Snack Løkpai Med Bearbeidet Ost: En Enkel Og Rask Oppskrift Med Bilder Og Videoer

2025 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 12:45

Cream cheese løkpai: en enkel og deilig oppskrift

Denne shortbread-kaken bruker en av de deiligste kombinasjonene av løk og smeltet ost. Resultatet er en utmerket rett til lunsj, middag eller en festlig fest. Saftig fylling og smuldret deig vil ikke etterlate noen likegyldige.

Cream cheese løkpai: trinnvise instruksjoner

Ost- og løkkake er god både varm og kald. Den har en utrolig aroma og en rødaktig skorpe.

Hovedregelen for å bake løkterte er: temperaturen i ovnen skal være minimal. For høy temperatur vil gjøre sandbunnen hard, og fyllet har ikke tid til å bake.

Produkter:

• 250 g smør til deigen og ytterligere 60 g til fyllet;
• 150 g rømme;
• 600 g mel;
• 1 ts bakepulver;
• 1 ts bordeddik;
• 5 store løk;
• 3 prosessert ost;
• 3 egg;
• 50 g greener;
• salt og sort pepper etter smak.

Oppskrift:

1. Sikte mel.

   

   Sikting av mel gir deigen mer luftighet

2. Bland mykt smør med rømme og pisk.

   

   Smøret, pisket med rømme, skal få konsistensen av en krem

3. Tilsett mel i pisket smør.

   

   Tilsett mel gradvis slik at mikseren blander det ordentlig inn i deigen.

4. Sluk natron med eddik.

   

   Natron og eddik - et allsidig bakepulver

5. Rull kakdeigen til en ball. Pakk den inn i plast og legg den i kjøleskapet i en halv time.

   

   Filmen er nødvendig slik at deigen ikke visner

6. Skrell løken.

   

   Velg friske, faste pærer

7. Skjær den i terninger.

   

   Skjær løken med en skarp kniv

8. Løs opp smøret.

   

   Fyllet, stekt i smør, vil ha en utrolig aroma og smak

9. Stek løk.

   

   Vær forsiktig så du ikke brenner løk

10. Pisk egg med salt og pepper.

    

    Piskede egg vil gi fylling ømhet

11. Hakk greenene.

    

    Persille eller dill passer som urter.

12. Riv prosessert ost. Kombiner alle ingrediensene til fyllet.

    

    Bearbeidet ost blir lettere å gni hvis du fryser den litt

13. Legg kakdeigen i en form.

    

    Sørg for å danne en høy side fra deigen.

14. Legg fyllet på shortbread. Stekes ved 140 ° C i 1 time.

    

    Formet paj med løk og ost skal legges i en forvarmet ovn

15. Avkjøl den ferdige løkpaien litt og server.

    

    Ferdiglaget løkterte er veldig velsmakende når den er varm

Video: løkkake fra Olga Matvey

Løk og ostepai er et trygt valg som en varm matbit. Den er tilberedt av enkle og billige produkter, og smaken er utmerket. Noen ganger tilfører jeg litt røkt bacon eller soltørkede tomater i fyllet. Men selv uten dem er løkpai utrolig god. Det viktigste er å tilberede shortbreaddeig ordentlig slik at det viser seg å være smulete og litt knasende.

Pai med løk og smeltet ost er et tilfelle når et kulinarisk mesterverk er laget av billige og enkle produkter. Du vil bli overrasket over hvor deilig disse bakverkene er. Aromaen av ost og løkterte vil bringe hele familien rundt bordet.