Kyllingbryst Under Pelsjakke I Ovnen: Trinnvise Oppskrifter Med Bilder Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Velsmakende, sunt og interessant: kyllingebryst under pels, bakt i ovnen

Kyllingbryst er et veldig velsmakende og verdifullt produkt for kroppen vår, den er både næringsrik og kalorifattig. Mange diettmåltider kan tilberedes fra den. Men hva med de som ikke slanker? Og for dem er det også gode oppskrifter på solide, veldig smakfulle retter. For eksempel kyllingbryst under pels, som kan tilberedes på flere måter. Og ovnen vil hjelpe oss med å forberede den.

"Brutt" kylling under pels

For å gjøre kyllingbrystet enda mer mørt, vil vi slå det godt. Og for en pels, trenger du svært få produkter som er ganske tilgjengelige for enhver husmor. Som et resultat vil du få en fantastisk rett som vil være nyttig ikke bare på ukedagslunsjen, men også på festbordet.

Kyllingbryst under pels - en solid lunsj og en spektakulær festrett

Ingredienser:

• 4 mellomstore kyllingbryst;
• 4–6 store poteter;
• 4 tomater;
• 200 g hard ost;
• 2 løk;
• majones, krydder - etter smak.

Vær oppmerksom på at det tar omtrent en time å lage mat.

1. Ikke kutt brystene, men pisk dem ordentlig slik at de ser ut som pannekaker litt mer enn 1 cm tykke. Legg dem på et bakepapirkledd folie. Riv rå poteter på et grovt rivjern, fordel det over brystene. Krydre med lett salt, dryss.

   

   Pisk brystene godt uten å kutte for å gjøre dem veldig myke og saftige

2. Skjær tomatene i skiver og legg på toppen av potetene. Dryss løkhalvringer på toppen.

   

   Tomater og løk vil gi juice til kyllingen

3. Smør hver porsjon godt med majones og dryss med revet ost, jo mer jo bedre. Legg bakeplaten i en ovn som er forvarmet til 200 ° C i 40-50 minutter.

   

   Den siste finpussen for "pelsjakken" - majones og et tykt lag med revet ost

Server varme bryster under en pels.

Aromaen til den ferdige parabolen vil ikke la noen være likegyldige!

Kyllingbryst under en soppfrakk med ost

Kylling passer bra til sopp. Begge disse produktene gir smak til hverandre under baking.

Du vil trenge:

• 2 kyllingbryst;
• 3 mellomstore poteter;
• 2 store champignoner;
• 2 tomater;
• 1 løk;
• 2-3 piler med grønne løk;
• 2 fedd hvitløk;
• 200 g rømme;
• 150 g hard ost;
• 50 g vegetabilsk olje til steking;
• salt og pepper etter smak.

1. Skyll brystene og tørk dem med servietter. Skjær store bryster i lengder slik at bitene blir 1,5–2 cm tykke. Gni hvert stykke med en blanding av salt og pepper, pisk litt med en kjøtthammer.

   

   Husk å slå brystene lett før du steker

2. Mens brystene er fuktet med salt og pepper, tilbereder du resten av maten. Skjær champignonene i veldig tynne skiver, hakk løken i halve ringer. Stek dem lett i vegetabilsk olje.

   

   Stek sopp med løk til de er halvkokte

3. Skjær tomatene i skiver. Hvis de kommer ut store, del dem i to. Riv potetene på et grovt rivjern. På denne tiden vil brystene bli saltet. Legg dem på et smurt bakeplate eller bakervarer. Fordel stekte sopp og løk med en skje på toppen, neste lag - tomatene. Tilsett finhakket grønn løk.

   

   Friske grønne løk er et flott tillegg til en vegetabilsk pels

4. Deretter tilsett rå revet poteter og dryss lett over en blanding av salt og pepper. Dryss med hakket hvitløk, smør med et tykt lag med rømme.

   

   I stedet for rømme kan du bruke yoghurt eller majones.

5. Forvarm ovnen til 200 ° C. Legg et bakeplate med bryst i en pels i 20 minutter. Etter det, ta den ut, dryss den med revet ost og send den tilbake i ytterligere 10-15 minutter. Når osten er godt smeltet, fjerner du den fra ovnen og serverer.

   

   Rømme vil gjøre brystene under en pels er utrolig myke og saftige

Ovne krydret kyllingbryst

Dette alternativet er enklere enn de forrige fordi det ikke bruker poteter. Dette vil ikke gjøre brystene mindre tilfredsstillende, men elskere av krydrede retter vil sikkert elske dem!

Hvis du liker krydret, så er disse brystene bare for deg!

Ta disse produktene:

• 400 g kyllingbryst;
• 1 tomat;
• ½ paprika;
• 3-4 fedd hvitløk;
• 2 ss. l. majones;
• 100 g hard ost;
• 1 løk;
• salt og sort pepper etter smak;
• rød paprika, cayenne eller chili etter smak.

Merk at disse paprikaene er veldig varme. Hvis du tilsetter for mye, vil krydderiet deres rett og slett overvelde smaken av retten, og brystene blir håpløst bortskjemt. Jeg tar nok rød pepper slik at volumet når det er knust, ikke er mer enn mengden hvitløk. Jeg tror dette er den perfekte andelen. Derfor, hvis du er redd for overdreven spiciness, bruk mindre hvitløk enn angitt i oppskriften.

1. Skjær kyllingbrystene i langs, etter vask og tørking. Dekk til med plast eller bomullsklut, slå av litt på begge sider.

   

   Det er bedre å slå av brystene ved å dekke med en film eller en klut

2. Salt og pepper kjøttet, skjær i små biter. Stek på hver side til lys gyldenbrun, ca 3-5 minutter.

   

   Stek brystene lett til de er gyldenbrune

3. Tilbered resten av produktene: hakk løken i halve ringer og stek den til den er myk (du kan bruke den samme oljen der brystene ble stekt) og ha i en egen tallerken. Skjær paprika og tomater i terninger. Hakk rød pepper og hvitløk. Legg alle produktene i en bolle, tilsett majones og rør. Krydre med litt salt om nødvendig.

   

   Tilbered vegetabilsk masse og krydre den med majones

4. Slå på ovnen slik at den får tid til å varme opp til 180 ° C. Gni bakeplaten med vegetabilsk olje, spred kyllingbrystbitene på den. Fordel de stekte løkene på toppen, deretter blandingen av grønnsaker.

   

   Dekk brystene med et vegetabilsk belegg

5. Legg bakeplaten i ovnen og stek i ca 20 minutter. I mellomtiden rasper du osten på et fint rivjern, tilsett majones i det og rør.

   

   En blanding av revet ost og majones vil være prikken over i’en på pelsen

6. Fjern bakeplaten fra ovnen, pensle brystene med ost og majones. Gå tilbake i ytterligere 5-7 minutter. Hvis du mener at grønnsakene på brystene allerede er kokt og brunet litt, kan du legge temperaturen til 200 ° C og redusere tiden til 2–4 minutter.

   

   Du kan sette mer ost

Nå kan du ta ut brystene under en pels og servere varm.

Video: oppskrift på kyllingbryst under en vegetabilsk pels

Vi håper du og familien din vil elske disse oppskriftene og ta sin rettmessige plass i vertinnens spesielle kokebok. Fortell oss i kommentarene hvordan du liker å lage kyllingbryst, hva legger du til dem? Leserne våre vil absolutt være interessert i å vite dette. Nyt måltidet!