Pannekaker På Vann Med Og Uten Egg: En Trinnvis Oppskrift Med Bilder Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Pannekaker på vannet: enkle oppskrifter i en kulinarisk sparegris

Pannekaker tilberedt i vann er blant de mest populære oppskriftene. De tilberedes raskt og enkelt, og smaken er ikke verre enn smør. Det er viktig at kostnaden for retten er absolutt en krone.

Pannekaker på vann med egg: en trinnvis oppskrift

Denne raske og superenkle oppskriften lar deg lage en bunke med røde pannekaker på rekordtid. Bruk alltid varmt vann, slik at du kan oppnå en delikat deigtekstur.

Produkter:

• 3 egg;
• 250 g mel;
• 500 ml vann;
• 1 ss. l. Sahara;
• 1/2 ts salt;
• 1/3 ts soda;
• 1/3 ts sitronsyre.

Oppskrift:

1. Pisk egg med salt og sukker. Hell vann i dem. Blande.

   

   Egg piskes raskt og enkelt med en mikser

2. Sikte mel. Bland det med natron og salt.

   

   Sikting av mel vil bli kvitt klumpene

3. Slokk natron med sitronsyre fortynnet i vann (2 ss. L.).

   

   Eddik kan brukes i stedet for sitronsyre.

4. Bland alle ingrediensene.

   

   Pannekakedeigen på vannet er veldig øm

5. Stek pannekakene i en forvarmet panne på begge sider.

   

   Pannekakedeig på vann med egg brunt godt

6. Klar pannekaker i vann med egg kan smøres med smør.

   

   Ferdige pannekaker i vann med egg er sprø og veldig velsmakende

Video: pannekaker på vann med tilsetning av egg

Vaniljesaus pannekaker

Å brygge deig med kokende vann er en enkel, men effektiv kulinarisk teknikk. Disse pannekakene er tynne, men veldig holdbare.

Produkter:

• 1 ss. vann;
• 1 ss. kokende vann;
• 3 egg;
• 1,5 ss. mel;
• 1 ss. l. Sahara;
• 1/2 ts salt;
• 1/2 ts soda;
• 4 ss. l. vegetabilsk olje.

Oppskrift:

1. Rør egg med sukker og salt.

   

   På dette trinnet med å tilberede deigen, vil en vanlig gaffel være nyttig.

2. Hell i varmt vann og pisk.

   

   Pisk egg og vann med en mikser

3. Sikt mel og bland med natron.

   

   Siktet mel gir deigen luftighet

4. Hell i små satser i eggedosisen og pisk.

   

   Det er bedre å kna pannekakedeigen i en bolle med høye vegger.

5. Kok opp et glass vann. Hell i deigen og rør raskt.

   

   Kokende vann tilsettes deigen strengt etter hovedpartiet

6. Tilsett olje, rør og la stå på et varmt sted i en halv time.

   

   Vegetabilsk olje kan erstattes med sennepsolje

7. Nå kan du begynne å steke pannekaker. Brun dem på begge sider, og unngå å brenne.

   

   Choux-bakverk lager tynne pannekaker med hull

Varme vaniljesauspannekaker er deilig med rømme.

Ferdige vaniljesauspannekaker spises best varme.

Pannekaker på vann uten egg

Delikat, tynn, litt knasende rundt kantene - hjemmelaget og vil aldri gjette at disse pannekakene blir bakt uten å tilsette egg. Prøv denne oppskriften, så blir du overrasket over hvor lite tid du trenger å lage mat.

Produkter:

• 1 liter vann;
• 2 ss. mel;
• 1 ts salt;
• 1/2 ts soda;
• 2 ss. l. vegetabilsk olje.

Oppskrift:

1. Sikt melet gjennom en sil. Bland med salt og natron.

   

   En grov sil er egnet for sikting av mel

2. Hell i varmt vann i små porsjoner, rør forsiktig i klumpene med en skje.

   

   Hell vann sakte i melblandingen.

3. Elt deretter deigen grundig med en kulinarisk visp slik at den får konsistensen av flytende rømme.

   

   En matpisk vil bidra til å glatte deigen

4. Tilsett vegetabilsk olje og bland igjen. La det brygge i en halv time og begynn å steke pannekaker.

   

   Vegetabilsk olje i pannekakedeigen vil redusere forbruket ved steking

5. Smør kjelen med olje for de to første pannekakene.

   

   Den mest praktiske måten å steke pannekaker på en flat stekepanne

6. Pannekaker stekes veldig raskt i vann, du må prøve å ikke gå glipp av øyeblikket for å snu.

   

   Det er praktisk å bruke en bred spatel for å snu pannekaker

7. Ferdige pannekaker laget av vanndeg uten egg kan serveres med hjemmelaget syltetøy.

   

   Ferdige pannekaker laget av vanndeg uten egg er gode med forskjellige tilsetninger

Video: magre pannekaker fra Annushka

Til Shrovetide-bordet har jeg alltid tilberedt flere raske og enkle oppskrifter. Deig på vannet vil alltid hjelpe hvis du trenger å lage pannekaker raskt, men det er ingen melkeprodukter og egg i huset. Mine hjemmelagde liker slike pannekaker enda mer enn rike, de viser seg å være lette og luftige. Og det er færre kalorier i dem, noe som også er viktig. Jeg pleier å forberede dem for fremtidig bruk og fryse dem i fryseren, lagdelt med folie eller bakepapir.

Pannekaker er rett og slett magiske fra deig på vann! Tynn, delikat, med en knasende kant - du kan bare ikke dra hjem etter ørene. For feiringen av Maslenitsa er en slik rett akkurat den rette tingen!