Royal Ostekake I Mikrobølgeovnen: En Trinnvis Oppskrift Med Bilder Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Vi gleder familien med en cottage cheese-delikatesse: kongelig ostekake i mikrobølgeovnen

Royal ostekake er ikke bare velsmakende, men også en sunn rett. Grunnlaget for fyllingen er cottage cheese, rik på kalsium og kaseinmelkprotein. Det er ikke nødvendig å bruke ovnen til å tilberede den kongelige ostekaken, den delikate desserten kan også tilberedes i mikrobølgeovnen.

Klassisk kongelig ostekake i mikrobølgeovnen

Delikat kake med ostemasse fylles ut av tilgjengelige produkter, og resultatet er utmerket. Ingrediensene som vises er for 8 middels eller 6 store porsjoner.

Du bør ikke ta fettfri cottage cheese til matlaging, med den vil ostekaken vise seg å være tørr - det optimale fettinnholdet er 5-9%

Produkter:

• 100 g smør;
• 150 g sukker til deigen og 100 g til fyllet;
• 300 g mel;
• 1 ts soda;
• 300 g cottage cheese;
• 2 egg;
• 1/2 ts vanillin;
• 1 ts vegetabilsk olje for smøring av formen.

Oppskrift:

1. Sikte mel.

   

   Sikting av mel gjør bakevarer luftige

2. Hold smøret ved romtemperatur i en halv time for å mykne.

   

   Ikke erstatt smør med margarin

3. Kombiner mel, sukker og smør. Tilsett natron og mal alt til smuler.

   

   Ikke gni ostekakebunnen for lenge, bare gjør maten til grov smul

4. Gni cottage cheese gjennom en sil.

   

   Etter å ha gnidd gjennom en sil, blir ostemassen øm og luftig

5. Bland cottage cheese, egg, sukker og vanillin. Rør med visp til glatt.

   

   Fyllet til den kongelige ostekaken skal ha en kremaktig tekstur

6. Tilbered en glassfat ved å smøre den med olje og dryss med mel.

   

   Smør og mel forhindrer ostekaken i å feste seg til kantene på formen.

7. Fordel halvparten av melet og oljekrummene langs bunnen av formen og danner høye sider. Legg på fyllet, og fyll det jevnt med de resterende smuler. Stek i mikrobølgeovnen i 20-25 minutter ved 600 W, de siste 5 minuttene på "Grill" -modus. La deretter avkjøles og fjernes forsiktig fra formen.

   

   Royal ostekake får en behagelig, ensartet farge under tilberedningen

8. Du kan servere ostemasse med melk, te eller kaffe.

   

   Royal ostekake har to tynne lag med deig og mange, mange delikate vaniljefyll

Video: ostemasse delikatesse med sprø smuler

Royal ostekake er en utmerket hjemmelaget dessert. Vi baker det både med den klassiske ostemasse-vaniljefyllingen, og med tørkede aprikoser, syltetøy eller syltetøy. Det er spesielt praktisk å bake en ostekake i mikrobølgeovnen - det tar halve tiden enn i ovnen. Det viktigste er at ovnen har "Grill" -modus, ellers blir bakevarer bleke.

Royal ostekake tilberedt i henhold til den klassiske oppskriften vil ikke etterlate noen likegyldige! Løs deig og delikat ostemassefylling med en subtil vaniljearoma vil glede både barn og voksne. En slik hjemmelaget delikatesse kan serveres på et festbord i stedet for en kake.