Tør Gelépai: En Trinnvis Oppskrift Med Bilder Og Videoer, Matlaging I Ovnen

2025 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 12:45

Kissel banker: vi lager tørre geléterter

Dry gelépai er en av de enkleste rettene til hjemmelaget mat. Det er få mennesker som ikke har prøvd det. Porøs, veldig luftig og delikat - gelékake er perfekt for familiete.

Enkel gelépai: en trinnvis oppskrift med et bilde

Bestemødrene våre visste også at konsentrert gelé i briketter ikke bare er en deilig drink, men også grunnlaget for aromatiske hjemmelagde bakevarer.

Jordbærgelé i briketter er en tørr blanding av stivelse, sukker og frukt eller bærekstrakt

Produkter:

• 5 egg;
• 50 g sukker;
• 1 pakke gelé;
• 3 ss. l. mel;
• 1/2 ts soda;
• en klype salt.

Oppskrift:

1. Skille eggeplommene fra de hvite.

   

   Forsikre deg om at ingen eggeplommer kommer inn i det hvite

2. Pisk eggeplommene med sukker.

   

   Pisk eggeplommene med sukker ved hjelp av en mikser

3. Elt gelébriketten.

   

   Det er praktisk å kna tørr gelé med potetmos

4. Slå de hvite.

   

   For å slå de hvite så raskt som mulig, tilsett dem en klype salt.

5. Kombiner alle ingrediensene.

   

   Deigen viser seg å være tynn, men den tykner under stekeprosessen.

6. Dekk den runde formen med pergament. Hell deigen i den og stek i 30 minutter ved 180 ° C.

   

   Pergamentet vil forhindre at kaken brenner

7. Dryss den ferdige kaken med melis.

   

   Klar gelékake blir ikke gammel på lenge

Kissel kake-kake med yoghurt

Yoghurten gjør den porøse kjeksen enda mer øm, og varm sjokoladeglasur suger toppen av kaken og gjør den til en kake. En rask, men deilig dessert. For glasuren, velg høykvalitetssjokolade uten fremmede tilsetningsstoffer.

Ekte soyafri sjokolade smelter perfekt uten å miste tykkelsen

Produkter:

• 3 egg;
• 50 g sukker;
• 100 g mel;
• 200 g yoghurt;
• 1 gelébrikett;
• 50 ml vann;
• 1 ts bakepulver;
• 200 ml melk;
• 1 bar sjokolade;
• kokosflak.

Oppskrift:

1. Pisk egg med mel og sukker.

   

   Pisk egg med mel og sukker til det blir skummende.

2. Tilsett yoghurt.

   

   Velg en tykk yoghurt uten tilsetningsstoffer

3. Tilsett bakepulver.

   

   Bakepulver kan erstattes med natron og eddik

4. Fortynn gelébriketten med vann.

   

   Kissel fortynnet i vann må omrøres til klumpene forsvinner

5. Kombiner alle ingrediensene og bland. Legg i en smurt panne og stek i ovnen ved 180 ° C i 30 minutter.

   

   Puddingdeig har en delikat kremaktig konsistens

6. Den ferdige kaken må dekkes med glasur. For henne må du varme opp melken.

   

   Varm opp melken til en temperatur på 50-60 ° C

7. Riv sjokolade.

   

   Til glasur kan du bruke enten mørk eller melkesjokolade

8. Hell revet sjokolade i varm melk og rør blandingen med en visp.

   

   Rør glasuren til den er glatt

9. Hell glasur over den varme kaken og dryss over spon.

   

   Sjokoladebelagt surkake smaker godt

Video: gelepai med vanilje

Tør gelépai smaker som barndom for meg. Jeg prøvde så enkle bakverk hjemme hos bestemoren min. Nå baker jeg slike gelépai til barna mine, og de, selv med overflod av moderne søtsaker, nyter alltid den delikate desserten.

Tørr gelébakst smelter bokstavelig talt i munnen. Selv uerfarne husmødre kan enkelt lage paier, muffins og kaker av en slik deig.