Hvordan Koke (bake) Rødbeter Raskt I Mikrobølgeovnen + Bilder Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2024-01-17 22:41

Matlaging rødbeter i mikrobølgeovn: 3 raske måter

Riktig tilberedning av rødbeter i mikrobølgeovnen vil bevare alle næringsstoffene og vitaminene. Videre vil denne matlagingsmetoden være enklere og raskere enn når vi lager eller baker en grønnsak i ovnen. Hvis du vil lage vinaigrette eller annen salat, og du trenger å lage mat eller bake rødbeter raskere - bruk mikrobølgeovnen og våre anbefalinger.

Innhold

• 1 Prinsipper og regler for produktbehandling

  1.1 Fotogalleri: "pakker" og redskaper der du kan lage grønnsaker i mikrobølgeovnen

• 2 Trinnvise instruksjoner

  • 2.1 Hvordan bake hele rødbeter uten vann - et alternativ til ovnen og folien
  • 2.2 Hvordan dampede rødbeter til vinaigrette eller annen salat
  • 2.3 Hvordan koke
• 3 Video: hvordan du raskt kan lage rødbeter
• 4 anmeldelser av kokker

Prinsipper og regler for produktbehandling

Det er gode nyheter for gourmeter som elsker grønnsaksretter. I en mikrobølgeovn vil rødbeter koke mye raskere enn du pleide å gjøre - på komfyren vil en hel mellomstor grønnsak koke i 50-60 minutter, og i ovnen vil den steke i omtrent 1,5 time. Optimal for en mikrobølgeovn er gjennomsnittsstørrelsen på rødbeter (100-150 g) med en mørk burgunderfarge og tynn hud. Det tar ikke mer enn 15 minutter å lage mat eller bake det.

Matlaging rødbeter i mikrobølgeovn

Det er to alternativer for å lage rødbeter i mikrobølgeovnen - med eller uten vann (ligner på å bake i ovnen). I dette tilfellet brukes nødvendigvis en bestemt lukkebeholder, der grønnsaken er plassert. Dette kan være:

• glassvarer med glasslokk;
• mikrobølgeovnbeholder med ventil for fjerning av damp;
• en spesiell plastbeholder-dampbåt, i det nedre rommet som det helles litt vann med;
• erme for baking;
• en pakke-dampbåt for mikrobølgeovner.

Fotogalleri: "poser" og retter der du kan lage grønnsaker i mikrobølgeovnen

En mikrobølgeovn kan du ikke bare lage mat, men også bevare vitaminer så mye som mulig

Når du kjøper en stekehylse, må du sørge for at den er mikrobølgesikker

Glassbeholdere regnes som en sikkerhetsklassiker for mikrobølgeovner.

En pakke med mikrobølgeovn vil spare tid på oppvask

Hvis du ikke har spesielle vesker og ermer, og du er redd for å bruke en vanlig pose, kan du bruke glass- eller keramiske tallerkener og et mikrobølgelokk av plast med et spesielt hull for damputløp.

Koketeknikken inneholder en rekke nyanser og anbefalinger:

1. Rødbeter må først vaskes godt. Du kan la den skrelles eller skrelle og skjære den i flere biter - alt avhenger av hva du foretrekker.
2. Mange kokker anbefaler å stikke hele grønnsaken med en strikkepinne flere ganger eller hugge den med en gaffel: det antas at dette vil bake den raskere og jevnere.
3. Steketiden vil avhenge av størrelsen på rødbetene. Med en effekt på 700 W tilberedes store rødbeter i ca. 15 minutter, middels - 10 minutter og små - 5-7 minutter.
4. Tilberedningen av store rødbeter må overvåkes. Det er best å gjøre dette: kok det i 5 minutter, og etter denne tiden, stikk det gjennom med en kniv. Hvis grønnsaken er hard inni, det vil si rå, ta den på samtidig.
5. Mange modeller av mikrobølgeovner har spesielle programmer for matlaging av grønnsaker. Du bør bruke dem etter å ha lest prosedyren i instruksjonene til enheten. Og hvis ovnen ikke har et slikt program, anbefales det å tilberede rødbeter med maksimal effekt (dette er 700 eller 800 W).

Trinnvise instruksjoner

Vi vil beskrive hvordan du kan lage rødbeter uten vann, med litt vann og helt i vann. For alle de tre metodene er noen av beholderne som er oppført ovenfor egnet, bortsett fra at vi fyller grønnsaken fullstendig med vann, selvfølgelig vil vi ikke være i poser.

Hvordan bake hele rødbeter uten vann - et alternativ til ovnen og folien

1. Vi vasker rødbeter av størrelsen, du kan klippe halen litt. Vi legger den i en tallerken med lokk, en bakehylse eller en damppose.

For matlaging uten vann er det best å bruke en damppose eller en stekemuffe

2. Deretter må du feste posen tett på den måten som er angitt i instruksjonene for den (eller lukk beholderen, og la ventilen for dampfjerning være åpen). Den omtrentlige tilberedningstiden på 700 W er 15–20 minutter.

Middels rødbeter koker i mikrobølgeovnen i 15 til 20 minutter

3. Ta rødbetene ut av ovnen, forsiktig slik at de ikke brenner seg med den varme dampen, fjern og avkjøl.

Hakkede rødbeter bakt i mikrobølgeovn uten vann, oppnås som regel med en tørr skorpe

Hvordan dampe rødbeter til vinaigrette eller annen salat

Det andre alternativet skiller seg praktisk talt ikke fra det første. Det er perfekt hvis du bare har store rødbeter eller, i henhold til oppskriften, må du kutte dem:

1. Rødbetene må vaskes grundig, skrelles fra halen og skrelle.

   

   Vask rødbetene og skrell dem

2. Vi kuttet grønnsaken i flere biter, ikke veldig store, ca 50 g hver.

   

   Vi kutter rødbeter

3. Vi legger bitene i en pose eller et fat med lokk.
4. Hell litt vann i beholderen som er tatt - ikke mer enn 100 ml, slik at det dannes damp under tilberedningen.
5. Det er nødvendig å stikke posen eller ermet ovenfra to eller tre steder. Eller la dampventilen være åpen. Vi dekker bare glassbeholderen med et lokk fra den.
6. Vi setter maksimal kraft og koker grønnsaken i 7-10 minutter, avhengig av størrelsen på stykkene dine.
7. Etter at tiden har gått, tar vi ut rødbetene og venter til den avkjøles.

Hvordan koke

Et annet alternativ for matlaging av rødbeter i mikrobølgeovnen vil ta lengre tid enn de forrige. Samtidig er rødbetene mest saftige, og smaken er ikke annerledes enn de som er tilberedt på komfyren. Det kreves en dyp, varmebestandig tallerken, helst en glassbolle.

I mikrobølgeovnen kan du bare lage rødbeter, som på en komfyr, med den forskjellen at det tar mye kortere tid

Tilberedningsprosedyre:

1. Vask mellomstore rødbeter og legg dem i tilberedte retter.
2. Fyll med vann (200 ml), dekk med lokk. La damputløpsventilen være åpen.
3. Vi setter i mikrobølgeovnen i 10 minutter.
4. Etter denne tiden fjerner vi oppvasken, snur rødbetene i vann på den andre siden, legger dem igjen i 10 minutter.
5. Vi tar ut, kjøler, rengjør og bruker som anvist.

Video: hvordan du raskt kan lage rødbeter

Kulinariske anmeldelser

Å lage rødbeter i mikrobølgeovnen vil ta et minimum av tid og krefter, du kan til og med kutte dem i terninger på forhånd. Grønnsaken viser seg å ha en mild bakt smak, den kan spises alene, bare krydret med olje og salt, eller brukes til å tilberede en rekke salater og supper.