Sunne Smørbrød Alle Vil Elske

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

5 smørbrød for en deilig og sunn frokost - både menn og kvinner vil sette pris på

Til å begynne med ble smørbrød kalt vanlige bakverk, spredt med smør (fra det. "Smør" - brød, "brot" - smør), men nå har denne retten utviklet seg til et reelt mirakel av kulinariske og har utallige varianter. Nedenfor er noen ideer som passer både til din daglige frokost og festbordet.

Jordbærsmørbrød

Ingredienser:

• brød - 1 skive;
• friske jordbær - 50 g;
• ostemasse - 50 g;
• basilikum - 1 kvist.

Tilberedningsmetode:

Vask først bærene og trekk av de grønne halene.

Skjær deretter jordbærene i skiver.

Nå gjenstår det bare å spre ostemassen, og legge de hakkede bærene og et par basilikumblader på toppen.

Skiven kan forhåndsristes i en brødrister eller panne for en lysere, rikere smak.

Skål med avokado og egg

Ingredienser:

• brød - 2 skiver;
• egg - 2 stykker;
• avokado - 1 stk;
• sitronsaft - 1 ts;
• salt etter smak;
• pepper etter smak.

Tilberedningsmetode:

Du må vaske avokadoen, dele den i to og fjerne gropen. Trekk ut massen, og overfør den til en bolle og dryss med sitronsaft, og mos den med en gaffel.

Det anbefales å steke bakstykkene.

Kok deretter eggene med stekte egg på en slik måte at hvert av eggene stekes separat (for dette kan du bruke spesielle bokser til stekte egg).

Nå trenger du bare å samle sandwichen vår: På den brunede basen, påfør en homogen masse i et jevnt lag, legg et stekt egg på toppen og dryss med salt og pepper.

Tyrkias eple sandwich

Ingredienser:

• brød - 4 skiver;
• kalkun - 120 g;
• grønt eple - halvt;
• brie eller puncherost - 4 skiver;
• Dijon sennep - 2 ss skjeer;
• honning - 2 ss. skjeer.

Tilberedningsmetode:

Først tilbereder du sausen ved å blande sennep og honning grundig.

Fordel den over de ristede bitene.

Eplet må kuttes i kiler, og kalkunosten i tynne skiver.

Legg deretter kalkunen, osten og eplet på toasten etter tur. Avslutt med gjenværende honning og sennepsaus.

Skål med rød fisk

Ingredienser:

• brød - 4 skiver;
• ostemasse - 60 g;
• avokado - 60 g;
• laks - 60 g;
• vegetabilsk olje (solsikke) - 5 g;
• sitron - 10 g;
• sitronsaft - 20 ml;
• persille - 3 g.

Tilberedningsmetode:

Først skål den bakte sandwichbunnen.

Etter det må du vaske og skrelle avokadoen, mens du ikke glemmer å fjerne gropen.

Legg nå denne frukten i en bolle og mos den med en gaffel. Dryss det med sitronsaft for å forhindre at kjøttet blir mørkere.

Deretter tilsett to spiseskjeer ostemasse og bland godt til det er glatt.

Pensle toasten med en rikholdig hjelp av tykk ostemasse-avokadosaus, topp med salt laks og sitronskiver og pynt med et par persilleblader.

nykker

Ingredienser:

• brød - 4 g;
• tomater - 1 stk;
• mozzarellaost - 50 g;
• basilikum - 1 haug;
• vegetabilsk olje (oliven) - etter smak;
• salt etter smak;
• pepper etter smak.

Tilberedningsmetode:

Før du begynner å samle smørbrødene, må du steke bakevarer i en tørr skillet på den ene siden.

Tilbered nå resten av ingrediensene: kutt tomatene i skiver, finhakk basilikumet og rasp osten på et grovt rivjern.

Deretter må du montere sandwichen på en slik måte at skålen ligger med den stekte siden innover. Ha lagvis på et stykke brød tomat (salt og pepper), ost, urter, og dekk deretter alt til med et annet stykke bakverk.

Tilsett bokstavelig talt en dråpe smør i pannen og stek sandwichen på begge sider til en deilig gyldenbrun skorpe, til osten begynner å smelte.

Når innfallet er klart, legg det på et fat og dryss over litt basilikum.