Pannekaker Med Tynn Melk Med Hull: En Trinnvis Oppskrift Med Bilder Og Videoer

2025 Forfatter: Bailey Albertson | albertson@usefultipsdiy.com. Sist endret: 2025-01-23 12:45

Openwork pannekaker med melk: en trinnvis oppskrift med et bilde

Openwork pannekaker er bra ikke bare for Shrovetide. En deilig frokost, en matbit på dagtid eller en dessert til en ferie - et deilig måltid vil alltid være nyttig. For å lage pannekaker trenger du ikke være en dyktig kokk med mye erfaring bak deg. Imidlertid er det fortsatt noen få nyanser. Av de mange alternativene for å tilberede denne retten har jeg valgt en som jeg skynder meg å dele med deg. I dag skal vi snakke om hvordan man lager tynne pannekaker med hull i melk.

Steg-for-steg oppskrift på tynne pannekaker med hull i melk

Ordtaket om at den første pannekaken alltid kommer ut klumpete, kan høres veldig ofte. Det er imidlertid ikke så ille. Populær visdom, selv om det er riktig, er det fortsatt unntak. Jeg sier dette fra min egen erfaring, for fra det aller første forsøket på å lage pannekaker klarte jeg å nyte den deilige og veldig pene gylne runden. Søsteren min lærte meg å steke fantastiske fiskepannekaker i melk. Samtidig viste hun meg ikke rekkefølgen på handlingene, men sa rett og slett hva jeg måtte gjøre. Som det viste seg, å følge noen få enkle regler, kan du unngå feil og bli en ekte mester i å lage pannekaker.

Ingredienser:

• 3 ss. melk;
• 3 egg;
• 1,5 ss. hvetemel;
• 1-2 ss. l. granulert sukker;
• 1/2 ts salt;
• solsikkeolje;
• smør.

Steketrinn:

1. Kombiner egg med granulert sukker og salt i en egnet beholder.

   

   Juster mengden sukker etter eget ønske

2. Mens du rører eggemassen, hell halvparten av melken i en bolle og rør maten til sukkeret og saltkrystallene er helt oppløst.

   

   Deigen skal være fri for sukker og saltkrystaller

3. Sikt mel i en bolle med fremtidig deig.

   

   Sikt vil berike melet med oksygen, og pannekakene blir luftigere.

4. Rør alle ingrediensene grundig for å unngå klumper.

   

   Bland egg og mel godt slik at det ikke blir klumper i deigen.

5. Hell den resterende melken i en bolle og rør.

   

   Bruk melk ved romtemperatur til å lage pannekakedeig

6. Tilsett 2 ss raffinert solsikkeolje i deigen og bland den resulterende massen godt en siste gang.

   

   Den ferdige deigen har en homogen struktur, ikke veldig flytende og tyktflytende

7. Plasser bollen med deigen i kjøleskapet og la den sitte i en tredjedel av en time eller mer.
8. Varm opp stekepannen til en lett røyk.
9. Bruk en silikonbørste til å pusse litt solsikkeolje på pannen.

10. Vipp litt og snur pannen i en sirkel, slik at blandingen fordeles jevnt over hele overflaten på fatet, hell en del av deigen i den.

    

    En del av deigen skal dekke bunnen av pannen med et tynt lag

11. Så snart det ikke er noe røre igjen på overflaten av arbeidsstykket, og kantene på pannekaken begynner å ligge bak pannen, snur du den forsiktig med en gaffel og en slikkepott.

12. Stek pannekaken til den er gyldenbrun, fjern den fra pannen på en tallerken og pensle med et lite stykke smør.

    

    Smør ferdige varme pannekaker med smør og stable på en tallerken

13. Gjenta trinnene ovenfor for resten av testen.

    

    Server pannekaker med rømme, honning, syltetøy eller andre smakfulle tilsetninger du ønsker

Video: tynne pannekaker i melk med hull

Liker du eller dine kjære å spise delikate pannekaker med åpent arbeid med melk? Fortell oss hvordan du forbereder dem ved å skrive en kommentar nedenfor. God appetitt for deg og din familie.