Hvilken Iskrem Kan Overraske Husstanden Din

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

5 oppskrifter på deilig iskrem - husstandene vil bli overrasket, og be om mer

Iskrem er en populær dessert, elsket av både barn og voksne. Du trenger ikke å kjøpe en kald godbit i butikken. Hver husmor kan lage den med egne hender av de tilgjengelige ingrediensene. Den originale hjemmelagde desserten vil overraske husholdningen din hyggelig.

Gulrotis

Den friske og behagelige smaken av gulrotis vil sikkert glede familie og venner. De vil ikke engang forstå hva det er laget av.

Det er ikke vanskelig å tilberede en original dessert med en uvanlig oransje farge. I motsetning til klassisk iskrem, trenger du ikke ta den ut av fryseren og rør den gjentatte ganger for å fryse den jevnt og opprettholde den delikate konsistensen.

Du må fylle på ingredienser:

• gulrøtter - 200 g;
• granulert sukker - 50 g;
• krem (fettinnhold 33%) - 250 g;
• kondensert melk - 100 g;
• vanillin etter smak.

I fravær av kondensert melk økes mengden sukker til 150 g.

Gulrøtter vaskes, skrelles, skjæres i store biter. Kok til det er mørt. Ha deretter i en blandeskål, tilsett 2 ss. granulert sukker, knust i potetmos.

Hell det resterende sukkeret og vanillinen i den varme gulrotmassen. Bland grundig. Overfør til en bolle og la den avkjøles helt.

Kondensert melk og fløte introduseres i gulrotmassen. Rør til glatt og pisk med en mikser til det blir skummende. Resultatet skal være en luftig, homogen masse.

Den overføres til en plastbeholder, lukkes godt med lokk og sendes til fryseren. Det anbefales at godbiten står i kjøleskapet hele natten.

Pære og ost iskrem

Husholdninger vil bli positivt overrasket over den opprinnelige smaken av hjemmelaget ost og pæreis. De vil mest sannsynlig be om kosttilskudd.

For å tilberede en dessert må du fylle på et sett med produkter som består av:

• lett ost "Lambert" (fettinnhold 15%) - 150 g;
• krem (40% fett) - 300 ml;
• eggeplommer - 4 stk.;
• granulert sukker - 50 g;
• stor saftig pære - 1 stk.
• mynte (friske urter) - 1 kvist.

Osten er finrevet. Hell ostspon i en gryte, hell fløte, bland grundig. De setter på svak varme.

I en separat bolle, slå eggeplommene med granulert sukker. De blir introdusert i den oppvarmede kremostmassen uten å fjerne stekepannen fra ovnen. Stek i 10 minutter. Samtidig omrøres innholdet i stekepannen hele tiden, den skal tykne.

Fjern kokekaret fra ovnen. Hell den varme massen i en passende bolle og send den til fryseren i minst 3 timer.

Iskrem serveres i porsjoner, pyntet med flere pæreskiver og et mynteblad.

Grønn te-is

Du kan til og med lage original hjemmelaget is med grønn te. Den friske smaken er mest relevant for den varme sommersesongen.

For å tilberede en uvanlig kald godbit, ta et sett med produkter, som består av:

• melk (fettinnhold 3,5%) - 1 l;
• grønn bladete - 5 ts;
• granulert sukker - 7 ss;
• kondensert melk - ½ bokser.

Melk blir brent. Varm opp uten å koke. Fjern fra ovnen. Tilsett granulert sukker i varm melk. Rør til sukker er helt oppløst. Sovner grønn te brygge. Dekk pannen med et lokk. Gi te og melk drikke å brygge.

Sil innholdet i pannen, tilsett kondensert melk. Bland grundig og hell i et brett. De sendes til fryseren. Massen skal stivne.

Brettet fjernes fra kjøleskapet. Tine litt. Overfør innholdet til en mikserskål og pisk til det er kremaktig. Den frodige massen legges ut i vaser og sendes til fryseren i 2 timer.

Basilikum spinat iskrem

Basilikum og spinatis vil overraske kjære med sin opprinnelige rike smak og vakre farge.

For å tilberede det, må du fylle på følgende ingredienser:

• melk (fettinnhold 3,5%) - 250 ml;
• krem (fettinnhold 30%) - 250 ml;
• granulert sukker - 150 g;
• spinat (friske urter) - 400 g;
• basilikum - 10 grener.

Melken varmes opp uten å koke. Hell sukker i den. Rør til fullstendig oppløsning. Avkjøl og send til kjøleskap i 2 timer.

En gryte med krem legges på komfyren og varmes opp. Tilsett basilikumblader. Fjern fra varmen uten å koke. Avkjølt og sendt til kjøleskapet i flere timer.

Spinaten vaskes, legges i en blender og males. Ha puréen på osteklut, press saften ut av den.

Spinatjuice helles i kald melk. Basilikumblader tas ut av kremen. Kombiner dem med en væskeblanding med melk og spinat. Bland grundig. Du kan legge til litt sitronskall eller mynteblader i den resulterende massen for å gi smaken mer originalitet.

Hell blandingen i en plastbeholder. De sendes til fryseren i 5-8 timer. Du må røre innholdet i skuffen flere ganger mens det fryser.

Forfriskende agurkis

Den friske og behagelige smaken av agurkis er relevant om sommeren. For å forberede det, må vertinnen ta et sett med produkter, som består av:

• stor agurk - 1 stk.;
• avokado - 1 stk.
• granulert sukker - 75 g;
• vanillin - 1 ss;
• limejuice - 6 ss;
• yoghurt - 150 g.

Avokadoen skrelles og skjæres i små terninger. Gjør det samme med en agurk.

Kombiner de hakkede fruktene, overfør dem til blandeskålen. Tilsett limesaft. Pisk innholdet til det er glatt. Vanillin og granulert sukker tilsettes. Slå igjen. Yoghurt tilsettes massen. Bland grundig. Pisk igjen til det er skummende, luftig.

Overfør den piskede massen til et brett. Sendes til fryseren i 9 timer. Du må røre innholdet i beholderen tre ganger mens den fryser. Dette bør gjøres med en gaffel eller mikser en gang hver 3. time.

Uvanlig agurkis serveres i porsjoner, dekorert med mynteblader.