Hvordan Rengjøre Peanøtter Fra Skall Og Skall, Hvordan Du Lagrer Dem Hjemme + Video Og Bilder

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Hvordan du raskt og enkelt skreller peanøtter fra skall og skall og hvordan du lagrer dem riktig hjemme

Brasil regnes som fødestedet til peanøtter, men det er også populært i andre land. Dette produktet er mye brukt i konfekt- og bakerindustrien. Oljen utvunnet fra nukleoli har egenskaper som er typiske for oliven, men er rimelig. Derfor ønsker mange å fylle på denne sunne og smakfulle nøtten for fremtidig bruk. Og for dette må du vite hvordan du raskt kan rengjøre den fra skall og skall og lagre den riktig hjemme.

Hvordan lagre peanøtter hjemme

Nøkkelen til vellykket og langsiktig lagring av peanøtter er deres riktige valg når du kjøper.

1. Hvis du foretrekker et raffinert produkt, vær oppmerksom på aromaen. Det skal være hyggelig, med notater som er karakteristiske for denne spesielle mutteren. Oljen i kjernene vil bli harsk over tid og lukten vil endre seg.

   

   Skalede peanøtter av høy kvalitet har en behagelig lukt

2. Nøttene må være fri for mugg.
3. Prøv peanøtter før du kjøper. Hvis du finner en skadet kopi, nekter du å kjøpe varene fra denne selgeren, siden hele batchen kan være den samme.

4. Inshell-peanøtter har lengre holdbarhet enn fullskallede peanøtter.

   

   Avskallede peanøtter holder lenger

5. Når du forbereder peanøtter for lagring, fjern eventuelle bortskjemte kjerner og rusk.
6. Du bør ikke kjøpe et stort antall nøtter umiddelbart, siden selv etter riktig lagring vil smaken deres endre seg etter et år. Det optimale kjøpesummen vil være volumet du planlegger å konsumere innen to eller tre måneder.

Video: hvordan velge riktige peanøtter

Hvor og hvor mye nøtter kan lagres

For lagring av peanøtter hjemme brukes beholdere med lokk (keramiske beholdere, glasskrukker) og tøyposer.

1. Det anbefales å pre-sterilisere og tørke glasskrukker. Før du pakker i en beholder, må nøttene varmes opp i ovnen ved 50 ° C i 10 minutter. Dette vil forhindre at de kveles i glassene under lagring.

   

   Glasskrukker med lokk er gode for lagring av peanøtter

2. For å bevare de gunstige egenskapene til peanøtter, er tøyposer også egnet, men de har kortere holdbarhet enn glassbeholdere.

   

   Det er praktisk å oppbevare nøtter i en stoffpose

3. Åpne peanøtter kan ikke lagres ved romtemperatur. Du bør ikke legge den i kjøleskapet, der nukleolene kan absorbere aromaene til forskjellige retter og produkter. Du kan fryse nøttene om nødvendig.
4. På grunn av rikelig utslipp av olje er knuste peanøtter nesten umulige å konservere.
5. Ikke hold søte, salte og stekte peanøtter lenge. Holdbarheten kan ikke overstige to uker.
6. Hvis lukten og smaken av nøttene har endret seg, har det dannet seg en plakett på overflaten, et slikt produkt må absolutt ikke spises, da det er helsefarlig.

Holdbarhet på peanøtter:

• i skallet kan lagres i 12 måneder ved en kjølig temperatur og utenfor direkte sollys, for eksempel på kjøleskapets nederste hylle;
• skrelte nøtter beholder friskheten og smaken bare i 6-9 måneder;
• peanøtter kan oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn 4-6 måneder, og de skal ikke oppbevares i fryseren i mer enn 9 måneder.

Hvordan du raskt og enkelt kan skrelle peanøtter fra skall og skall

Å skrelle peanøtter fra skallet er en enkel oppgave.

1. Legg en liten mengde nøtter i en pose.
2. Ta en kjevle og kjør den over posen, ikke trykk hardt for ikke å knuse kjernene.
3. Velg nukleoli fra skallresten og fortsett med å rydde opp i neste batch.

En kjevle hjelper deg raskt å takle peanøttskalling

Skal en rå nøtt

Skalede peanøtter er dekket med brune skall, som også må fjernes før mutteren brukes i kulinariske retter.

1. Legg de skrellede nøttene i en dyp beholder.
2. Hell kokende vann over dem og vent i 10 minutter
3. Det hovne skallet skiller seg lett fra nucleoli.

Video: hvordan å skrelle peanøtter

Skal ristede nøtter fra skallet

Hvis du er en fan av stekte peanøtter, bruk følgende avskallingsmetoder.

Steking i en panne

1. Ta en stekepanne og varm opp på bålet, hell i nøttene som er blitt avskallet.
2. Rør dem med en slikkepott og ikke la dem være uten tilsyn i et minutt. Under stekeprosessen vil nøttene endre sin opprinnelige farge til lys beige.
3. Fjern fra varmen, avkjøl, og fjern deretter huden for hånd.

Å steke uskralte nøtter i en panne vil hjelpe til med å bli kvitt skallet

Oppvarming i ovnen

1. Forvarm ovnen til 200 ° C.
2. Legg peanøttene på et bakeplate og sett dem i ovnen i 10 minutter.
3. Fjern deretter nøttene, avkjøl og skill kjernene fra skallene.

Peanøtter rengjøres raskt og enkelt etter oppvarming i ovnen

Hvordan skrelle et stort parti peanøtter

Hvis du trenger å skrelle store mengder peanøtter, vil følgende metode hjelpe deg med å spare tid.

1. Få et oppbevaringsnett for grønnsaker.

   

   Vegetabilsk lagringsnett for å hjelpe peanøtter

2. Stek nøttene i en tørr stekepanne til de er lysebeige.
3. Fjern pannen fra ovnen og avkjøl innholdet.
4. Brett nettet flere ganger og legg de avkjølte nøttene i det, bind i form av en pose.
5. Legg nøttene på et brett og elt nettet som om du elter deig.
6. Etter 30 sekunder med slike manipulasjoner, vil alle skallene la nøttene ligge og være på brettet og strømme ut gjennom maskecellene. Det vil være rene peanøtter inne i posen, klare til å spise.

Video: hvordan du raskt kan skrelle peanøtter

Er det nødvendig å skrelle peanøtter

Uskallede peanøtter kan også konsumeres i små mengder, da de er veldig nyttige for folk som prøver å gå ned i vekt. Det kompenserer for fraværet av animalsk fett. Det er imidlertid ikke-skrelte peanøtter som er et sterkt allergen, som ikke skal tulles med. I tillegg kan store mengder uskallede peanøtter føre til mageproblemer.

Ved hjelp av enkle tips kan du enkelt skrelle hvilken som helst mengde peanøtter fra skallet, for å sikre at den lagres riktig. Med disse sunne nøttene for hånden kan du til enhver tid tilberede mange originale kulinariske retter med utsøkt smak.