Solsikke Salat Med Chips: En Klassisk Oppskrift Med Bilder Og Videoer

2025 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 12:45

Solsikke salat med chips: en enkel oppskrift på en uvanlig tallerken

Talentet for å effektivt servere en tallerken koster noen ganger ikke mindre enn muligheten til å tilberede den. Selv banal pasta virker deiligere når den er dekorert med fantasi, og hvis både innholdet og utseendet på maten er utmerket, kan den uten tvil serveres ved ethvert bord, enten det er en familieferie eller en festbegivenhet for et par på hundre gjester. Solsikke salat er det klareste eksemplet på dette.

Den klassiske oppskriften på "Solsikke" -salat

Enhver salat er alltid litt kreativitet. Selv de velkjente 99% av russerne "Sild under pelsjakke", en uforgjengelig klassiker fra sovjettiden, har dusinvis av matlagingsalternativer. Det samme gjelder "Solsikke", hver husmor samler den på sin egen måte. Men oppskriften nedenfor regnes som tradisjonell og den mest verifiserte, derfor nyter den spesiell populær kjærlighet.

Du vil trenge:

• 300 g kokt kyllingfilet;
• 150 g champignons;
• 100 g hard ost;
• 3 egg;
• 1 middels løk;
• 150 g pitted oliven;
• 30 g potetgull;
• 50 g majones;
• vegetabilsk olje til steking;
• salt etter smak.

Matlaging.

1. Skrell løken, skjær i terninger og stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.

   

   Du trenger ikke å steke løk hvis du liker dem mer friske.

2. Skjær champignonene i skiver eller skiver og stek separat fra løken. Hvis bitene er små, tar det ikke mer enn 7-10 minutter.

   

   Vanligvis blir sopp stekt separat fra løk, men hvis ønskelig kan de kombineres allerede på dette stadiet.

3. Del eggene i eggeplommer og hvite og rasp begge på et rivjern, velg store celler for proteiner, og små for eggeplommer.

   

   Det er bra hvis eggeplommen har en uttalt gul farge.

4. Turnen på fileten har kommet. Slip den opp etter eget skjønn.

   

   Hvis du ønsker det, kan fileten også stekes litt for mer smak.

5. Riv osten på siden av rivjernet der de mellomstore cellene ligger.

   

   Du kan også bruke bearbeidet ost, men med hard ost er smaken av salaten rikere

6. Ta en flat tallerken og fordel kyllingen jevnt på den, og smør den med majones.

   

   Kanskje du ikke kan kalle majones et nyttig produkt, men du kan ikke benekte populariteten

7. Legg deretter ut champignonene og beleg også majones.

   

   Strøk hvert lag med majones

8. Så kommer løkens tur, umiddelbart på toppen av hvilke de revede proteinene vil legge, og allerede på dem - igjen majones.

   

   Noen legger i tillegg et lag med revet stekte gulrøtter mellom løk og protein.

9. Dekk hele overflaten av salaten med revet ost og et annet lag majones, som må jevnes ut med en skje.

   

   Gjør det nest siste laget glatt

10. Fest kronblad til "solsikke", fest potetgull rundt retten og dryss salaten med revet eggeplomme.

    

    Den siste finpussen gjenstår

11. Skjær oliven i halvdeler og fordel jevnt over hele overflaten på den ferdige retten, og send deretter salaten til kjøleskapet for å tilsette i 1 time - dette vil gjøre det bedre.

    

    Etter å ha stått i kjøleskapet, blir salaten saftigere og bedre.

Video: "Solsikke" salat med poteter og sorrel

Det er all visdom i å tilberede solsikke salaten. Vi vedder på at vi vet hva som vil stå på bordet ditt i løpet av neste høytid?