Graf Salat Med Kylling Og Svisker: En Trinnvis Oppskrift Med Bilder Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

"Count" salat: en enkel tallerken med en original presentasjon

Blant salatene som vertinnene serverer til festbordet, inntar kanskje "Graf" -salaten et spesielt sted. Til tross for at settet med produkter til det er veldig enkelt og rimelig (det er til og med ikke klart hvor et så edelt navn kommer fra), viser retten seg å være veldig velsmakende, lys og original.

Hvordan lage en salat "Count"

Hovedingrediensene i salaten er kyllingkjøtt, svisker og rødbeter. Det er de som setter fargen og de viktigste tonene for smak.

Du vil trenge:

• 3 mellomstore rødbeter;
• 2 gulrøtter;
• 4 kyllingegg;
• 150 g hard ost;
• 600 g kyllingfilet eller lår;
• 100 g svisker
• salt, majones, krydder - etter smak.

"Graf" -salaten høstes tradisjonelt i en flat sylindrisk form for kaker, legger ut produktene lagvis og smører dem med majones. Jeg foreslår at du prøver en mer original måte: vi lager "Graf" -salaten i form av en rulle. Det er litt mer komplisert, men retten viser seg å være interessant i utseende, og etter min mening påvirker en slik beslutning smaken til det bedre.

Den klassiske formen på salaten "Graf" ligner en kake laget av flere lag

1. Først må du tilberede all maten. Kok rødbetene med gulrøtter til de er møre, skrell og rasp med mellomstore celler. Gjør det samme med egg, hvis ønskelig, kan du raspe hvite og eggeplommer hver for seg. Kok kyllingen og skjær kjøttet i tynne strimler. Legg sviskene i bløt i kokende vann i 10 minutter, tørk og hakk også.

   

   Tilbered mat på forhånd: gulrøtter, kylling, svisker, ost, rødbeter og egg

2. Når alle produktene er tilberedt, begynn å montere salaten. Spred folie eller en tykk pose på bordet. Med det første laget fordeler du rødbeter jevnt i form av et rektangel. Strøk den med majones og salt litt.

   

   Legg rødbeter i første lag

3. Legg deretter lagvis, hver gang du tilsetter majones og salt: gulrøtter, egg (eller bare hvite, og legg plommene i det siste laget eller dekor den ferdige salaten med dem på toppen), revet ost, kylling blandet med svisker.

   

   Spred resten av produktene i lag og smør dem med majones

4. Rull rullen forsiktig, pakk kantene på posen eller folien, og legg i kjøleskapet for å suge salaten. Det anbefales at du holder parabolen slik i flere timer, du kan la den stå over natten.

   

   Rull salaten forsiktig på folien til en rull

5. Ta salaten ut av kjøleskapet, fjern filmen fra den. Sett på et fat, pynt med majones, dryss med hakkede nøtter og eggeplommer.

   

   Pynt den ferdige Graf-salaten slik fantasien din forteller deg

6. Skjær rullen i biter og server.

   

   "Graf" salat i form av en rull serveres kuttet i biter

Video: en alternativ oppskrift på Graf-salaten

Som du ser er oppskriften på "Count" -salaten veldig enkel, og hvis du ønsker det, kan du "slå" den slik fantasien din forteller deg. Men i alle fall vil gjestene ikke forbli likegyldige til smak og originalt utseende. Nyt måltidet!