Produkter Som Erstatter Lasagneark

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

5 enkle matvarer som erstatter dyre lasagneplater

Hvis du bestemmer deg for å bytte ut lasagnedeigarkene med en annen ingrediens, vil ikke smak og ernæringsmessige kvaliteter på retten på noen måte forringes med disse fem alternativene.

Pita

Et produkt med lignende struktur er tynn lavash. Retten som den brukes i er enkel og rask å tilberede.

Tynt pitabrød fra butikken frigjøres fra emballasjen. Den er spredt på en flat overflate eller bakeplate, og lar den tørke litt.

Det er viktig å huske at lett tørket lavash ikke syrner fra saus og ost. Den litt stive strukturen mykner under baking, men holder ønsket form.

Butterdeig

Det er nok å erstatte en deigstype med en annen, og du får en tallerken med god smak.

Så, butterdeig har positive kvaliteter for lasagne - den baker godt, sprer seg ikke, stiger ikke under baking.

Det anbefales ikke å bruke gjær, da det blir luftig når det bakes. Butterdeig er tilgjengelig i butikkene, men du kan elte den selv hjemme.

Oppskriften er som følger:

1. 3 kopper mel helles i en beholder, tilsettes smeltet margarin. Komponentene blir malt til smuler for hånd.
2. Plomme, salt og litt kefir eller usøtet yoghurt tilsettes smulene.
3. Alt blandes grundig, rulles til en klump og sendes til kjøleskapet i en time for å stivne.

Den kjølte deigen triller uten problemer. Den er perfekt mettet med saus, og retten viser seg å ha en behagelig tekstur.

Kålblader

Alternativet er egnet for tilhengere av riktig ernæring med lite kaloriinnhold.

Slik forbereder du kålblader til lasagne:

1. Bladene fjernes fra kålhodet, vaskes med vann.
2. Hvis du har en kjøkkenhammer, så slå den lett av til juice dukker opp. Du kan koke arkene i 2-3 minutter i kokende vann. I begge tilfeller blir de myke i tekstur.
3. Sekvensen av lag med kålblader skiller seg ikke fra den tradisjonelle oppskriften (kålfyllingssaus, gjenta ønsket antall ganger).

Denne erstatningen er ikke bare gunstig for ernæring, men også økonomisk for familiebudsjettet.

Squash

Et annet erstatningsalternativ for tilhengere av et sunt og sunt kosthold. Courgetter har lite kalorier og er allergivennlige.

For lasagne trenger du små små frukter, som blir kuttet i tynne skiver eller tallerkener. Hvis du legger dem med en overlapping i formen vekselvis med fyllet, trenger du ikke å spare sausen - ellers vil ikke courgettsirklene bake godt, og retten vil virke rå.

Beshbarmak nudler

Det er en diamantformet plate og vil være en verdig erstatning for den klassiske komponenten av lasagne.

Hvis du har ledig tid, kan du elte nudler til beshbarmak selv:

1. Mel (2 kopper) siktes i en beholder, 2 egg kjøres inn, saltes.
2. Litt kaldt vann helles i den resulterende massen (omtrent et halvt glass). Alt er godt blandet.
3. Solsikkeolje (1 ss) tilsettes massen. Deigen eltes på en flat overflate. Den blir liggende i en halvtime slik at den "når".
4. En del av massen rulles inn i laget, firkanter eller rektangler kuttes ut med en kniv.
5. Alle kuttede elementer kokes i saltet vann, tas ut med en skje med skje for å avkjøles.

Hvis det ikke er tid eller ønske om å kna, selges nudlene fritt i butikker i pakker, det gjenstår å koke den til halvkokt og legges i en form med et lag som fyllet er plassert på.

Det er flere ideer for å erstatte den tradisjonelle ingrediensen i lasagne og for enhver smak: for tilhengere av en sunn livsstil, dietter eller bare hjemmelagde bakevarer. Enhver erstatning vil diversifisere smaken på parabolen, samtidig som den har lagdelt struktur.