Wicker Butterdeigkake Med Pølser Og Ost: En Trinnvis Oppskrift På En Vakker Og Rask Rett, Foto

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Flettet pølse og ostpakning i butterdeig - raskt og velsmakende

Når gjestene allerede er på dørstokken, og det ikke er noe å møte dem, bortsett fra et smil, kommer oppskrifter på snackpai til unnsetning. Ingrediensene for tilberedningen deres finnes i kjøleskapet til nesten hvilken som helst husmor, og det tar ikke lang tid å bake. La oss bake en pølse- og osteviskepai i butterdeig.

Oppskrift på kurvkake med pølser og butterdeigsost

For å lage en kake trenger vi:

• butterdeig (gjær) - 0,5 kilo;
• pølser - 8 stykker av middels størrelse eller 16 små;
• hard ost - 150-200 gram;
• kyllingegg - 1 stk;
• sesam.

Smaken av paien avhenger av kvaliteten på pølsene, du bør ikke ta veldig billige

Forberedelse:

1. Tine butterdeig ved romtemperatur.

   

   Du kan lage butterdeig selv, men det er lettere å kjøpe ferdig i butikken

2. Overfør kakebladet til bakepapir eller direkte på et bakeplate, oljet med vegetabilsk olje.

   

   Bakepapir er mer egnet for baking enn folie, fordi sistnevnte ofte brenner deigen.

3. Kjevle ut deigen til et 2-2,5 mm tykt rektangel. Tynnere er ikke nødvendig for ikke å rive når du vever.

   

   Å lage deigen rektangulær er enkelt

4. Skjær den utrullede deigen i strimler 2–3 cm brede, uten å skjære en av kantene med omtrent en centimeter.

   

   Du må kutte deigen med en skarp kniv slik at stripene ikke samler seg som et trekkspill

5. Brett deigstrimlene fra den ikke kutte kanten gjennom en, og legg pølsen på de resterende (eller to små i en kolonne).

   

   La stripene være fri rundt kantene

6. Dekk pølsen med de rullede bakstrimlene og bøy de neste, vekselvis veving av jevne og rare seksjoner. Strekk deigen litt slik at stripene er nok til alle pølsene.

   

   Pølser er pent vevd i strimler av deig

7. Fortsett å veve pølse og deigmønster i et rutemønster til ingrediensene går tom.

   

   Ved slutten av veving vil kaken laget av deig og pølser ligne et rutebrett.

8. Pynt kantene, pensle kaken med pisket eggeplomme og dryss med sesamfrø om ønskelig.

   

   Plommen gir kaken en gylden farge etter baking.

9. Stekes i forvarmet ovn ved 220 ° C i 15 minutter. I løpet av denne tiden rasper du osten.

   

   For salte ostesorter er ikke egnet for baking, fordi salt absorberer fuktighet, som bestemmer ostens smeltemasse

10. Fjern den, dryss flettet med revet ost og legg den i ovnen igjen.

    

    Intens osteaktig smak gjør pølsekaken enda bedre

11. Om 5-10 minutter vil flettet være helt klart. Server kaken varm slik at osten fortsatt strekker seg.

    

    Etter oppvarming strekker ikke osten seg, det er bedre å ha tid til å spise kaken varm

God appetitt!

Hard ost i oppskriften kan erstattes med myk. Sett mozzarella eller fetaost i kuttene på pølsene og vev et rutemønster fra deigen, som i oppskriften.

Forsikre deg om at kuttene med ost ligger på toppen av produktet, ellers blir osten igjen på bakeplaten.

Jeg tar ost for å bake i nærmeste supermarked, deres merke. En gang i en hast kjøpte jeg den allerede revne, og siden den gang har jeg bare tatt denne. Jeg vet ikke hva hemmeligheten er, men russisk, som fortsatt må gnides, smelter verre enn strimlet i en butikk. Prisforskjellen er liten. Plutselig vil observasjonen være nyttig for noen.

Video: en enkel måte å veve en kake fra butterdeig og pølser

Denne enkle oppskriften er adoptert av mange husmødre, men menn kan gjøre det også. Prøv det, og flettet med ost og pølser vil bli inkludert i listen over retter for force majeure-situasjoner.