Hvordan Lage Deilig Kyllingbryst Med PP: Trinnvise Oppskrifter Med Bilder Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Hvordan lage deilig kyllingbryst med PP, for ikke å kjede deg

Kyllingbryst er et uunnværlig produkt i kostholdet til de som prøver å spise riktig. Rik på protein som er nødvendig for kroppen, fettfattig, delikat i smak, raskt tilberedt og kombinert med en rekke andre ingredienser, kjøtt gleder både kokker og spisere. Det gjenstår bare å velge de oppskriftene som passer din smak. I motsetning til hva mange tror om mangelen på sunne matalternativer, kan kyllingbryst bli omgjort til et virkelig velsmakende mirakel selv med PN. Og i dag vil vi prøve å overbevise deg om dette.

Innhold

• 1 Steg-for-steg oppskrifter på deilig kyllingbryst med PP

  • 1.1 Hele ovnens kyllingbryst med soyasaus

    1.1.1 Video: saftig kyllingbryst i ovnen

  • 1.2 Tørket kyllingbryst

    1.2.1 Video: basturma av kyllingbryst

  • 1.3 Kyllingfilet bakt med tomater og mozzarella

    1.3.1 Video: saftig kyllingfilet med ost i ovnen

  • 1.4 Kyllingbryst med kefir i langsom komfyr

    1.4.1 Video: kyllingbryst i kefir

  • 1.5 Eksotiske kebab med kyllingbryst

    1.5.1 Video: Kosthold Kebab med kyllingbryst

Steg-for-steg oppskrifter på deilig kyllingbryst med PP

Jeg har gjentatte ganger nevnt i artiklene mine at mannen min er engasjert i daglig trening og prøver å følge en sunn livsstil. Derfor, allerede i det første året av vårt liv sammen, ble min kulinariske sparegris fylt på med et betydelig antall oppskrifter med et minimum av kalorier. Naturligvis står kyllingbryst ofte på menyen, og for at det ikke skal bli kjedelig, må jeg stadig lete etter nye måter å lage det på. Selv om det skal bemerkes at det er slike oppskrifter, hvis resultater kan nytes daglig.

Hele kyllingbryst med soyasaus

En av de enkleste måtene å forberede brystet på riktig ernæring. Kaloriinnholdet i et slikt produkt er 96 kcal for hver 100 g.

Ingredienser:

• 1 hel kyllingbryst på beinet;
• 100 ml soyasaus;
• 50 ml olivenolje;
• 2-3 fedd hvitløk;
• 1 klype salt;
• 1 klype malt pepper.

Forberedelse:

1. Hell olivenolje og soyasaus i en blenderbolle, tilsett skrelte hvitløksfedd, salt og sort pepper. Visp alle ingrediensene til de er glatte.

   

   Bland marinadeingrediensene

2. Strøk det kjølte kyllingbrystet med marinade av soyabønne. Pakk kjøttet i plastfolie og avkjøl i 30 minutter.

   

   Smør brystet liberalt med marinade på alle sider
3. Forvarm ovnen til 180 grader.
4. Fjern limfilmen, legg brystet i en bakebolle og stek i 20-25 minutter, og hell væske med jevne mellomrom over kjøttet fra beholderen det kokes i.

5. Når brystet er gyldenbrunt, fjern det fra ovnen, overfør det til en tallerken og server med grønnsaker eller et annet tilbehør.

   

   Server brystet med et tilbehør som du ønsker

Video: saftig kyllingbryst i ovnen

Tørket kyllingbryst

Dette alternativet for tilberedning av bryst er en av rettene du aldri kjeder deg med. I det minste i familien min er dette sant. Kaloriinnholdet på bare 89 kcal per 100 g er også gode nyheter.

Ingredienser:

• 500 g kyllingbrystfilet;
• 25 g grovt salt;
• 4 g malt paprika;
• 4 g malt chili;
• 4 g malt svart pepper;
• 2 fedd hvitløk.

Forberedelse:

1. Skyll kyllingfilet med kaldt vann og tørk grundig med tørkepapir.

   

   Skyll og tørk de benfrie, skinnfrie og bruskfrie filetbitene

2. I en liten bolle kombinerer du salt, krydder og presset hvitløk.

   

   Kombiner krydder og hakket hvitløk

3. Gni gryst brystbitene med den tilberedte blandingen slik at den dekker kjøttet på alle sider.

   

   Gni brystene med den duftende blandingen

4. Overfør fileter til en plastbeholder eller bolle, deksel (eller plast) og avkjøl i 24 timer.

   

   Dekk kjøttet med folie og avkjøl i 24 timer

5. Etter en dag, skyll filetene, fjern krydderne, tørk dem, pakk dem med gasbind og heng i et godt ventilert område i tre dager.

   

   Pakk kjøttet i rent gasbind og heng på et praktisk sted for tørking

6. De ferdige soltørkede filetene skal oppbevares i kjøleskapet og serveres tynt.

   

   Tynt skiver tørket kyllingbryst smelter bare i munnen

Video: basturma av kyllingbryst

Kyllingfilet bakt med tomater og mozzarella

En annen oppskrift på ovnen som vil appellere til både sunne matelskere og alle som bare elsker deilig mat. Rettens kaloriinnhold er 142 kcal per 100 g.

Ingredienser:

• 3 kyllingbrystfileter;
• 3 tomater;
• 200 g mozzarellaost;
• 1 ss. l. tørket basilikum;
• 1/2 ts tørket paprika;
• 5 ss. l. oliven olje;
• 2 ss. l. balsamico eddik;
• salt og sort pepper etter smak.

Forberedelse:

1. Slå på ovnen og still temperaturkontrollen til 190 grader.

2. Legg kyllingbrystene på et stort skjærebrett. Lag 6 dype tverrgående kutt i hvert stykke kjøtt. Krydre med salt og pepper etter smak.

   

   Skjær filetene, krydre kjøttet med salt og pepper

3. I en liten bolle kombinerer du balsamico, olivenolje, paprika og basilikum.

   

   Bland eddik, olje og krydder

4. Bruk en kokebørste og påfør blandingen sjenerøst på filetbitene, og sørg for å smøre kjøttet inne i kuttene.

   

   Pensle kjøttet med olje-vinblandingen

5. Overfør brystene til en bakebolle.

   

   Legg filetemnene i ovnen

6. Skjær tomatene og mozzarellaen i 5 mm skiver. Veksl de to ingrediensene, sett dem inn i kjøttstykkene.

   

   Hakk tomater og ost

7. Dekk formen med folie, legg den i den varme ovnen og kok i 20 minutter.

   

   Stek fileter med tomater og ost under folie i en tredjedel av en time

8. Etter en tredjedel av en time fjerner du folien, øker temperaturen til 200 grader og fortsetter å bake fatet i ytterligere 10 minutter. Ferdig!

   

   Avslutt tilberedningen med en kort stek uten folie

Video: saftig kyllingfilet med ost i ovnen

Kyllingbryst med kefir i en langsom komfyr

Som eier av en multikooker kan du enkelt tilberede en deilig og sunn middag for hele familien. Kaloriinnholdet i en slik rett er 93 kcal per 100 g.

Ingredienser:

• 2 kyllingbryst;
• 1 ss. kefir 2% fett;
• 2 løk;
• salt og krydder etter smak;
• greener.

Forberedelse:

1. Fjern huden fra brystene, fjern bein og brusk. Skjær hver filet i halvdeler, kvartaler eller hva du vil.

   

   Skjær fileten i biter

2. Skjær løk i ringer eller halvdeler av ringer, overfør til en bolle med kyllingkjøtt. Salt alt, smak til med dine favorittkrydder, bland.

   

   Hakk løken

3. Tilsett et glass kefir med lite fett i bryst og løk. Bland alt igjen.

   

   Tilsett kefir i tilberedt mat

4. Overfør tilberedningen til mat til multikookerskålen, lukk lokket på apparatet og velg modusen "Baking".

   

   Sett alt i multikookeren

5. La kyllingen koke til det høres et pip som indikerer slutten på tilberedningsprosessen.

6. Pynt den ferdige retten med hakkede friske urter.

   

   Dryss hakkede urter på et fat

Video: kyllingbryst i kefir

Eksotiske kyllingbrystspyd

Kyllingbryst kan tilberedes på dusinvis, om ikke hundrevis av måter for riktig ernæring. Men retten, som vil bli diskutert videre, er rett og slett unik. Kebab med kyllingbryst er deilig, deilig og deilig smakfull. Rettens kaloriinnhold er 143 kcal per 100 g.

Ingredienser:

• 450-500 g kyllingbrystfilet;
• 1 liten ananas;
• 1 sitron;
• 1-2 bønner tørket varm pepper;
• 15–20 kirsebær;
• 50 g olivenolje;
• 35 g flytende honning;
• 1-2 kvist fersk timian og rosmarin;
• salt og sort pepper - etter smak;
• 8 trespyd.

Forberedelse:

1. Lage mat.

   

   Lager opp alt du trenger for et måltid

2. Vask sitronen godt, hell over med kokende vann og tørk. Fjern risten fra sitrusfrukten med et fint rivjern. Klem sitronsaft i en separat beholder.

   

   Fjern sitronskallet med et fint rivjern

3. Pund aromatiske urter og tørket chili i en mørtel, tilsett en klype salt, rør.

   

   Mos urter og paprika med salt

4. Overfør den resulterende blandingen til en bolle med sitronsaft, hell i honning og olivenolje, bland alt grundig med en visp eller gaffel, og tilsett deretter sitronskall.

   

   Visp alle sitronmarinadeingredienser

5. Fjern bein, brusk og skinn fra kyllingbrystene, og skjær kjøttet i mellomstore biter.

   

   Skjær kyllingfilet i små frittformede biter eller terninger

6. Overfør brystet til sitronmarinaden, rør alt, dekk med et stykke matfolie og avkjøl i 1,5-2 timer.

7. Skjær ananas i to på langs. Skjær ut kjøttet ved å skjære ut et rektangel i midten for ikke å skade frukten. Skjær massen i terninger.

   

   Bli opptatt med å kutte ananas

8. Veksling mellom alle produktene, og streng det marinerte kjøttet, cherrytomater og ananasbiter på trespyd.

   

   Streng filetbiter, tomater og ananas på spyd

9. Varm grill til middels varme, drypp med olivenolje. Grill kebabene i 5-7 minutter. Ikke glem å snu spydene med kjøtt, grønnsaker og frukt med jevne mellomrom, slik at de ikke brenner.

   

   Stek kebabene til kjøttet er mørt

10. Overfør ferdige kebab til improviserte "tallerkener" med ananashalvdeler og server varm, varm eller kald.

    

    Server i en ananaskål

Jeg vil gjerne supplere denne oppskriften med bemerkningen om at et slikt design er litt plagsomt og tidkrevende, mer egnet for en festlig fest. Og ikke alle i familien vår liker kombinasjonen kjøtt med frukt. Derfor koker jeg oftere kyllingfiletkebab bare med cherrytomater og urter. Jeg tør forsikre deg om at selv om smaken på retten endrer seg, lider den ikke i det hele tatt. I tillegg kan du spare penger ved ikke å kjøpe en utenlandsk frukt.

Video: diett kyllingbrystkebab

Kyllingbryst er et ideelt produkt for de som vil spise godt. Den tilberedes enkelt og raskt, og oppvasken er solid og velsmakende. Hvis du likte samlingen eller vil dele dine interessante oppskrifter om emnet, skriv en kommentar nedenfor. God appetitt og vær sunn!