Smørkakekaker I Ovnen: En Trinnvis Oppskrift Med Bilder Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Løse kakekaker: en enkel oppskrift på en original rett

Mørdeigsdeig er flott å bake i ovnen. Paier fra den er smuldret, rødmodig, med en behagelig kremaktig smak. De forfaller ikke lenge, men forberedes veldig raskt og enkelt.

Sandkaker med kål og kjøttdeig: en trinnvis oppskrift

Ruddy shortcrust bakverk paier vil spesielt appellere til elskere av originale bakverk. Fyllet er deiligst fra øm ungkål.

Ungkål til fyllet trenger ikke å putre for lenge, slik at den ikke blir til en puré

Produkter:

• 350 g kål;
• 250 g kjøttdeig;
• 1 løk;
• 50 g smør til fyllet;
• 1/2 ts salt til fyllet og 1/2 til deigen;
• 1 egg til deig og 1 til smøring av paier;
• 200 g smør;
• 300 g mel;
• 1 pose bakepulver;
• 50 g sesamfrø.

Oppskrift:

1. Hakk kålen.

   

   Strim kål med en skarp kniv

2. Hakk løken.

   

   Ferske løk gir fyllingen en deilig smak

3. Stek grønnsaker, og deretter lapskaus.

   

   Kålen skal ikke brenne, for dette, rør innholdet i pannen hele tiden

4. Stek kjøttdeig og kombiner med kål og krydder.

   

   Stek kjøttdeig med konstant omrøring

5. Sikte mel.

   

   Sikting av mel gjør deigen elastisk og bakevarer luftige

6. Hakk smøret.

   

   Smøret må fryses før det skjæres i skiver

7. Mal melet med salt, bakepulver og smør.

   

   Gni mel og smør med hendene dyppet i kaldt vann

8. Introduser egget.

   

   Et egg med en lyseplomme gir deigen en behagelig nyanse

9. Elt deigen.

   

   Mørdeig viser seg å være ømt og smøraktig

10. Rull.

    

    I stedet for en kjevle kan du bruke en flaske til å kjevle ut deigen

11. Skjær ut saftene og fordel på fyllet. Klyp paier ved å fukte fingrene i kaldt vann. Stekes ved 220 ° C i 25 minutter.

    

    Bakeplaten må sendes i pergament

12. 5 minutter til de er klare, smør paiene med et egg og dryss med sesamfrø.

    

    Ferdige kakekaker er deilig varme

Krøllete kjevle er flott for å jobbe med kakerdeig

Mørdeigsdeig er universelt; paier kan stekes fra det med forskjellige fyllinger. For eksempel med disse:

• terninger epler tilsatt sukker og kanel;
• gresskar kokt med sukker og honning og blandet med hakkede valnøtter;
• potetmos med dill og stekt løk;
• kyllingfilet stekt med løk, gulrøtter og paprika.

Video: buljong paier

Jeg begynte å bake kake-paier ganske nylig. Før det hadde jeg i hverdagen hovedsakelig gjær og usyret deig. Først prøvde jeg å lage søte kaker med eplefyll. Det ble utrolig! Deigen i smør er så skjør, flassete og smuldret at paien forsvinner på et øyeblikk.

Sandkaker med velsmakende fylling er perfekte som forrett eller som et supplement til ditt første kurs. Men søte bakverk vil bli en deilig hjemmelaget dessert og en anledning for hele familien å samles for te.