Varianter Av Søt Og Varm Paprika For Sibir

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Hvilke varianter av pepper er egnet for dyrking i Sibir

Pepper er en varmekjær sørlig kultur. Derfor, inntil nylig, var det problematisk å få en høst i det sibiriske klimaet. Men utvalget står ikke stille - nå er det mange regulerte varianter og hybrider. Det er tilpasningen til nyansene i klimaet som er det avgjørende kriteriet for valg. Videre kan du ta hensyn til fruktens størrelse, farge, form, avling og så videre.

Innhold

• 1 Varianter av forskjellige modningsperioder for det sibiriske klimaet

  • 1.1 Video: hvordan Big Mama pepper ser ut
  • 1.2 Video: oversikt over paprika Svelge
• 2 flerfarget paprika for åpent felt

• 3 Pepper til drivhus

  3.1 Video: beskrivelse av paprika Atlant

• 4 Beste hybrider
• 5 høykapte varianter
• 6 De siste prestasjonene til oppdretterne

• 7 store paprika

  7.1 Video: Populær Orange Bull Pepper

• 8 Frukt med tykke vegger

• 9 Hot pepper for Sibir

  9.1 Video: paprika Aladdin

Varianter av forskjellige modningsperioder for det sibiriske klimaet

Det harde kontinentale klimaet med sin alvorlighetsgrad og variasjon gjør Sibir til en “sone med risikabelt jordbruk”. Zoned pepper varianter er hovedsakelig preget av motstand mot temperaturfall og temperatursvingninger.

Sommeren i Sibir er kort og ikke alltid varm, derfor er middel-sene og sene varianter av pepper ikke egnet for planting i åpen bakke. De ultra-tidlige er de som bringer høsten 80–90 dager etter plantingen av frøene i bakken, de tidlige - etter 90–110. Det tar 110-125 dager for en midt-sesong pepper å modnes.

Ultra-tidlige varianter som er populære blant gartnere:

• Kjøpmann. Standard busk, opptil 75–85 cm i høyden, halvspredende. Frukten er langstrakt-sylindrisk, rød, med 2-3 hulrom. Veggene er 4–5 mm tykke, vekt - 62–90 g (noen eksemplarer opptil 130 g). Smaken er ikke dårlig, aromaen er moderat uttalt. Produktiviteten i åpne senger er 1,3–2,2 kg / m².

  

  Pepper av sorten Kupets er en liten, fin frukt med god smak

• Stor mamma. Halvspredende busk, ca 70 cm høy. Frukten er sylindrisk, blank, lys oransje, med 3-4 reir. Veggtykkelse opp til 7 mm, vekt - ca 120 g. Smaken er offisielt anerkjent som "utmerket". Produktiviteten i drivhus er 6,8–7,2 kg / m².

  

  Big Mama pepper er en del av en hel "familie", som også inkluderer Big Papa og Big Boy-varianter.

• Oransje. Kompakte busker opptil 40 cm høye. Fruktene er sylindriske, opptil 10 cm lange og veier opptil 40 g. Vegger opptil 5 mm tykke. Huden er blank oransje, tynn. Produktiviteten er høy - opptil 5–7 kg / m² i åpent felt. Sorten er verdsatt hovedsakelig for sin fantastiske smak og aroma.

  

  Pepper Orange kompenserer for den lille størrelsen på frukten med god avling og enestående smak.

Video: hvordan Big Mama pepper ser ut

Fra de tidlige variantene i Sibir er plantet:

• Pepperkakemann. Busken er veldig kompakt, den vokser opp til maksimalt 25-30 cm. Fruktene er mørke skarlagenrøde, runde, med svake ribber. Veggtykkelse - 6,3–10,1 mm, vekt - 102–167 g. Utbytte - 2,3–4,8 kg / m². Den motstår godt mot antraknose, enda bedre mot apikal råte og mosaikkvirus, men den blir ofte smittet med fusarium.

  

  Kolobok pepper er lett å identifisere ved sin uvanlige, nesten runde frukt

• Topolin. Busken er kompakt, standard, 50–65 cm høy. Fruktene er koniske, med 2-3 reir, knallrøde, stilken er ikke deprimert. Vekten er liten - 44–88 g, i tillegg til tykkelsen på veggene (4–5,5 mm). Smaken er god. Pepper lider sjelden av bakteriell visning, toppråte, svart mugg.

  

  Topolin pepper er verdsatt for sin høye motstand mot noen typiske avlingssykdommer

• Et tidlig mirakel av F1. Midt-tidlig hybrid. Buskenes høyde er 70–90 cm, men planten er ganske kompakt. Frukt er langstrakt prisma, blank, med 3-4 reir, farget i forskjellige nyanser av skarlagen. Veggene er 8-10 mm tykke, vekten er ca 250 g. Smaken er ikke enestående, men dette kompenseres av utbyttet - opp til 14 kg / m² i drivhus.

  

  Pepper Early Miracle F1 kompenserer for den ganske middelmådige smaken med høye utbytter

Zoned mid-season varianter:

• Perle av Sibir. Busken er kompakt, 65–75 cm høy. Fruktene er knallrøde, kubeformede og har 3-4 reir. Gjennomsnittlig vekt - 200 g, veggtykkelse - 7–8 mm. Smaken er god. Produktiviteten med ly er 4,8–5,3 kg / m².

  

  Pepper Pearl of Siberia rettferdiggjør fullt ut det høye navnet

• Svelg. Sorten skiller seg ut for sin minnelige frukting. Halvspredende busk, når en høyde på 48-60 cm. Frukt er rundkeglet, nesten uten ribber, rødt. Vekten er liten (69–84 g), men veggene er ganske tykke (6–7 mm). Motstår bakteriell visning godt. Utbytte - 2,5–4,7 kg / m².

  

  Peppersorter Svelge på grunn av størrelsen er tykk

• Bagheera. Busken er opptil 70 cm høy, den kan være kompakt og spredt. Frukt er blank, tett rød, med 4 eller flere reir. Veggene er 6 mm tykke, gjennomsnittsvekten er 132 g. Smaken er god. Produktivitet uten ly - 1,2 kg / m².

  

  Bagheera-pepper er et ganske middelmådig utbytte, delvis oppveid av fruktens smak

Video: anmeldelse av paprika Svelge

Flerfarget paprika for åpent felt

Hver pepper er nyttig på sin egen måte. Rødt har den høyeste konsentrasjonen av vitamin A og C. Gul og oransje er rik på rutin, betakaroten, lykopen, kalium og fosfor. Grønt inneholder stoffer som gir effektiv forebygging av onkologi.

Røde peppervarianter som passer for Sibir:

• Ole Brumm. Tidlig moden. Busk ikke mer enn 25-30 cm høy, standard. Bukettfrukting. Paprikaene er koniske, med svakt ribber og 2-3 reir, stilken er ikke deprimert. Fruktens gjennomsnittsvekt er 48 g, smaken er ikke dårlig. Utendørs ytelse - 1,6-1,8 kg / m².

  

  Winnie the Pooh-pepper er testet av flere generasjoner av sovjetiske og russiske gartnere

• Morozko. Midtsesong. Standard busk, kompakt, 50–67 cm høy. Fruktene er koniske i form, nesten horisontalt. Paprikaene er små (55–71 g), med 2–3 reir, veggene er ca 5 mm tykke. Produktivitet uten ly - 1–2,3 kg / m², det absolutte flertallet av frukt (97–100%) er en presentasjon. Sorten er immun mot Alternaria. Det er preget av et økt innhold av vitamin C (150 mg per 100 g).

  

  Peppersort Morozko er nesten et rekordinnhold av vitamin C i frukt

• Bogatyr. Midtsesong. Busk 55–70 cm høy, spredt. Fruktene er koniske, svakt ribbet og veier 75–100 g. Veggtykkelse - 4,9–5,8 mm. Det er litt påvirket av verticillium og apikal råte, ifølge opphavsmannen er det immun mot mosaikkviruset.

  

  Peppersort Bogatyr lider sjelden av toppråte

Zoned gul paprika:

• Oriole. Tidlig moden. Standard busk, halvspredende. Frukt av en uvanlig nesten hjerteformet form, med svakt uttrykte ribber, sterkt deprimert pedunkel og 3-4 reir. Peppervekt - 64–85 g, veggtykkelse - 4–7 mm. Smaken er utmerket, men den karakteristiske aromaen er nesten fraværende. Produktivitet i drivhus - 13,6–14,5 kg / m², nesten alle produkter (97–98%) er en presentasjon. Paprika er vellykket bundet når det er mangel på lys og varme.

  

  Ivolga pepper har nesten ingen karakteristisk aroma, men fruktens smak er i høyden

• Gullpyramide. Tidlig moden. Busken er middels høy, halvspredt. Frukten er blank, konisk, med 2-3 reir. Peppervekt - 89-102 g, veggtykkelse - 6-8 mm. Smaken er utmerket. Produktivitet i åpent felt - 3,1 kg / m², i drivhus - dobbelt så mye. Motstandsdyktig mot lave temperaturer.

  

  Den gyldne pyramiden pepper legger ikke særlig vekt på fallet i lufttemperaturen

• Veselinka. Tidlig moden. Busk opp til 70 cm høy, fra kompakt til halvt viltvoksende. Frukten er sylindrisk, blank, liten (70–85 g), men med tykke vegger (6–7 mm). Smakskvaliteten er utmerket. Produktivitet uten ly - 2,6 kg / m², med det - nesten tre ganger mer.

  

  Utbyttet av Veselinka pepper øker dramatisk når det plantes innendørs

Grønn paprika er egentlig rød eller gul paprika som kan spises når de er teknisk modne:

• Dakar F1. Fransk mid-season hybrid. Busken sprer seg halvt, gjennomsnittlig høyde er 50 cm. Fruktene blir gule når de modnes. Cuboid pepper, stor (210 g), tykkvegget (8 mm), med 4 eller flere reir. Smaken er utmerket, utbyttet i drivhuset er fra 4,5 kg / m². Det er en "innebygd" immunitet mot tobakksmosaikkviruset.

  

  Dakar pepper F1-oppdrettere har gitt immunitet mot tobakksmosaikkvirus

• Kjempe. Midtsesong. Busken er omtrent 1 m høy, halvt spredt. Frukt er langstrakt-konisk, blank, med 2-3 hulrom, når de er modne blir de gule. Gjennomsnittsvekten er 95–150 g (noen eksemplarer opptil 280 g), veggene er ganske tynne (5–7 mm). Smaken er god. Produktivitet i åpne senger - 2,7 kg / m². Den tåler langvarig varme og tørke godt.

  

  Peppersort Velikan er motstandsdyktig mot høye temperaturer og fuktunderskudd

• Viking. Tidlig moden. Busken er 60–70 cm høy, og sprer seg ikke. Frukt er langstrakt-sylindrisk, nesten uten ribber, med 3-4 reir, røde når de er helt modne. Vekt innen 86–105 g, vegger opptil 4–5 mm tykke. Smaken er ikke dårlig, aromaen er ikke så uttalt. Utendørs ytelse - 2,5–3,5 kg / m², nesten alle produkter (98–100%) er en presentasjon.

  

  Viking pepper har nesten alle fruktene av en presentasjon

Drivhus pepper

Ved å plante i et drivhus kan du nøytralisere værens ubehag, derfor er denne metoden for å dyrke pepper i Sibir populær:

• Korenovsky. Midtsesong. Halvspredende busk, 55–65 cm høy. Frukt i form av en avkortet kjegle eller prisme, ribbet, i forskjellige størrelser (69–160 g), rød. Veggtykkelse - 4,6–4,7 mm. Produktivitet - 1,9-4,2 kg / m². Ofte smittet med verticillium.

  

  Når du dyrker paprika av Korenovsky-sorten, er det nødvendig å være spesielt oppmerksom på forebygging av verticillose

• Atlant. Midtsesong. Busken er høy (1 m eller mer) og sprer seg. Fruktene er koniske, med 3–4 reir, endimensjonale (180–190 g), skarlagenrøde. Veggene er tynne (4,1–5,2 mm). Smaken er utmerket. Produktivitet - 3,1-3,3 kg / m².

  

  Peppersorter Atlant er ganske store planter, det er viktig at plantingsordningen følges

• Hercules. Sent moden. Busken er mellomstor, semi-vill. Frukt i form av en terning, blank, lys rød, med 3-4 reir, omtrent samme vekt (150-160 g). Vegger opptil 6,8 mm tykke. Det er immun mot fusarium. Produktivitet - 2,6 kg / m².

  

  Hercules er en sen moden pepper, så i Sibir er den bare egnet for planting i drivhus

Video: beskrivelse av paprika Atlant

Beste hybrider

Den relative ulempen med hybrider er manglende evne til å bruke frø fra egenvokste frukter til planting neste år:

• Tvillingene F1. Nederlandsk midt-tidlig hybrid. Busken er omtrent 60 cm høy, halvspredt. Frukt er sylindrisk, lysegul, med 2-3 reir, vekten varierer sterkt (88-206 g). Veggtykkelse 5,5–7 mm. Produktivitet - 2,5-2,8 kg / m².

  

  Gemini F1 paprika varierer veldig i størrelse

• Kakadue F1. Midtsesong. Busken er halvspredende, høy, i form noe som ligner på en bolle. Frukt er stammeformet, med sterkt uttalt ribbein, blank-skarlagen, antall reir er 3-4. Gjennomsnittsvekten til en pepper er 200 g, veggene er ganske tynne (6 mm). Smaken er utmerket, utbyttet er høyt (8-10 kg / m²).

  

  Peppersorter Kakadu F1 er veldig enkle å identifisere i hagen takket være fruktens opprinnelige form

• Orange Wonder F1. Tidlig moden. Busken er kompakt, men høy. Frukt er kuboid, av forskjellige nyanser av oransje, med 3-4 reir. Stor pepper (210 g), tykkvegget (8-10 mm). Produktiviteten når man planter i et drivhus er 10 kg / m².

  

  Peppervariant Orange Miracle F1 skiller seg ut for buskens høyde - dette er kanskje den eneste relative ulempen

Høytytende varianter

Høyt avkastning er et viktig kriterium for gartneren:

• Siberian filt støvel F1. Mellomstor (opptil 60 cm) tidlig moden hybrid. Fruktene er store (160-180 g), langstrakt kuboid, skarlagenrød. Den tåler lave temperaturer og mangel på lys godt. Veggtykkelse - opptil 9 mm. Utbytte utendørs - opptil 10 kg / m².

  

  Peppersortiment Sibirisk filtstøvel F1 er ikke spesielt følsom for mangel på lys

• Østmarked. Middels tidlig. Busken er kompakt, opptil 70 cm høy. Paprikaene er prismatiske, veier opptil 150 g, mørkerøde, veggene opp til 7 mm tykke. Sorten er verdsatt for sin utmerkede smak og saftige masse. Produktivitet uten ly - 9-12 kg / m².

  

  Peppersort Vostochny Bazar er verdsatt for sin spesielle saftighet og ekspressive smak

• Rød elefant. Midtsesong. Busken er middels høy eller høy (avhengig av vekstforhold), halvspredende. Frukt i form av en smal kjegle, med 3-4 reir, gjennomsnittlig vekt 134 g, veggtykkelse ca 4 mm. Smaken er ikke dårlig, aromaen er ikke for lys. Produktiviteten i drivhuset er 6–7 kg / m².

  

  Høyden på den røde elefant pepperbusken avhenger av om den dyrkes utendørs eller innendørs

De siste prestasjonene til oppdretterne

Oppdrettere lager stadig nye varianter av pepper. Mange gartnere prøver villig å plante dem i områder:

• Søt sjokolade. Midtsesong. Bestem busk, 70-80 cm høy. Frukt er kjegleformet. Huden er brun, blank, veldig tynn, kjøttet er mørkerødt. Vekten av pepper er 80–100 g, veggene er 5–7 mm tykke. Smaken er original, med en liten bitterhet og nesten sjokoladearoma.

  

  Peppersorter Søt sjokolade ligner sjokolade ikke bare i hudfarge, men også i aroma

• Dandy. Tidlig moden. Busken er lav, halvspredende. Fruktene er mørkegule og veier 120–138 g, med 3-4 reir. Veggene er 5–8 mm tykke. Smaken er utmerket.

  

  Pepper Shchegol er en av de lovende sortene med tidlig modning

• Moneybags. Middels tidlig. Standard busk, 45-60 cm høy, spredt. Frukt i form av en avkortet kjegle, dyp rød, stor (opptil 200 g), tykkvegget (8-10 mm).

  

  Tolstosum paprika er veldig godt egnet for fersk forbruk

Storfruktet pepper

Store paprika preges som regel av god holdekvalitet, transportabilitet og god smak:

• Oransje okse. Midtsesong. Bush opp til 60 cm høy, halvspredt. Frukt er kuboidformet, lys oransje, veier 160–180 g, med 3-4 reir. Veggtykkelse - 7–8 mm. Produktivitet i drivhuset - 5,5 kg / m².

  

  Pepper Orange Bull er en del av en serie fargerike varianter

• Jaguar. Midtsesong. Busken er av middels høy og kompakt. Fruktene er prismatiske, blanke, mørke gule, hver med 3-4 reir. Gjennomsnittlig vekt - 230 g, veggtykkelse 7–8 mm. Produktivitet når den dyrkes uten ly - 3,4–4,2 kg / m².

  

  Jaguar paprika er store frukter på ganske kompakte busker

• Svart okse F1. Middels tidlig. Halvstammebusk, høy (opptil 1 m), ikke for kompakt. Frukt er prismatisk eller svakt buet, med uttalt ribbing, blank, mørk lilla i fargen, med 3-4 reir. Gjennomsnittlig vekt - 170-200 g, noen eksemplarer opp til 300 g. Veggtykkelse 6,5-7 mm. Produktivitet i et drivhus - opptil 15 kg / m².

  

  Peppersort Svart okse F1 ser svart bare langt unna

Video: den populære varianten Orange Bull pepper

Tykkveggede frukter

En tykkvegget pepper dyrket i åpen mark vurderes hvis veggen når 5-10 mm, i et drivhus skal indikatoren være høyere - fra 8 mm:

• Hvitt gull. Tidlig. Busken er kompakt, opptil 60 cm høy. Frukt er ordnet horisontalt. Paprikaene er lysegule, veier i snitt 104 g, veggene er 6,6 mm tykke, antall reir er 3-4. Smaken er ikke dårlig. Planteutbytte for åpent felt - 4,2 kg / m².

  

  Selv perfekt modne paprika av sortgullsorten virker umoden for noen gartnere på grunn av hudtonen

• Dronning. Midtsesong. Busken er ikke viltvoksende, av middels høyde. Frukt er prismeformet, nesten kjedelig, mørk skarlagenrød, med 2-3 reir. Peppermassen er ca 150 g, veggtykkelsen er 10 mm. Smaken er utmerket, aromaen er ganske svak. Produktiviteten i drivhus er 7–8 kg / m².

  

  Pepper Queen har ikke en distinkt aroma

• Sibirisk format. Midtsesong. Busk opp til 1 m høy, halvspredende. Fruktene er kubiske, dype røde og veier ca 130 g. Veggene er 8–10 mm tykke. Produktivitet i åpne senger - 4,6 kg / m².

  

  Peppersortiment Sibirisk format er mellomstor frukt, men tykkvegget

Hot pepper til Sibir

Hot pepper er et populært krydder. Intensiteten i smaken varierer fra uutholdelig varm til litt skarp:

• Lite mirakel. Middels tidlig. Busken er kompakt, opptil 30 cm høy. Frukten er stump-konisk, opptil 3 cm lang og veier opptil 5 g. Opptil 50 frukter modner på busken samtidig, i forskjellige modningsstadier de kan være farget i lysegrønn, beige, gul, oransje, lilla, skarlagenrød, kirsebær. Smaken er tydelig krydret.

  

  Peppersorter Little Miracle er også egnet for dyrking hjemme

• Aladdin. Ultra tidlig karakter. Halvspredende busk, 50-60 cm høy. Frukt i form av en langstrakt kjegle, som veier 14-22 g. Fargen på paprika skifter fra grønn og beige til lilla og rød. Smaken er varm og krydret, aromaen er intens.

  

  Aladdin pepper er et skikkelig opprør av farger

• Ungarsk gul. Tidlig moden. Busken er kompakt, opptil 40 cm høy. Frukten er smal-konisk, blank. Den lysegule fargen blir til skarlagen når den modner. Massen av pepper er ca 60 g, smaken er halvvarm.

  

  Peppersortiment Ungarsk gul for krydret uvanlig stor og kjøttfull

Video: bitter pepper Aladdin

Store høster av søt og varm paprika i Sibir har lenge vært en overraskelse. Dette ble mulig takket være opprettelsen av spesielle regulerte varianter og hybrider. Når det gjelder smak og avling, er slike frukter på ingen måte dårligere enn de sørlige. Det er storfruktede, tykkveggede, flerfargede paprika tilpasset det særegne ved det lokale klimaet.