5 Ikke-standardoppskrifter For å Lage Varm Sjokolade Og Kakao

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

5 uvanlige oppskrifter på varm sjokolade og kakao - både barn og voksne vil elske

Kakao og varm sjokolade er ypperlig for oppvarming i den kalde årstiden og oppløftende. Hvis du kjeder deg med standardoppskrifter, er det på tide å diversifisere dem med nye ingredienser og gjøre drinker enda mer velsmakende og sunne.

Hvit varm sjokolade

Det er ekstremt sjelden man finner hvit varm sjokolade i kaféer og butikker, så denne drinken vil være en virkelig velsignelse for søte elskere. Du vil trenge:

• hvit sjokoladestang;
• 400 ml melk;
• 10 g vaniljesukker;
• en kvart teskje kanel;
• marshmallows til dekorasjon.

Bryt flisene i små biter. Sett melk på svak varme og varm opp til 90-95 grader. Tilsett sjokolade og rør til den er helt oppløst. Tilsett vaniljesukker og kanel.

Bland alt godt, hell i kopper og pynt med marshmallows på toppen. Hvis bitene er for store, må du male dem med en kniv på forhånd.

Meksikansk

I Mexico regnes varm sjokolade som en av de mest populære drinkene. Det skiller seg fra den versjonen vi er vant til i en stor mengde krydder og bulkskum. For matlaging trenger du:

• 500-600 ml melk;
• 3 ss vanlig eller brunt sukker
• en halv mørk sjokolade;
• 3 ss kakao;
• et halvt glass skrelte hasselnøtter;
• vanilje pod;
• en klype salt;
• 4-5 kanelstenger.

Stek hasselnøttene i en tørr stekepanne og mal til pulver med en blender. Hvis det ikke er hasselnøtter hjemme, vil mandler eller andre nøtter gjøre det. Tilsett sukker i blandingen og mal igjen. Hell kakao og en klype salt i det resulterende pulveret, bland grundig.

Hell melk i en liten beholder. Fjern frøene fra vaniljestangen med en kniv og send den til melken sammen med huden. Tilsett kanelstang og sjokolade, hakket i små biter. Plasser beholderen på middels varme og rør til flisen er helt oppløst.

Reduser varmen, tilsett nøtteblanding i melk og kok opp, rør av og til. La drikken trekke i 3-5 minutter, og sil den deretter.

Det gjenstår bare å vispe sjokoladen med en visp for å danne et frodig skum, helle i kopper og spre kanelstengene. Aromaen og behagelig nøtteaktig smak vil absolutt glede deg.

Med halva

Halva-elskere vil like denne oppskriften. Drikken viser seg å være tykk, tyktflytende og utrolig øm. Nødvendige komponenter:

• 300-400 ml melk;
• 15 g brunt sukker;
• 300-400 ml vann;
• 30 g kakao;
• 50 g halva og sjokolade;
• en ts malt ingefær.

Hell vann og melk i en kjele, tilsett kakaopulver og malt ingefær, rør til det er glatt. Sett blandingen på brann og kok opp, husk å røre slik at det ikke er klumper igjen. Senk deretter varmen og kok i et par minutter til.

Hakk sjokoladen og halva i biter. Tilsett kokeplaten i den varme melken, tilsett sukker og rør igjen for å oppløse ingrediensene.

Hell drikken i kopper, og dryss med hakket halva på toppen. Hun vil gi den nødvendige sødme og tykkelse. Varm sjokolade kan serveres ved bordet.

Banankakao

Kakao med banan er den perfekte kombinasjonen som barna spesielt vil elske. Én porsjon vil kreve:

• 150 ml melk;
• en spiseskje kakaopulver;
• en teskje kanel;
• 1 moden banan

Legg banan, kanel og kakao i en blender og bland til det er grøtaktig. Varm opp melken på komfyren eller i mikrobølgeovnen til en temperatur som er behagelig for deg. Hell den over bananblandingen og hakk alt igjen. Massen skal være glatt, uten klumper og fruktbiter. Hell banankakao i en kopp og nyt en myk, mettende drink.

Kontinuerlig fordel

Ofte tilsettes mye sukker i kakao og varm sjokolade, noe som ikke er veldig bra for kroppen. Hvis du vil at disse drikkene skal gi mest mulig nytte og ikke påvirker figuren din, bruk denne oppskriften. Av ingrediensene du trenger:

• en avokado;
• 300 ml melk;
• 3 ss havregryn;
• en spiseskje lin og sesamfrø;
• 50 g mørk sjokolade;
• 3 ts kakaopulver;
• honning og kanel etter smak.

Skrell avokadoen og legg den i en blender. Tilsett resten av ingrediensene i tillegg til sjokolade, honning og kanel og bland til det er glatt.

Varm opp melken over svak varme - den skal være varm. Tilsett kanel, sjokoladebiter og honning. Andre søtningsmidler, som sirup eller stevia, kan brukes i stedet for honning. Bland alt grundig.

Hell gradvis varm melk i en blender til avokadoblandingen. Visp igjen.

Hell drikken i glass og server. Hvis ønskelig, kan du dekorere den med marshmallows, frukt eller en kanelstang.

Denne kakaodrinken kan enkelt erstatte frokost eller en matbit. Den inneholder mange nyttige komponenter som ikke bare gir kroppen energi, men som også er til fordel for helsen.