Lychees I Butikken: Når De Vises, Inkludert I Auchan, Hvordan Du Velger Dem Riktig

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Litchi ble brakt til butikkene: hvordan velge den deiligste bæren

En moderne person kan smake på eksotisk frukt uten å forlate hjemmet. Mens russere lenge har vært vant til bananer og appelsiner, er litchi fremdeles et under. Når det er verdt å vente på mottak av lychee i butikkjeder og hvordan du velger de riktige bærene, vil vi diskutere i artikkelen.

Når begynner litchiesesongen

Kina regnes som fødested for litchi, men de vokser i Thailand, Vietnam og øya Madagaskar. På grunn av de klumpete skalaene kalles litchi Dragon's Eye, så vel som kinesiske plommer og druer. Modningssesongen for bærene er fra slutten av april til september. Lychees vises i butikkene våre i midten av desember og selges til begynnelsen av februar. I skrivende stund - midten av januar - er salgssesongen for litchi i full gang.

Lychees kalles kinesiske druer på grunn av likheten mellom bunter.

Frukt blir levert til Auchan og Pyaterochka i store sendinger til sjøs, reisen fra Madagaskar til Russland tar omtrent 45 dager. Leveringsmetoden reduserer prisen for forbrukerne, men påvirker kvaliteten på bærene. Under vandringen har frukt tid til å modne og forverres. For å unngå økonomiske tap blir bærene fortsatt plukket grønne, og de modnes underveis.

Plukkede umodne litcher er bedre egnet for transport

Eksotiske fruktbutikker tilbyr også å kjøpe litchiprodukter, men bær der er 2-3 ganger dyrere enn for store forhandlere - Ashana og Pyaterochka. Men varene i dem kommer fra Thailand og med fly, så du kan finne dem i fruktbutikker selv om sommeren.

Hvordan velge riktig litchi

For at frukten skal være velsmakende og sunn, bør du ta hensyn til følgende når du velger:

• lukt. Modne litcher har en duft av roser;
• skallets farge og farge. Bærene skal dekkes med knallrøde skjell uten skade eller flekker. Skallet av en lys farge med et gulaktig skjær indikerer fruktens umodenhet og mørk burgunder - av overmodighet;
• forfølge. I litchi av god kvalitet er denne delen av planten skinnende rent;
• tetthet av bær. Når du rister modne litcher, høres en lett tapping. Ellers kan man anta at frukten er råtten.

Litchi-massen er som klar gelé, og rosearomaen kommer fra skallet av et eksotisk bær

Leger anbefaler at du ikke lar deg rive med litchi, normen for en eksotisk frukt for en voksen er 5-7 stykker per dag. Det anbefales ikke å gi litchi til barn under tre år, og deretter - maksimalt 3 stykker per dag. På grunn av slimhinnens irriterende egenskaper, kan litchi bare konsumeres i full mage. Hvis du legger bærene på bunter, kan de oppbevares i kjøleskapet i opptil to uker. Og hvis du vil ha fest på litchi i lavsesongen, kan du fryse den skrelte frukten, næringsstoffene og smaken forblir uendret.

Litchi bær holder seg friske og spiselige lenger på stiklinger

For tre år siden kjøpte vi også litchi flere ganger i nærmeste Auchan. Alle unntatt sønnen hans likte bærene, så de gledet seg til neste vinter. 2017 startet uten hell, jeg ble forgiftet av en eksotisk frukt. Kanskje overspising eller å få en dårlig bær, men det var veldig ille. Siden da har jeg gått utenom litchien. Selv de som ble brakt fra Thailand av søsteren min, spiste ikke.

Salget av lychee starter samtidig med mandariner. Korrekt valgte eksotiske frukter vil ikke skade en person, bare du bør ikke overspise dem.