Suppe Med Pasta Og Poteter: Trinnvise Oppskrifter Med Bilder Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Hjertelig suppe med pasta og poteter: vi lager lunsj for enhver smak

Pasta og poteter er solide produkter som gleder seg over rimelig, utmerket smak og er nesten alltid tilgjengelig i huset. Ved å kombinere pasta og poteter med andre ingredienser, kan du lage et utrolig utvalg av retter, inkludert hovedretter, salater og supper. Det er sistnevnte som vi vil ta litt hensyn til i dag.

Innhold

• 1 Steg for steg oppskrifter på suppe med pasta og poteter

  • 1.1 Suppe med pasta, poteter og kylling

    1.1.1 Video: Chicken Pasta Soup

  • 1.2 Oksesuppe med pasta og poteter

    1.2.1 Video: suppe med kjøtt og nudler

  • 1.3 Suppe med pasta, poteter og kjøttboller

    1.3.1 Video: suppe med kjøttboller og nudler

Steg-for-steg oppskrifter på pasta og potetsuppe

Gjennom min kulinariske reise har jeg aldri møtt problemet med hvilken første rett jeg skal lage til lunsj. Takket være tilgjengeligheten av enkle produkter og en fantasiflukt har jeg alltid vært i stand til å tilberede en solid og munnvannende suppe uten mye anstrengelse. Og ja, pasta og poteter er ofte en god hjelp i denne saken. Jeg vil ikke legge skjul på at jeg ikke er en stor fan av å kombinere pasta og poteter i en rett, men husstanden min er veldig glad i slike supper. Jeg deler flere oppskrifter på et slikt måltid med deg.

Suppe med pasta, poteter og kylling

Denne retten kan tilbys både barn og voksne. En enkel suppe med rik smak og fantastisk aroma, tilfredsstiller perfekt sult i løpet av få minutter.

Ingredienser:

• 2 liter vann;
• 200 g kyllingfilet;
• 4 poteter;
• 200 ml tomatjuice;
• 70 g pasta;
• 1-2 hoder av løk;
• 1 gulrot;
• 1-2 laurbærblad;
• 1 ss. l. vegetabilsk olje;
• salt og sort pepper etter smak.

Forberedelse:

1. Skjær kyllingkjøttet i små biter av hvilken som helst form og overfør til en kjele.

   

   Hakk kjøttet

2. Skjær de skrelte potetknollene i terninger med en side på ca 1,5 cm.

   

   Forbered potetene

3. Overfør potetene til en beholder med kyllingkjøtt, dekk med vann og legg på komfyren. Når væsken koker, reduser du varmen og fortsett å koke i 10 minutter.

4. Hakk løkene med en kniv, rasp gulrøttene på et fint eller middels rivjern.

   

   Hakk grønnsaker

5. Stek gulrøtter og løk og stek til den er myk i en panne med vegetabilsk olje.

6. Hell tomatjuice i grønnsaksgryten, tilsett salt og sort pepper etter smak. Dekk skillet med et lokk og la det surre over svak varme i 10 minutter.

   

   Forbered steking

7. Hell pasta i suppen.

   

   Tilsett pasta

8. Etter 2-3 minutter etter at du har lagt pastaen, overfør tomat-grønnsaksmassen til en kasserolle og tilsett laurbærblader. Fortsett å lage mat i ytterligere 5 minutter.

   

   Topp suppen med aromatiske laurbærblader

9. Fjern laurbærbladet fra kasserollen, slå av ovnen og hell suppen i serveringsskåler.

   

   Server i porsjoner eller i en stor terrin

Video: kyllingpasta suppe

Oksesuppe med pasta og poteter

En uvanlig oppskrift, takket være hvilken du kan glede dine kjære med en veldig velsmakende og unik aromatisk tallerken med notater av kaukasisk mat.

Ingredienser:

• 300 g kokt biff;
• 2/3 st. pasta;
• 3-4 poteter;
• 1 løkhode;
• 30 g smør;
• 1 ss. l. tomatpuré;
• 2,5 liter kjøttkraft;
• 1/2 ts malt rød pepper;
• 2 ts salt;
• 3-4 kvist frisk koriander.

Forberedelse:

1. Forbered alle ingrediensene.

   

   Legg dagligvarer på skrivebordet ditt

2. Skjær det kokte biffet uten bein og vener i små biter, rå poteter - i terninger.

3. Velg en gryte av passende størrelse, ha smør og pasta i den.

   

   Overfør smør og pasta til en stor gryte

4. Rør hele tiden, stek pastaen til den er gyldenbrun.

   

   Stek pastaen til den rødmer

5. Ha kokt kjøtt, rå poteter og en hel løk i en kjele med pasta, tilsett rød malt pepper.

   

   Tilsett poteter, kjøtt, løk og malt pepper i pastaen

6. Hell suppeingrediensene over den varme buljongen og kok til potetene og pastaen er gjennomstekt.

   

   Hell i buljongen

7. Tilsett tomatpuré og salt i suppen 15 minutter før slutten av tilberedningen.

8. Fjern kasserollen fra varmen, tilsett hakket fersk koriander og rør. La suppen sitte i 10-15 minutter, dekket før servering.

   

   Den siste prikken over i’en er koriander

Forfatteren av følgende video tilbyr sin egen versjon av en suppe med pasta og poteter, der han bruker kjøtt på ribbeina.

Video: suppe med kjøtt og nudler

Suppe med pasta, poteter og kjøttboller

En duett med poteter og pasta kan perfekt komplementere ømme kjøttboller. For å gjøre matlagingen enklere og raskere, kan kjøttbollene være ferdigkokt og frossen.

Ingredienser:

• 2,5 liter vann;
• 400 g hakket kylling;
• 3-5 poteter;
• 1 løkhode;
• 1 gulrot;
• 80 g liten pasta;
• 2 ss. l. vegetabilsk olje;
• 1 laurbærblad;
• salt og sort pepper - etter smak;
• fersk dill.

Forberedelse:

1. Lagre på de riktige ingrediensene.

   

   Lage mat

2. Krydre hakket kylling med salt og sort pepper, bland godt og pisk grundig. Form til små kjøttkaker med en diameter på 2 cm.

   

   Form kjøttkakene

3. Legg kjøttbollene i kokende vann med litt salt og kok i 10 minutter.

   

   Overfør kjøttbollene til en gryte med kokende vann

4. Skjær potetene i små biter og legg dem i en kjele med kjøttboller, fortsett å lage mat i et kvarter til.
5. Stek finhakket løk og revet gulrøtter i vegetabilsk olje i 3-5 minutter.

6. Overfør grønnsakssteken til suppen og tilsett laurbærbladet.

   

   Tilsett stekte grønnsaker og laurbærblad i suppen

7. Hell pasta i suppen (i dette tilfellet ble vermicelli brukt), rør, kok i 4-5 minutter.

   

   Hell i vermicelli

8. 1–2 minutter før matlagingen er ferdig, tilsett hakket fersk dill eller andre urter til måltidet.

   

   Dryss friske urter på retten

Ved å se på videoen nedenfor, lærer du hvordan du lager en annen versjon av kjøttkålsuppe.

Video: suppe med kjøttkaker og nudler

Hjertelig suppe med pasta og poteter er en flott løsning for en familiemiddag. Prøv å lage en tallerken i henhold til en av våre oppskrifter og se selv. God appetitt til deg og dine kjære!