Tomater I Snøen Med Hvitløk Til Vinteren: En Klassisk Oppskrift Med Bilder Og Videoer

2025 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 12:45

Appetittvekkende "tomater i snøen" for vinteren: min manns favorittbit

Saftige tomater er en uttømmelig kilde til nye kulinariske ideer for både erfarne og nybegynnere husmødre. Tomater brukes til å tilberede mange første og andre retter, salater, snacks, bakverk, smørbrød. Smaken av grønnsaker er ikke kjedelig, så mange har det travelt med å fylle på naturens gaver til vinteren. I dag skal jeg fortelle deg hvordan du lager en enkel, men deilig og deilig deilig tomat i snøforretten.

Steg-for-steg oppskrift på "Tomater i snøen"

Tomater med hvitløk til vinteren tilberedes enkelt og raskt, og krukker med en slik forrett vil dekorere både en vanlig middag og en gallamiddag.

Ingredienser:

• 500 g tomater;
• 1 ss. l. hakket hvitløk;
• 2 ss. l. 9% eddik;
• 2 ss. l. salt;
• 1,5 ss. l. granulert sukker.

Tilberedningstrinn:

1. Tilbered maten du trenger.

   

   For å tilberede et tomt tomater trenger du enkle produkter som du alltid kan finne for hånden

2. Sorter tomatene, velg små modne frukter uten ødeleggelse, vask og tørk med et håndkle eller servietter.

   

   For emner, velg modne grønnsaker med skall uten ødeleggelse

3. Legg grønnsaker i en sterilisert 1 liters glasskrukke.

   

   Ordne tomatene slik at grønnsakene fyller glasset til skuldrene

4. Hell kokende vann over tomatene, dekk til og la stå i en tredjedel av en time.

5. Hakk de skrelte hvitløksfeddene på en praktisk måte.

   

   Hvitløk kan finraspes eller hakkes med en blender

6. Overfør hvitløk til tomatglasset.

   

   Mengden hvitløk kan reduseres eller økes

7. Etter 20 minutter, hell vannet i en ren liten panne, tilsett granulert sukker, salt til den, rør alt.

   

   Rør vann med tørre ingredienser til alle krystaller er helt oppløst

8. La marinaden koke, hell i eddiken, fjern den fra varmen og hell straks i glasset med tomater og hvitløk.

9. Rull opp krukken med et sterilt lokk, avkjøl og flytt til et kjølig pantry eller kjeller.

   

   Oppbevar arbeidsemnet på et kjølig, mørkt sted

Antall ingredienser i denne oppskriften er laget for tilberedning av en liters krukke med tomt. Hvis du vil ha mer snacks, øker du proporsjonene basert på ønsket antall bokser med hvitløkstomater.

Til tross for at marinaden i dette preparatet er veldig enkel, er forrettenes smak og aroma rett og slett fantastisk. Men jeg, som elsker alle slags krydder, krydder og krydder, kan ikke motstå og har eksperimentert mer enn en gang, og har lagt til noen tillegg til hovedoppskriften. Det viktigste er å observere tiltaket. Det er i dette tilfellet at arbeidsstykket får en ny smak og delikat aroma. Mest av alt liker familien min tomater om vinteren med tilsetning av nellik. Den første opplevelsen med et slikt preparat var trist, siden jeg gikk for langt med mengden krydder. Men nå kan jeg med sikkerhet råde til å legge til mer enn en tørket knopp i hver liters krukke. Men for containere med mindre volum er det bedre å bryte hvert fedd og bruke halvparten eller til og med en tredjedel av knoppen.

Du kan også legge til tomater med hvitløk om vinteren:

• Laurbærblad;
• friske eller tørkede urter (dill, persille);
• sennepsfrø;
• erter med allehånde eller sort pepper.

Video: deilige tomater med hvitløk til vinteren

Smakfulle tomater med hvitløk om vinteren vil dekorere ethvert bord og gi en festlig stemning selv på en ukedag. Forbereder du en så fantastisk matbit til vinteren? Hvis du har din egen oppskrift på dette fantastiske stykket, kan du dele det i kommentarene nedenfor. Nyt måltidet!