Kanelboller Sinabon: En Trinnvis Oppskrift Med Bilder Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Herlige Cinnabon Buns: Den originale oppskriften for en delikat godbit

De appetittvekkende Cinnabon-boller kan med rette kalles kjennetegnet på den verdensberømte kjeden av kafeer og bakerier med samme navn, som har kontorer i mer enn 60 land. Deigen som smelter i munnen din, kombinert med den svimlende aromaen av kanel og smørkrem, gjør det mulig å nyte en unik deilig delikatesse som søte tenner i alle aldre umiddelbart blir forelsket i.

Steg for steg oppskrift på kanelboller

I mange år var frokosten min ofte en kopp sterk kaffe med melk, for så snart jeg våknet, nektet kroppen min kategorisk å oppfatte noe mer seriøst og tilfredsstillende. Men etter å ha flyttet til utlandet endret vanene mine seg litt. Og dette skjedde på grunn av at det er et lite privat bakeri ikke langt fra huset der vi flyttet. Det er umulig å passere denne institusjonen likegyldig, for allerede noen hundre meter før den er luften fylt med fantastiske aromaer av ferske bakverk, melk og krydder. Og det var i dette bakeriet jeg møtte fantastiske Cinnabon-boller.

Ingredienser:

• 200 ml melk;
• 11 g tørrgjær;
• 200 g smør;
• 4 ss. hvetemel;
• 2 egg;
• 1 ts salt;
• 1/2 ss. granulert sukker;
• 1 ss. brunt sukker;
• 4 ss. l. malt kanel;
• 1,5 ss. melis;
• 1/4 Art. kremost;
• 1,5 ts. vanilje-essens.

Forberedelse:

1. Kombiner varm melk med gjær og vanlig sukker. La brygget stå i 20 minutter.
2. Pisk egg lett i en egen bolle.
3. Sikt riktig mengde mel og salt.
4. Tilsett 1/3 ss i deigen. mykgjort smør og eggeblanding, 1 ts. vaniljeekstrakt.

5. Tilsett gradvis mel og salt til den resulterende massen. Elt en myk, non-stick deig, overfør den til en bolle, dekk og legg den på et varmt sted i 50-60 minutter.

   

   La deigen stå på et varmt sted å heve

6. Kjevle deigen ut i et lag på ca 40 cm bredt og ca 55 cm langt.

   

   Kjevle deigen til et stort lag

7. Pensle deigen med 1/3 kopp mykt smør.

   

   Påfør et tynt lag med mykt smør på deigen

8. Kombiner brunt sukker med malt kanel, og fordel blandingen jevnt over hele deigen.

   

   Dryss deigen med en blanding av brunt sukker og kanel

9. Rull den fylte deigen til en fin, tett rull og skjær i 3 cm tykke porsjoner.

   

   Skjær den utstoppede rullen i porsjoner

10. Legg bitene på et ferdig foret bakepapir med bakepapir.

    

    Linj bakeplaten med bakepapir for å forhindre at bollene brenner.

11. Legg bollene i en ovn som er forvarmet til 160 grader og kok i 20 minutter.

    

    Kok boller til bruning

12. Kombiner kremost med gjenværende smør (7-8 ss), melis og vaniljeekstrakt.

    

    Forbered glasuren

13. Fjern de brunete bollene fra ovnen og pensle med kremet glasur.

    

    Dekk varme boller med glasur

14. Server med favorittdrinkene dine og nyt.

    

    Server scones med te, melk, kakao eller annen drikke

Deretter gjør jeg oppmerksom på en video ved å se på hvilken du enkelt kan forberede en godbit for hele familien.

Video: Cinnabon - de mest delikate kanelboller

For å nyte de verdensberømte Cinnabon-boller, trenger du ikke å gå til kafeen med samme navn og bruke penger. Forbered en godbit med egne hender og ordne et koselig teselskap med dine kjære. God appetitt!