Smørbrød Til Festbordet: Oppskrifter På Deilige Og Enkle Snacks Med Bilder

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Smørbrød til festbordet: et utvalg av originale og deilige oppskrifter

En appetittvekkende liten sandwich er en utmerket forrett eller et tillegg til en aperitiff. Derfor er det ekstremt hensiktsmessig å servere en slik rett for en høytidsfest. I tillegg tar tilberedningen av denne snacken ikke mye tid og krever ikke spesielle kulinariske ferdigheter.

Innhold

• 1 kalde smørbrød

  • 1.1 Med brisling
  • 1.2 Med laks
  • 1.3 Med avokado

• 2 smørbrød servert varme

  • 2.1 Med tomater og geitost
  • 2.2 Med skinke og ost

Kalde smørbrød

Det anbefales å servere flere typer smørbrød med forskjellige fyllinger på festbordet. Å servere et genialt dekorert utvalg ser alltid veldig attraktivt og appetittvekkende ut.

For å servere forskjellige sandwicher trenger du en stor flat tallerken

Med brisling

En tradisjonell kombinasjon av agurk og brisling for klassiske fans. Og for å gi retten en smak kan du bruke hjemmelaget sennepsmajones i stedet for butikken. I tillegg vil et slikt produkt til og med være nyttig fordi det ikke vil være helsefarlige tilsetningsstoffer i det, og sennepsolje er verdsatt for sitt høye innhold av sporstoffer.

Produkter:

• 2 fullkornsboller;
• 1 boks med brisling;
• 1 egg;
• 100 g solsikkeolje og 100 g sennepsolje;
• 1 ss. l. sitronsaft;
• 1 ts sennep;
• 1 ts salt;
• 1 ts Sahara;
• dill.

Oppskrift:

1. Skjær brødet.

   

   Fullkornsbrød er sunnere enn hvitt brød

2. Skjær agurker i lengden.

   

   Agurkskiver skal ha middels tykkelse

3. Legg et rått egg i en mikserskål.

   

   Før du bryter et egg i en mikserskål, må du vaske det med såpe

4. Tilsett oljeblanding.

   

   Oljene må blandes på forhånd, så majonesens konsistens blir mykere

5. Klem sitronsaft.

   

   Rull sitronen på bordet før du presser den

6. Tilsett sennep og krydder, og visp deretter.

   

   Blanderen skal senkes helt nederst i bollen, slik at majonesen blir slått jevnt

7. Etter 5-7 minutter vil massen øke i volum og bli hvit.

   

   For at majonesen skal være helt klar, slå den i 12-15 minutter

8. Klar majones skal stå i kulde i 30 minutter.

   

   Hjemmelaget majones med sennepsolje er mye bedre enn kjøpt majones

9. På brødbiter, bruk 1 ts majones, legg en fisk, en agurkskive og en kvist av dill.

   

   Ferdige smørbrød med brisling - en klassisk matbit

Med laks

Laksesmørbrød spises vanligvis først, så du bør lage flere av dem.

Philadelphia-ost brukes best som en base.

Produkter:

• 1 baguette;
• 50 g smør;
• 150 g kremost;
• 50 g dill;
• 200 g laks;
• 50 g betemarmelade.

Oppskrift:

1. Skjær baguetten i snitt.

   

   Det kreves en spesiell takkekniv for å kutte en sprø baguette

2. Smelt smør.

   

   Den mest praktiske måten er å smelte smør i et vannbad.

3. Smør brødet med smør på begge sider og tørk i ovnen.

   

   Det er mest praktisk å smøre brød med smør med en pensel.

4. Hakk dill.

   

   Dill må tas fersk

5. Bland ost og dill.

   

   Gni den tykke massen grundig slik at den kan smøres på brød

6. Hakk laksen.

   

   Fisk må være av høyeste grad av friskhet

7. Fordel baguetteskivene med ost og legg laksen på toppen.

   

   Du kan dekorere ferdige smørbrød med laks og kremost med betemarmelade, dette vil tilsette krydder i retten og oppdatere serveringen

Med avokado

En diett og veldig sunn versjon av smørbrød med en utsøkt og frisk smak.

Bare absolutt moden avokado, uten bulker og overmodne områder, har en mild, litt nøtteaktig smak og en overraskende behagelig, delikat og fet konsistens

Produkter:

• 1 avokado;
• 50 ml sitronsaft;
• 1 ss. l. soyasaus;
• 100 g hasselnøtter;
• 200 g reddik.

Oppskrift:

1. Mal avokadoen.

   

   Den mest praktiske måten å male avokado på er i en blender.

2. Klem sitronsaft.

   

   Du trenger fersk sitron for å få juice

3. Mål opp sausen.

   

   Bruk bare tykk soyasaus av høy kvalitet til avokadopuré

4. Stek nøttene, avkjøl og skrell av skallene. Tilsett alle ingrediensene unntatt reddik i avokadopuréen og slå igjen.

   

   Stek nøttene på svak varme

5. Skjær reddene i tynne skiver.

   

   Reddik dekorerer smørbrød og gir dem sprøhet

6. Skjær brødet.

   

   Avokadosmørbrød krever ferskt sprøtt brød

7. Fordel avokadopuré på brødet, og legg reddiksirkler overlappende på toppen.

   

   Avokado reddikpurésmørbrød er et flott vegetarisk alternativ

Smørbrød servert varmt

En slik tallerken tilberedes enten i ovnen eller i en panne under lokket. Hvis du trenger å lage et stort antall smørbrød, bør du bruke ovnen.

Med tomater og geitost

Slike lette og aromatiske smørbrød tilberedes på rekordtid.

Produkter:

• 1 hvitt brød;
• 2 tomater;
• 100 g soltørkede tomater;
• 200 g geitost;
• 30 g persille.

Oppskrift:

1. Skjær brødet i skiver.

   

   Hvitt sprø brød er perfekt til å bake smørbrød i ovnen

2. Mal soltørkede tomater.

   

   Soltørkede tomater har en særegen og veldig behagelig smak.

3. Hakk tomatene.

   

   Ta friske tomater med et minimalt juiceinnhold til smørbrød

4. Smuldre geitosten.

   

   Geitost skal være krydret, pittig og aromatisk

5. Hakk persillen.

   

   Før du hakker, må du skylle urtene fra støv

6. Legg ferske tomater på hver brødskive, legg soltørkede tomater på toppen, dryss over ost og urter. Stek i 15 minutter.

   

   Smørbrød kombinert med søtheten av soltørkede tomater og den krydrede smaken av geitost

Med skinke og ost

Originaliteten til presentasjonen vil gi den kjente smakskombinasjonen en ny touch. Bruk mager skinke i denne oppskriften.

Produkter:

• 300 g skinke;
• 1 pakke toastbrød;
• 20 skiver bearbeidet ost;
• 1 salathode

Oppskrift:

1. Hakk skinke.

   

   Frisk og saftig skinke er perfekt til smørbrød.

2. Skjær ristet brød.

   

   Hvitt brød er passende for denne oppskriften

3. Tilbered salaten.

   

   Salaten må vaskes og tørkes

4. Mellom to brødskiver, legg to skiver skinke, en halv ostetallerken og 3-4 salatblader. Ha deretter smørbrødene i en sandwichmaker og kok i 3 minutter.

   

   Nyttig husholdningsapparat for sprø og gyldenbrune smørbrød

5. Ferdige skinke-sandwicher serveres varme.

   

   Ferdige skinke-smørbrød til servering kan i tillegg hakkes med en lys spyd

Jeg tilbereder alltid smørbrød til festbordet. For det første krever de ikke mye tid, og for det andre er det ingen sannsynlighet for å ødelegge snackretten og bekymre seg for at den ikke lyktes på riktig måte. Til barnefester lager jeg noen ganger ikke mat i det hele tatt, fordi barn elsker varierte og lyse butikker, og de legger kjedelige koteletter og koteletter på tallerkenen. For å gjøre retten mer nyttig prøver jeg å bruke fullkornsbrød med naturlige frokostblandinger. For enda større fordeler kan du erstatte hjemmelaget bakt kjøtt med pølse og skinke.

Lyse, varierte og appetittvekkende smørbrød vil dekorere festfesten. De presenterte oppskriftene for å arrangere et buffébord er spesielt relevante.