Hvordan Velge En Brødmaker: En Gjennomgang Av Populære Merker (panasonic, Kenwood, Bork Og Andre) Og Anmeldelser

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

En brødmaker er en praktisk gave til enhver husmor

Ved å trykke på en knapp kan du ikke bare slå på TV-en, men også få ferdige bakverk. Dette privilegiet er bare tilgjengelig for eiere av en brødmaskin. Mange kokker fra den gamle skolen vil merke seg ubrukeligheten av en slik enhet, fordi brød alltid har blitt bakt i ovnen. Og kummer, piskeris, blandere og vegger kan vaskes fra deigen mens produktet tilberedes. Hvis vertinnen hadde en brødmaker, ville et brød med en gyldenbrun skorpe, pent og jevnt bakt, som i et eventyr, ha kokt seg selv. Hvordan velge et mirakelapparat slik at det vil tjene deg trofast i mange år?

Innhold

• 1 Hva er brødmakeren til?
• 2 typer

• 3 Hvordan velge en brødmaker

  • 3.1 Video: Velge riktig brødmaker
  • 3.2 Dimensjoner
  • 3.3 Instrumentkraft
  • 3.4 Hva skal være arbeidsskålen?
  • 3.5 Programmer
  • 3.6 Tilgjengelighet av tilleggsfunksjoner
  • 3.7 Glutenfri bakemaskin

  • 3.8 Store produsenter av brødprodusenter

    3.8.1 Tabell: Prisløp for brødprodusenter fra forskjellige produsenter

• 4 Omsorgsregler

• 5 Brukeranmeldelser av forskjellige modeller av brødprodusenter

  • 5.1 Panasonic SD-2501WTS
  • 5.2 Brødmaker Kenwood BM450
  • 5.3 BORK X800 brødmaker
  • 5.4 Brødmaker SUPRA BMS-355
  • 5.5 Brødmaker Mystery MBM-1203

Hva er brødmakeren til?

Brødmakeren kan tilberede forskjellige typer bakevarer: vaniljesaus, rug eller hvitt brød, påskekaker, fransk baguette, glutenfritt brød. Antall varianter avhenger av modellen. Kokeprosessen er veldig enkel og nesten helt automatisert. Alt du trenger å gjøre er å legge inn ingrediensene og velge programmet. Enheten vil utføre hovedhandlingene selv. Og til og med elte deigen.

Visninger

Brødprodusenter er delt inn i flere typer, avhengig av formålet:

• for profesjonelle. På disse modellene kan du lage kulinariske kreasjoner. I tillegg til et stort antall installerte programmer, har enhetene tilpassede innstillinger, som lar deg eksperimentere. Utført i metallvesker. Arbeidskål laget av rustfritt stål eller keramikk. Kostet over 12 000 rubler;
• for hjemmet. Inneholder 12-19 programmer for forskjellige behov, inkludert pilaf, syltetøy og yoghurt. Omtrent 10 måter å elte deigen på. Brød kan lages av forskjellige mel. Økonomisk energiforbruk. Slike brødprodusenter vil tilfredsstille de kulinariske preferansene til en stor familie. Og ved hyppig bruk vil de ikke skape høye strømkostnader;
• budsjettmessige. De utføres i plastsaker. De er små, og vekten av det ferdige produktet er opptil 700 g. Lav pris: innen 5000 rubler;

• sjeldne arter:

  • for tilberedning av to produkter samtidig. Disse enhetene er utstyrt med en ekstra form med to rom og roterende kniver. Stekeprosessens teknologi er den samme i begge deler av arbeidsbollen, og oppskriften kan være annerledes;

    

    Skjemaet har 2 rom og forbereder to produkter samtidig

  • bake samtidig fra 4 til 12 produkter, for eksempel baguetter eller ruller. Dette er sikret av to-lags form. Etter elting fjernes deigen fra bollen, det dannes emner og legges på lag. Så la de den i en brødmaker;

    

    To-lags arbeidsbolle for baking av store mengder boller

  • for å lage rundt brød, kaker, brød;

    

    Har en rund form til påskekaker

  • med multikokerfunksjoner. Settet inneholder et tilleggsskjema for de første kursene, apparater for damping eller cottage cheese.

    

    Har ekstra tilbehør for matlaging

Hvordan velge en brødmaker

Brødprodusenter skiller seg fra hverandre i produsenter, volum av det ferdige produktet, programmer og tilleggsfunksjoner.

Video: Velge riktig brødmaker

Overordnede dimensjoner

Volumet av bakte produkter avhenger av dem. Vekten av et brød som brukeren kan stole på mens man bruker ovnen, er i gjennomsnitt 1 kg. Formens kapasitet er forskjellig. Noen maskiner kan bake en rulle som veier opptil 1,5 kilo.

Enhetens strøm

Størrelsen og tilberedningstiden til produkter avhenger av enhetens kraft. Effekten varierer fra 450 til 1650 watt. Med økningen reduseres kokehastigheten, men mengden strøm som forbrukes vil øke. En enhet av det mest flytende produktet produseres på 2–4 timer. Hvis effekten er mindre enn 600 W, kan det hende at brød med den maksimalt tillatte vekten ikke blir bakt. For å lage baguetter er 1000 W eller mer egnet.

Hva skal være arbeidsskålen

Arbeidskålens tradisjonelle form er rektangulær. Men det er runde og langstrakte. Sistnevnte brukes til å lage baguetter eller store mengder små boller. En tung stålbeholder vil vare mye lenger enn en lett aluminiumbeholder. Den må være non-stick belagt.

Programmer

Antall programmer varierer fra 3 til 25. Grunnleggende: elte deig, baking, akselerert baking. Når du bruker sistnevnte, halveres kokehastigheten. Jo flere programmer det er, desto større er mulighetene for utførelsen av kulinariske fantasier. Selv om tilstedeværelsen av en brukermodus lar deg tilpasse hele den teknologiske prosessen selv. Hvis du ikke har tid til kulinarisk kreativitet, og du vil at brødprodusenten skal lage forskjellige retter av seg selv, så ta en titt på modellene med et stort antall automatiske programmer, muligheten til å lage syltetøy, yoghurt, med en multikooker-funksjon. Da vil du bare laste inn ingredienser etter ferdige oppskrifter og bruke minimum tid på matlaging.

Tilgjengelighet av tilleggsfunksjoner

En timer og vekkerklokke er tilgjengelig i mange modeller. Du kan få en fersk bolle til frokost bare ved å legge alle ingrediensene i maskinen kvelden før. For å gjøre dette, slå på det valgte bakeprogrammet og slå på standby-modus. Timeren kan stilles opp til 15 timer.

Brødgourmeter kan velge en modell med en skorpekontrollfunksjon. Som en bonus får eieren av brødmakeren en annen nyttig funksjon. Enheten forbereder syltetøy og konserverer ikke verre enn bestemor.

Hvis du planlegger å bake søte rundstykker, må du sørge for at du har en dispenser. Rosiner, nøtter, kandiserte frukter eller noe annet er lagt i den etter smak. Dispenseren vil automatisk legge til flere ingredienser når du elter deigen. Dette vil ikke påvirke steketiden.

Dispenser lar deg automatisk legge til flere ingredienser

Det er bra hvis det er beskyttelsesfunksjoner: fra barn, strømbrudd og overoppheting.

Glutenfri bakemaskin

I “Glutenfri baking” -modus blir elte-, prøvetakings- og steketiden satt på en bestemt måte. Slike brød er laget av blandinger uten gluten, som dannes under samspillet mellom mel og flytende ingredienser. Hvis det ikke er noen slik bakefunksjon, så bruk hurtigmodus.

Hovedprodusenter av brødprodusenter

Panasonic er i ledelsen. De blir fulgt av LG, Bork, Kenwood, Phillips, Redmond. Brødprodusentene til disse produsentene har høy kvalitet og stort salgsvolum. Panasonic og LG er veldig stille, i motsetning til andre modeller. Bork, Kenwood og Redmond lager flotte, spesialtilpassede kokemaskiner. De fleste brødprodusenter fra store produsenter er rettet mot gjennomsnittsforbrukeren.

I det billige prissegmentet er Supra, Mystery, Maxwell-modeller veldig populære.

Tabell: Prisløp for brødprodusenter fra forskjellige produsenter

Produsent	Min pris, gni.	Maks pris, gni.
Middels og høyt prissegment
Panasonic	8500	13000
Lg	3500	16700
Bork	19000	39000
Kenwood	6700	9000
Phillips	6000	7500
Redmond	3000	11400
Budsjettmodeller
Supra	2700	5600
Mysterium	2900	5200
Maxwell	2900	4700

Omsorgsregler

Riktig pleie av enheten bestemmer levetiden og kvalitetsarbeidet.

• elementer, der fragmenter av ingredienser er igjen, må vaskes med skånsomme midler. Slipemidler, alkoholbaserte væsker og løsemidler må under ingen omstendigheter brukes;
• ikke vask komponentene i oppvaskmaskinen. Kun manuell;
• skyll dispenseren etter hver arbeidssyklus;
• tørk innsiden og utsiden av brødmaskinen med en fuktig klut;
• hvis deigen sitter fast på skulderbladet og den ikke kan fjernes, må du ikke trekke kraftig. Bare hell i varmt vann og prøv igjen etter 10 minutter;
• ikke samle opp deler mens de er våte. Vent med å tørke eller tørke med et håndkle.

Tilbakemelding fra brukere av forskjellige modeller av brødprodusenter

Panasonic SD-2501WTS

Praktisk kontroll og tydelig indikasjon

Brødmaker Kenwood BM450

Flott design. Stekes raskt og effektivt

Brødmaker BORK X800

Mange programmer og manuelle innstillinger

Brødmaker SUPRA BMS-355

Enkel og funksjonell budsjettmodell

Brødmaker Mystery MBM-1203

God kvalitet og pålitelighet til en lav pris

Nå vet du med hvilke parametere du skal velge et bakeri. Når du kjøper en slik enhet, husk: du risikerer å bli feit, fordi det er vanskelig å nekte velsmakende brød.