Innholdsfortegnelse:

Kanelboller Sinabon: En Trinnvis Oppskrift Med Bilder Og Videoer
Kanelboller Sinabon: En Trinnvis Oppskrift Med Bilder Og Videoer

Video: Kanelboller Sinabon: En Trinnvis Oppskrift Med Bilder Og Videoer

Video: Kanelboller Sinabon: En Trinnvis Oppskrift Med Bilder Og Videoer
Video: КАНЕЛЬБОЛЛЕР рецепт | Скандинавские булочки с корицей 2024, Mars
Anonim

Herlige Cinnabon Buns: Den originale oppskriften for en delikat godbit

Cinnabon-boller er en herlig godbit for barn og voksne
Cinnabon-boller er en herlig godbit for barn og voksne

De appetittvekkende Cinnabon-boller kan med rette kalles kjennetegnet på den verdensberømte kjeden av kafeer og bakerier med samme navn, som har kontorer i mer enn 60 land. Deigen som smelter i munnen din, kombinert med den svimlende aromaen av kanel og smørkrem, gjør det mulig å nyte en unik deilig delikatesse som søte tenner i alle aldre umiddelbart blir forelsket i.

Steg for steg oppskrift på kanelboller

I mange år var frokosten min ofte en kopp sterk kaffe med melk, for så snart jeg våknet, nektet kroppen min kategorisk å oppfatte noe mer seriøst og tilfredsstillende. Men etter å ha flyttet til utlandet endret vanene mine seg litt. Og dette skjedde på grunn av at det er et lite privat bakeri ikke langt fra huset der vi flyttet. Det er umulig å passere denne institusjonen likegyldig, for allerede noen hundre meter før den er luften fylt med fantastiske aromaer av ferske bakverk, melk og krydder. Og det var i dette bakeriet jeg møtte fantastiske Cinnabon-boller.

Ingredienser:

  • 200 ml melk;
  • 11 g tørrgjær;
  • 200 g smør;
  • 4 ss. hvetemel;
  • 2 egg;
  • 1 ts salt;
  • 1/2 ss. granulert sukker;
  • 1 ss. brunt sukker;
  • 4 ss. l. malt kanel;
  • 1,5 ss. melis;
  • 1/4 Art. kremost;
  • 1,5 ts. vanilje-essens.

Forberedelse:

  1. Kombiner varm melk med gjær og vanlig sukker. La brygget stå i 20 minutter.
  2. Pisk egg lett i en egen bolle.
  3. Sikt riktig mengde mel og salt.
  4. Tilsett 1/3 ss i deigen. mykgjort smør og eggeblanding, 1 ts. vaniljeekstrakt.
  5. Tilsett gradvis mel og salt til den resulterende massen. Elt en myk, non-stick deig, overfør den til en bolle, dekk og legg den på et varmt sted i 50-60 minutter.

    Gjærdeig i en rød plastskål
    Gjærdeig i en rød plastskål

    La deigen stå på et varmt sted å heve

  6. Kjevle deigen ut i et lag på ca 40 cm bredt og ca 55 cm langt.

    Et deiglag på et bord med en meter
    Et deiglag på et bord med en meter

    Kjevle deigen til et stort lag

  7. Pensle deigen med 1/3 kopp mykt smør.

    Rå deig smurt med mykt smør på bordet
    Rå deig smurt med mykt smør på bordet

    Påfør et tynt lag med mykt smør på deigen

  8. Kombiner brunt sukker med malt kanel, og fordel blandingen jevnt over hele deigen.

    Et lag deig drysset med kanel og sukker
    Et lag deig drysset med kanel og sukker

    Dryss deigen med en blanding av brunt sukker og kanel

  9. Rull den fylte deigen til en fin, tett rull og skjær i 3 cm tykke porsjoner.

    Blanks for kanel sukkerboller
    Blanks for kanel sukkerboller

    Skjær den utstoppede rullen i porsjoner

  10. Legg bitene på et ferdig foret bakepapir med bakepapir.

    Blanke for kanelruller på et bakepapir med bakepapir
    Blanke for kanelruller på et bakepapir med bakepapir

    Linj bakeplaten med bakepapir for å forhindre at bollene brenner.

  11. Legg bollene i en ovn som er forvarmet til 160 grader og kok i 20 minutter.

    Ferdige Cinnabon-boller på et bakeplate
    Ferdige Cinnabon-boller på et bakeplate

    Kok boller til bruning

  12. Kombiner kremost med gjenværende smør (7-8 ss), melis og vaniljeekstrakt.

    Kremet Cinnabon bunekrem i et rødt krus med en metallskje
    Kremet Cinnabon bunekrem i et rødt krus med en metallskje

    Forbered glasuren

  13. Fjern de brunete bollene fra ovnen og pensle med kremet glasur.

    Ferdige Cinnabon-boller med kremet glasur på et bakepapir
    Ferdige Cinnabon-boller med kremet glasur på et bakepapir

    Dekk varme boller med glasur

  14. Server med favorittdrinkene dine og nyt.

    Cinnabon boller på en tallerken
    Cinnabon boller på en tallerken

    Server scones med te, melk, kakao eller annen drikke

Deretter gjør jeg oppmerksom på en video ved å se på hvilken du enkelt kan forberede en godbit for hele familien.

Video: Cinnabon - de mest delikate kanelboller

For å nyte de verdensberømte Cinnabon-boller, trenger du ikke å gå til kafeen med samme navn og bruke penger. Forbered en godbit med egne hender og ordne et koselig teselskap med dine kjære. God appetitt!

Anbefalt: