Hvordan Lage Gjødsel Fra Fallne Epler

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Jeg lar ikke falne epler råtne på bakken, men jeg lager en nyttig gjødsel av dem

Min mann og jeg har en gammel dacha med en stor eplehage, arvet fra bestemoren vår. Det er mange trær, det er både gamle og veldig unge, plantet for åtte år siden. Vi drar sjelden til dachaen, og når vi kommer om sommeren og høsten, finner vi et stort antall fallne epler under frukttrærne. Tidligere kastet vi dem rett og slett i den gamle kløften: bestemoren min trodde at det ikke var noen fordel med slike frukter, bare sykdommer ble sendt til hagen. Men svigermor frarådet oss slikt avfall og lærte oss å lage en utmerket gjødsel av falk, både til hagen og til trærne selv.

To triks

Nå, hvert år om høsten, graver jeg et stort hull, kler det med klippet gress over sommeren og fallne blader, legger alle de falne eplene (med råtten, råtten og umoden). Jeg hakker fruktene med en spade til en fin grøt. Jeg legger brennesle på toppen: den er rik på proteiner og mikroelementer. Jeg tar spesielt med brennesle fra kløften og fra nabofeltet. Jeg drysser det litt med jord og lar det stå til pereperevat.

To triks for å gjøre din fremtidige gjødsel mer næringsrik:

• tilsetning av aske - det ødelegger soppsykdommer som kan være på fallne epler og metter komposten med næringsstoffer;
• legge til en boks med dolomittjord etter en uke eller to med gjæring - for å berike jorden med silisium og redusere surheten i gjødslingen.

Om nødvendig kan du også legge til litt komposteringsakselerator, men det er ikke mye nytte i det: til våren vil humus være en flott naturlig måte.

Etter at snøen har smeltet, kan toppdressing brukes både til blomster og frøplanter, og til selve frukttrærne.

Epletrær slipper frukten på forhånd av flere grunner. Den første, som ikke er verdt å kjempe, er for rik innhøsting. I slike år, for å ikke utmatte seg og ikke bli skadet av vekten av modne epler, blir treet kvitt noen av de umodne fruktene. Det er i slike år at du kan fylle på gjødsel fra falk.

Den andre grunnen er skadedyr, spesielt møllen. Du må kjempe mot dem. Minst to ganger i året (før blomstring og etter høsting) behandler jeg epletrær med en blanding av grønn såpe, naturlig brus og aske. Dette gjør at trærne kan være sterke - det er ingen soppsykdommer, ingen bladlus, ingen larver.

Fra de fallne eplene, som er modne, men vi hadde ikke tid til å fjerne dem fra treet i tide, forbereder jeg vinterforsyninger. Disse eplene er veldig rike på pektin og gir en utmerket syltetøy. Jeg rengjør, kutter ut alle de skadede områdene, maler til velling med en blender, tilsett 1/1 sukker og koker i en brødmaker i syltetøymodus eller på komfyren: Jeg koker den flere ganger, og kjøler den deretter ned.

Kompott fra fallne frukter er også utmerket: Jeg kutter epler i biter, tilsett en håndfull chokeberry og sukker - familien min elsker søt kompott, jeg legger mye (400 g per kilo epler).

Jeg tilbereder også juice til vinteren: Jeg legger alle de vasket og rensede fruktene i en juicer, fjerner skummet, tilsett litt sukker - bokstavelig talt 5-6 ss per to liter. Jeg koker blandingen og hell den straks i steriliserte flasker. Lagret godt: til nyttår er det definitivt og mye mer nyttig enn kjøpte drinker i poser.