Elskerinne Salat: En Trinnvis Oppskrift På En Deilig Rett Med Rødbeter Og Gulrøtter

2025 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 12:45

Herlig elskerinne salat: en original rett med en vri

Det er mange retter der tilsynelatende inkompatible ingredienser gir en overraskende rik, makeløs smak. Mistress salaten er en slik godbit. Her passer lyse gulrøtter godt sammen med rav rosiner, saftige rødbeter - med aromatiske valnøtter, pikant hvitløk - med søte svisker.

Elskerinne salat: en trinnvis oppskrift

Jeg tilhører den gruppen mennesker som alltid tilbereder minst en ny rett til hver ferie. Det er derfor, noen uker før neste feiring, begynner visning av mange kulinariske sider på Internett og i trykte publikasjoner. Og så en dag kom jeg over en oppskrift på "Mistress" -salaten. Navnet på retten virket uvanlig, og komposisjonen var veldig interessant. Som det viste seg i virkeligheten, er salaten ikke bare velsmakende og appetittvekkende, men også veldig enkel å tilberede.

Ingredienser:

• 400 g kokte rødbeter;
• 200 g gulrøtter;
• 150 g hard ost;
• 100 g valnøttkjerner;
• 70 g rosiner;
• 70 g svisker;
• 3 fedd hvitløk;
• 200-250 g rømme;
• salt etter smak.

Tilberedningstrinn:

1. Lage mat.

   

   For å lage en salat raskt, kok rødbeterne dagen før matlaging.

2. Skyll rosiner og pitted svisker, legg i små beholdere, dekk med varmt vann og la stå i en halv time.

   

   Frøfri tørket frukt brukes til salat

3. Riv osten på et grovt rivjern og bland med hakket hvitløk.

   

   Hvitløk kan føres gjennom en presse, raspes på et fint rivjern eller hakkes med en kniv

4. Riv skrellede rå gulrøtter på et fint rivjern.
5. Legg rosinene og sviskene på en sil eller press lett med hendene.

6. Kombiner rosiner med revne gulrøtter.

   

   Tilsett godt drenerte rosiner i salaten

7. Skrell de kokte rødbeterne, rasp på et grovt rivjern.
8. Hakk sviskene og valnøttkjernene med en kniv.

9. Kombiner rødbeter med nøtter og svisker. Tilsett en klype salt til den resulterende massen, bland.

   

   Mengden salt i salaten er justerbar etter smak

10. Bland hver del av salaten (ost med hvitløk, gulrøtter med rosiner og rødbeter med nøtter og svisker) med litt rømme.
11. Form salaten med en stor formingsring eller en hurtigbakepanne.

12. Plasser rødbeter i det første laget.

    

    Til salatdressing kan du bruke rømme, majones, kefir eller naturlig yoghurt

13. Det andre laget er ost og hvitløk masse.

    

    Jevn hvert lag, kompakt med en skje

14. Det siste laget er gulrøtter med rosiner.

15. Pynt salaten med en hvilken som helst ingrediens i retten (i dette tilfellet rødbeter).

    

    Pynt salaten med grønnsaker, ost, nøtter, tørket frukt eller friske urter

16. Kjøl salaten i 30 minutter.

17. Fjern fatet forsiktig og server.

    

    Før servering skal salaten oppbevares i kjøleskapet i minst en halv time

Video: matlagingsalat "Mistress"

Mistress salaten er en utmerket rett til et festlig bord eller middag i romantiske omgivelser. Hvis du allerede er kjent med denne herlige retten, må du dele matlagingshemmelighetene dine i kommentarene nedenfor. God fortjeneste!