Kaloritilskudd I Vanlige Salater

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Ved å tilsette 5 matvarer i en lett salat, gjør du straks kalorierik

Hver person som overvåker kostholdet, prøver å inkludere mer fiber i kostholdet, spesielt i form av grønnsaker og urter. Det mest åpenbare alternativet er en lett salat. De som går ned i vekt kan erstatte middagen med dem eller supplere hvert måltid. Men vi må huske at noen ingredienser kan "ødelegge" all salatens nytte og legge til ekstra kalorier.

Majones og rømme

Mange vil være enige om at enhver rett "spiller" på en helt annen måte med fettdressinger. Derfor er våre landsmenn spesielt populære med "Sild under pels", "Olivier" og "Mimosa", sjenerøst krydret med majones eller rømme. Men hvis sistnevnte fortsatt kan tilskrives riktig ernæring, er en saus basert på vegetabilsk olje og andre ikke veldig nyttige ingredienser i stand til å legge til centimeter i livet. I klassisk majones er kaloriinnholdet fra 300 til 600 enheter. Fet rømme inneholder mindre - fra 180 til 380. Prøv derfor å krydre salater med mindre kalorierike valg:

• sitronsaft;
• eplecider eller balsamico;
• naturlig yoghurt;
• soyasaus;
• uraffinert olje;
• honning.

Vær forsiktig med de to siste punktene: de inneholder ikke mindre kalorier enn rømme eller majones. Men som regel tilsettes litt av slike ingredienser i sausen, slik at du trygt kan legge en halv teskje på en stor porsjon salat.

Crackers

Det er umulig å forestille seg "Caesar" uten sprø krutonger. Men når alt kommer til alt er de vanligvis laget av hvitt brød, der, bortsett fra tomme kalorier, er det ingenting. Hvis du er en stor fan av denne salaten, bør du ikke bli lei deg og utelukke kjeks helt.

Fullkornsbrød er en flott erstatning. Bare kutt den i terninger og tørk i ovnen. Du kan også prøve å tilsette fiber eller kli i kuler til Caesar. Velg de som passer din smak, og salaten din blir bare sunnere.

Tørket frukt

Tørkede aprikoser, rosiner eller svisker er sunn mat, men ikke glem det høye kaloriinnholdet. 100 gram slike tørkede frukter inneholder 200 til 250 kcal. Så prøv å ikke legge til for mange av dem, men erstatt dem med andre søte og sunne analoger:

• eple;
• pære;
• ananas;
• persimmon;
• oransje;
• kiwi;
• noen bær.

Mye ost

En annen høy-kalori komponent som gir "vekt" til enhver rett er ost. Du bør ikke være redd for det og helt utelukke det fra kostholdet ditt, men du bør fortsatt kjenne tiltaket. Hvis osten har et høyt nok fettinnhold, ikke tilsett mer enn 20 gram til salaten.

Og du kan se nærmere på andre varianter: chechil, ricotta, mozzarella, gaudette, feta, suluguni, lett ost. Disse salatene gir metthet, en god porsjon protein, men de har lav næringsverdi. Men glem heller ikke moderering: inkluder ost med lite kaloriinnhold i en hvilken som helst tallerken i en mengde på ikke mer enn 50 gram.

Grønnsaker med høyt kaloriinnhold

Prøv å minimere bruken av høyt glykemiske grønnsaker i din lette diett salat. I tillegg til det økte kaloriinnholdet, øker slike komponenter raskt og enkelt blodsukkernivået, noe som provoserer en økt appetitt. Dette er mais, kokte poteter, gulrøtter, rødbeter, gresskar. Legg dem til enten rå eller bare litt. Fra termisk bearbeidede grønnsaker kan du trygt velge:

• brokkoli eller blomkål;
• asparges;
• squash;
• sopp;
• tomater;
• aubergine;
• Paprika;
• grønn ert.