Oppskrifter Fra Lyubov Uspenskaya, Inkludert Kalkunkoteletter, Bilder Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Stjerneoppskrifter: deilige retter fra Lyubov Uspenskaya

Lyubov Uspenskaya er ikke bare en kjent sanger, kjent i Russland og Amerika som en utøver av urbane romanser. Hun er også en talentfull kulinarisk spesialist som har en imponerende samling originale oppskrifter. Alle retter tilberedt av Lyubov Uspenskaya preges av en gjennomtenkt sammensetning og lavt kaloriinnhold.

Innhold

• 1 Møre kalkunkoteletter
• 2 Dorada på en pute med stuvede tomater
• 3 Olivier med reker og selleri

Møre kalkunkoteletter

Kalkunbrystet inneholder bare 84 kcal per 100 g. Det lager deilige og veldig sunne retter, rik på lett fordøyelig protein. Lyubov Uspenskaya tilbyr sin egen oppskrift på kalkunbrystkoteletter, som er dampet og egnet til kosthold.

Produkter for å lage ømme kalkunkoteletter:

• 500 g kalkunbrystfilet;
• 1 egg;
• 100 g fersk dill, persille og grønn løk;
• 1/2 ts favoritt krydder for koteletter;
• salt og pepper etter smak.

Oppskrift for å lage ømme kalkunkoteletter:

1. Skjær kalkunbrystet i mellomstore biter.

   

   Kalkunbrystet må flås før skiver

2. Snu gjennom en kjøttkvern, og gjør fileten til kjøttdeig.

   

   Hakket kalkunbryst kan være dobbeltkokt og halvfrosset for fremtidig bruk

3. Hakk fersk persille, dill og grønn løk.

   

   Friske urter er en kilde til vitaminer og mineraler

4. I en bolle kombinerer du hakket kalkunbryst, kyllingegg og urter. Tilsett krydder til koteletter, salt og sort pepper. Rør godt med en skje eller hender.

   

   Koteletter øker næringsverdien på grunn av tilsetningen av greener

5. Form pene koteletter av kjøttdeig og legg dem i en dampskål. Damp fatet i 20 minutter.

   

   Brystkoteletter i Tyrkia er raske og enkle å tilberede

6. Server møre kalkunkoteletter med en grønnsakssalat eller en lett sideskål med stuvede grønnsaker.

   

   Delikate og veldig saftige - kalkunkoteletter vil appellere til alle husstandsmedlemmer

Jeg prøvde å lage kalkunkoteletter etter Lyubov Uspenskayas oppskrift akkurat i går. Jeg kan si med sikkerhet - nå blir dette favorittretten min! Svært ømme, lette og kalorifattige, disse kotelettene tilberedes enkelt og veldig raskt. Du trenger ikke å suge brød eller kjeks, ikke å steke løk. Det er nok å blande kjøttdeig med urter og et egg og legge i en dobbeltkjele - og middag eller lunsj er klar!

Dorada på en pute med stuvede tomater

Dorada har tett hvitt kjøtt med en delikat delikat aroma. Det passer bra med tomater, og danner en deilig tandem. Lyubov Uspenskaya foreslår en oppskrift der fisken ikke blir stekt i olje, men stuet på en pute med tomater, mettet med aroma og smak. Du bør ikke ta frossen fisk, den mest delikate retten er tilberedt av et kjølt produkt.

Produkter for gullhode på en pute med stuvede tomater:

• 2 dorado;
• 4 tomater;
• 3 ss. l. oliven olje;
• salt og nykvernet sort pepper etter smak.

Oppskrift på matlaging av gylthode på en pute med stuvede tomater:

1. Skjær tomatene i terninger.

   

   Tomater bør tas med redusert juiceinnhold og med tett masse

2. Varm olivenolje i en stekepanne.

   

   Olivenolje passer bra til tomater

3. Stew tomatene under lokket til de er myke, og tilsett salt og sort pepper etter smak.

   

   Ikke kok tomater i mer enn 15 minutter

4. Skjær fisken i fileter, etterlater skinnet, men fjerner bein og finner. Mos de stuvede tomatene med en potetmospress eller pisk i en blender til du får en saus med store biter. Legg fiskefilet på toppen av tomatsaus og kok dekket i 7-10 minutter.

   

   Å kutte dorado på skulderen selv for en nybegynner vertinne, det er nok å ha en skarp kniv

5. Dorada-filet, stuet på en tomatpute, viser seg å være veldig øm og saftig. Den kan serveres med kjølt hvitvin.

   

   Dorado-filet på en tomatpute skal serveres varm

Dorada i henhold til oppskriften til Lyubov Uspenskaya forbereder jeg meg på høytiden. Retten er veldig enkel, absolutt ikke stressende i matlagingen, og resultatet er utmerket. Gjestene komplimenterer meg alltid når jeg serverer en varm dorado på en tomatpute. Jeg prøvde å lage havabbor, og torsk, og til og med makrell på denne måten. Tomater med olivenolje er en flott kombinasjon som passer godt med sjøfisk.

Olivier med reker og selleri

Oliviers stjerneoppskrift skiller seg fra den vanlige versjonen ved at den ikke inneholder poteter. På grunn av dette inneholder parabolen færre kalorier og har en original smak.

Ingredienser til Olivier-salaten i henhold til oppskriften til Lyubov Uspenskaya:

• 200 g avskallet reker;
• 2 ss. l. oliven olje;
• 1 fedd hvitløk;
• 1 stor sellerirot;
• 1 stor gulrot;
• 3 egg;
• 2 friske agurker;
• 200 g frosne eller ferske grønne erter;
• 100 g majones;
• salt etter smak;
• friske urter og 8-10 tigerreker til pynt (2 stk per porsjon).

Reker og selleri salat oppskrift:

1. Varm opp olivenolje og tilsett hakket hvitløksfedd og skrelt reker i den. Stek i 3-5 minutter, rør hele tiden. Avkjøl deretter til romtemperatur og hakk i små biter.

   

   Bålet skal være middels, på en stor hvitløk begynner det å brenne

2. Skrell og skjær selleriroten i terninger. Kast dem i saltet kokende vann og kok til de er myke. Tøm deretter vannet og la selleri avkjøles.

   

   Kokt sellerirot smaker som kokte poteter

3. Hell kokende vann over de grønne ertene, tilsett en klype salt og kok i 5–7 minutter.

   

   For å holde ertene lyse i fargen, kan du legge til en klype natron i vannet.

4. Skrell kokte gulrøtter og hakk i terninger.

   

   Kokte gulrøtter er enkle å skrelle med en fruktkniv

5. Hakk de kokte eggene i terninger.

   

   Egg med en lys eggeplomme vil gjøre salaten mer appetittvekkende

6. Hakk agurken fint.

   

   Saftig agurk vil gi salaten en frisk aroma

7. Avrim tigerekene og hell salt kokende vann over i 2 minutter, fjern det deretter fra vannet og fjern skallet og halen.

   

   Rengjør fordøyelseskanalen, som er på baksiden av rekene, nøye.

8. Legg salaten i en porsjonert kulinarisk ring og form et tårn. Pynt hver porsjon med fersk dill og persille og legg to tigerreker på toppen.

   

   Olivier med reker ifølge Lyubov Uspenskayas retset kan også serveres på et stort fat, pyntet med urter og tigerreker

Oppskriftene til Lyubov Uspenskaya erobrer med sin sofistikering og samtidig enkel forberedelse. Ingen kompliserte kulinariske triks eller eksotiske krydder, bare rimelige produkter. I tilfelle det ikke var mulig å kjøpe en dorado, kan den erstattes med hvilken som helst havfisk, og det er tillatt å bruke marinerte reker eller som en del av en sjømatcocktail.