Puffdeig Kjøttkake: En Trinnvis Oppskrift Med Bilder Og Videoer

2025 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 12:45

Appetittvekkende butterdeigs kjøttkake: tilberede en enkel og velsmakende rett

Puffdeigterter har en egenart - de forsvinner fra bordet i løpet av få minutter. Dette er ikke overraskende, fordi den møre deigen dynket i juice av kjøtt og grønnsaker har en deilig smak. I dag skal vi snakke om et av de enkleste alternativene for denne retten.

Steg-for-steg oppskrift på butterdeigkake

I to tiår har butterdeig vært en virkelig livredder for meg. Behovet for å tilberede en rask frokost, en velsmakende godbit for slektninger eller venner som falt inn uten varsel, en matbit på jobben - pakking av deigen og litt fantasi med fyllet vil alltid bidra til å unngå en ubehagelig posisjon og skape en velsmakende og tilfredsstillende oppvask på kort tid. Butterdeigs kjøttkake er et bevis på det. I familien vår går det ikke en eneste uke uten denne retten.

Ingredienser:

• 1 pakke ferdig smørdeig;
• 400 g kjøttdeig;
• 1 løkhode;
• 1 stilk purre;
• 3 fedd hvitløk;
• 1/4 haug fersk dill;
• 1/4 haug persille;
• 1 egg;
• krydder og krydder etter smak;
• 2-3 ss. l. raffinert solsikkeolje.

Forberedelse:

1. Lage mat.

   

   For å lage en kake trenger du et veldig enkelt sett med produkter.

2. Tine deigen.

3. Finhakk løken og purren, stek i raffinert solsikkeolje til den er halvmyk.

   

   For ikke å ødelegge smaken og aromaen til fyllet, bruk uparfymert solsikkeolje til å steke komponentene

4. Ha kjøttdeig, hakket hvitløk i løken, bland alt.

   

   Rør fyllingrediensene grundig for en jevn bruning

5. Rør av og til og kok fyllet til kjøttet er lett brunet. Bryt opp store klumper kjøttdeig samtidig som steking.

   

   Når du steker kjøttdeig, maler du kjøttklumper med en slikkepott eller en gaffel

6. Tilsett finhakket urter, salt, krydder og krydder etter smak.

   

   Valget av krydder og krydder, samt mengden, avhenger bare av dine preferanser.

7. Rull ut butterdeigen på et ark med bakepapir og overfør til et smurt bakeplate.

   

   For å forhindre at kaken brenner, smør et bakepapir eller stryk med papir lett

8. Legg fyllet på emnet, fordel jevnt over deigen og la kantene være fri.

   

   Husk å la kantene på deigen være tomme når du sprer fyllet.

9. Dann en kake ved å holde kantene på deigen forsiktig sammen rundt omkretsen. La det være et hull i midten for å slippe damp ut.

   

   Et hull i midten av kaken forhindrer at damp samler seg innvendig

10. Pensle kaken med et lettvispet egg.

11. Stek paien i 20 minutter på 200 grader til bruning.

    

    Under stekingen vil kaken dekkes med en appetittvekkende gyldenbrun skorpe

12. Avkjøl den ferdige paien litt og skjær i porsjoner.

    

    Butterdeigkake kan serveres hel eller kuttes i porsjoner

Nedenfor tilbyr jeg deg et annet alternativ for å lage en butterdeigkake med kjøtt.

Video: hakket puffekake

Puffdeigs kjøttkake er en solid rett som vil glede både voksne og barn. Alle kan lage en slik rett. Hvis du også har en oppskrift på slik baking, må du dele den i kommentarene nedenfor. God appetitt!