:

1. Skrell mandarinsskivene fra filmen, skjær i 2-3 stykker.
2. Skjær kirsebæret i halvdeler.

3. Vask og skrell leveren, kutt i to, rull i mel eller finmalte brødkrummer.

   

   Lever kan paneres i mel eller brødsmuler

4. Varm opp i 3 ss. l. olivenolje og stek leveren i 2-3 minutter på hver side. Krydre med salt og pepper etter smak.

   

   Ikke stek leveren lenger enn angitt tid, ellers mister den smaken og ernæringsegenskapene.

5. Riv salatbladene med hendene i mellomstore biter og overfør til en tallerken.

   

   Salaten er dannet på et fat eller porsjonerte tallerkener

6. Legg den stekte leveren på toppen.

   

   Leveren legges ut på salatblader umiddelbart etter steking

7. Neste - kirsebær, biter av mandariner og oliven.

   

   Produktene legges ut i tilfeldig rekkefølge

8. Bland den ferskpressede sitronsaften, soyasausen og olivenoljen grundig.

   

   Bruk ferskpresset sitronsaft for å gjøre sausen mer smakfull og velsmakende.

9. Hell sitronsojasausen over salaten, dryss med spisskummen og server til leveren er kald.

   

   Salaten serveres umiddelbart etter tilberedning

For elskere av lyse, smakfulle og sunne salater, anbefaler jeg deg også å lage et måltid i henhold til oppskriften fra videoen nedenfor.

Video: kiwisalat

"Eksotisk" salat med reker, ingefær og grapefrukt

En herlig rett som vil tilføre et forfriskende snev av eksotisme til magien på nyttårsaften og fylle hjemmet ditt med tropiske smaker.

Ingredienser:

• 1 ananas;
• 1 grapefrukt;
• 220-250 g skrelte små reker;
• 100-120 g frøfrie grønne druer;
• 1 skive ingefær;
• 3 ss. l. oliven olje;
• 1 kalk;
• 1/2 ts granulert sukker;
• 1/4 ts salt;
• 1/4 ts malt hvit pepper;
• fersk mynte til pynt.

Forberedelse:

1. Lage mat. Ovennevnte mengde ingredienser er basert på en ananashalvdel. Hvis du vil lage en salat i to halvdeler, dobbelt så mye.

   

   Salaten er tilberedt av deilige og sunne produkter

2. Skjær ananas i to på langs.

   

   Skjær ananas slik at begge halvdeler er like store som mulig

3. Bruk en kniv til å fjerne den sentrale harde kjernen og massen forsiktig.

   

   Bruk en hendig skarp kniv til å skjære ut den harde kjernen og massen

4. Skrap av restene av massen med en skje slik at arbeidsstykket forblir intakt, men sterkt nok og uten skade.

   

   Ikke vær ivrig når du rengjør arbeidsstykket fra massen, for ikke å skade dets integritet

5. En del av massen, ca 300 g, kuttet i terninger og overført til en plate. Legg den resterende massen og den andre halvdelen av ananas i kjøleskapet for senere bruk i andre retter.
6. Kok rekene i 1 minutt i lett saltet vann, kjølig.

7. Bland ananasmasse med reker og halve druer, overfør til halv ananas.

   

   Velg riktig beholder for blanding av ingredienser

8. Skrell grapefruktskivene fra filmen, kutt i halvdeler.

   

   Ikke glem å fjerne de hvite filmene fra grapefruktkilene

9. Riv et stykke ingefær ca 5 cm på et fint rivjern, legg på osteklut, press saften.
10. Saft en hel kalk.
11. Kombiner ingefær og limesaft, olivenolje, salt, pepper og sukker.
12. Ha de resterende drue- og grapefruktskivene på salaten, hell dressingen over fatet og avkjøl i 1-2 timer.

13. Pynt salaten med ferske mynteblader før servering.

    

    Fordel mynteblader på salat rett før servering

Under kan du se en alternativ salat i ananas

Video: ananas kyllingsalat

Daikon salat med valnøtter og ost

En veldig interessant rett som gir deg muligheten til å nyte en krydret, men samtidig delikat smak. Til tross for den enkle sammensetningen viser salaten seg å være veldig velsmakende og uvanlig.

Ingredienser:

• 400 g daikon;
• 100 g kokt kyllingkjøtt;
• 150 g hard ost;
• 5-6 valnøtter;
• majones - etter smak;
• greener til dekorasjon.

Forberedelse:

1. Forbered ingrediensene dine.

   

   Ferdig tilberedt mat lar deg tilberede en salat på bare 10 minutter

2. Skrell daikon, skyll, tørk, riv på et grovt rivjern og overfør til en bolle.

   

   Gni daikon med en gang fra bollen der du vil røre salaten

3. Skjær den kokte kyllingen i små biter, tilsett i daikonet.

   

   Kylling til salat skal kokes og avkjøles på forhånd

4. Riv osten på et grovt rivjern, tilsett resten av ingrediensene.

   

   Enhver slags hard ost er egnet til salat.

5. Krydre salaten med majones etter smak, bland godt, ha i en salatskål.
6. Stek valnøttkjernene i en tørr stekepanne, hakk i smuler.

7. Dryss salaten med hakkede nøtter og pynt med urter.

   

   Bruk eventuelle friske urter til å dekorere salaten

Jeg deler også en annen god oppskrift på mat med tilsetning av en deilig og sunn grønnsak.

Video: hvit reddikssalat til nyttår

Hvis du også har planlagt å dekorere nyttårs- og julebord med interessante og uvanlige salater, kan du dele ideene dine i kommentarene nedenfor. God ferie og god appetitt!