Bokhvete Gryte I Ovnen: Trinnvise Oppskrifter Med Bilder Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Varmt, varmt: bokhvete gryteretter for enhver smak

Bokhvete er et av de mest populære produktene til husmødrene våre. Den brukes hovedsakelig i grøt og supper, men det er mange flere retter den kan brukes i. For eksempel i en bokhvete gryte, som kan tilberedes på forskjellige måter. Og ovnen vil hjelpe oss med dette.

Innhold

• 1 Bokhvete gryte med sopp og ost

  1.1 Videooppskrift: bokhvete gryte med sopp

• 2 Bokhvete gryte med kjøttdeig
• 3 Bokhvete og ostemasse gryte med tørkede aprikoser
• 4 Bokhvete gryte med karamelliserte epler

• 5 Bokhvete gryte med kylling

  5.1 Videooppskrift på bokhvete gryte med kylling

Bokhvete gryte med sopp og ost

Bokhvete kombinert med sopp er vår nasjonale tandem. Denne kombinasjonen kan brukes i mange retter og er spesielt velsmakende i gryten vår.

Du vil trenge:

• 1 ½ kopp bokhvete;
• 3 glass vann;
• 50 g smør;
• 1 løk;
• 200 g porcini sopp;
• 1 klype salt;
• 350 g rømme;
• 3 egg;
• 1 klype pepper;
• 300 g ost.

La oss begynne å lage mat.

1. Kok bokhvete på vanlig måte, salt og tilsett smør. Ha halvparten av bokhveten i smurt form.

   

   For denne gryten må bokhvete kokes på forhånd

2. Ha hakket løk i en panne med oppvarmet olje, stek til den er gjennomsiktig. Tilsett sopp, rømme, rør og la det småkoke, dekket i ca 10 minutter. La avkjøles litt og legg på bokhvete i form.

   

   Stew løk og sopp i rømme

3. Dekk sopp og løk med et jevnt lag med ost, revet på et grovt rivjern.

   

   Dryss ost på gryten

4. Legg ut den resterende bokhveten. Bland rømme med egg, hell blandingen over gryten. Topp med gjenværende revet ost.

5. Forvarm ovnen til 180 ° C. Stek til den er gyldenbrun (ca. 10 minutter).

   

   Gryten er klar, server

Gryten kan serveres som tilbehør til kjøtt.

Videooppskrift: bokhvete gryte med sopp

Bokhvete gryte med kjøttdeig

Denne gryten kan serveres som hovedrett, ikke som tilbehør. For henne trenger du:

• 2 kopper bokhvete;
• 300 g svinekjøtt;
• 1 løk;
• 2 gulrøtter;
• 2 egg;
• 1 glass melk;
• 1 ss. l. vegetabilsk olje;
• 100 g hard ost;

• salt og krydder etter smak.

  

  For en gryte trenger du enkel, rimelig mat.

Du kan lage kjøttdeig av hvilket som helst annet kjøtt.

1. Kok bokhvete i lettsaltet vann. Stek løken i en panne til den er halvkokt, tilsett kjøttdeig, krydre med krydder. Stek til det er mørt, rør av og til.

2. Ha bokhvete i en bred bakervarer, flatt. Fordel kjøttdeigen med løk på toppen.

   

   Legg bokhvete og kjøttdeig lagvis.

3. Pisk melk og egg, tilsett litt salt. Hell blandingen over gryten og la den stå i 2 minutter. I mellomtiden, slå på ovnen for å varme opp til 200 ° C. Legg den tilberedte gryten i den og kok i 20 minutter.

   

   Hellemelk og egg skal mette gryten godt

4. Fjern fatet fra ovnen og dryss osten på gryten. Sett i ovnen i ytterligere 5 minutter.

   

   Sørg for å drys gryten med revet ost

Bokhvete og ostemasse gryte med tørkede aprikoser

Selvfølgelig kan du også lage en dessert av bokhvete. For eksempel en slik søt gryte med tørket frukt.

Ingredienser:

• 200-250 g kokt bokhvete;
• 200 g ikke-sur, fettfattig cottage cheese;
• 150 g tørkede aprikoser;
• 150 g rømme;
• 2 kyllingegg;
• 2 ss. l. brunt sukker;
• 1 ss. l. vegetabilsk olje;
• ¼ h. L. malt kanel;
• ½ ts havsalt.

Hvis ønskelig, kan du i stedet for tørkede aprikoser bruke rosiner eller tørkede kirsebær. Enda bedre, en blanding av disse tørkede fruktene. Og nøtter - valnøtter eller mandler vil ikke være overflødige.

1. Den kokte bokhveten er allerede klar, så la oss begynne med andre produkter. Pisk egg med sukker til det er luftig, tilsett kanel til dem, bland godt.

   

   Tilsett kanel i piskede egg for smak

2. Overfør bokhvete fra kasserollen til en dyp bolle. Tilsett rømme, cottage cheese, litt salt. Hell i eggene sist. Bland deigen grundig.

   

   Elt bokhvete, cottage cheese og eggdeig

3. Hakk tørkede aprikoser veldig fint. La noen få stykker være intakte - de vil dekorere den ferdige gryten. Tilsett hakket tørket frukt i deigen og rør igjen.

   

   Skjær tørkede aprikoser til deigen så liten som mulig

4. Smør en bakebolle med olje. Ha deigen i den og flat. Pynt med tørkede aprikoser skåret i strimler. Sett i ovnen på 180 ° C og stek i 20 minutter.

   

   Søt bokhvete gryte med cottage cheese og tørkede aprikoser vil appellere til alle

Bokhvete gryte med karamelliserte epler

Denne gryten vil ta litt med, men stol på meg, det er verdt det!

For testen trenger du:

• 3 egg;
• ¼ h. L. soda;
• 1 ts sitronsaft;
• ¼ h. L. salt;
• ½ ts bakepulver;
• 1 pakke vanillin;
• 25 g sukker;
• 90 g bokhvete flak;
• 500 g melk.

For epler, ta:

• 2 epler;
• 4 ts Sahara;
• 1 ts smør;
• 1 ts sitronsaft.

Og til pynt:

• 1 ss. l. bærjuice;
• 1 ts Sahara;
• 1 ts sesamfrø.

Og vi vil lage mat slik:

1. Lag deigen. For å gjøre dette, slå eggene, tilsett brus, slakket med sitronsaft, salt og sukker til dem. Mal bokhvete-flak i en blender eller kaffekvern, tilsett bakepulver og vanillin til dem. Hell denne blandingen over eggene og rør.

   

   Tilbered grytedeigen

2. Varm melk, oppløs smør i den. Hell i deigen og rør. Tykkelsen på deigen skal være som en pannekake.

   

   Deigmelken skal være nesten varm

3. Kjern eplene. Skrell et og et halvt eple. Den urensede halvdelen blir liggende til pynt. Skjær resten i skiver.

   

   For å dekorere gryten, må eplet skjæres over

4. Smelt 1 ts i en kjele eller skillet. smør, tilsett sukker og sitronsaft. Rør, tilsett epleskiver og la koke i 2 minutter.

   

   Stew epler i karamell

5. Smør en bakebolle med olje. Ha deigen i den, og på toppen i en sirkel - epleskiver. Plasser den uskalte eplehalvdelen i midten. Plasser parabolen i ovnen ved 190 ° C og hold den i omtrent 30 minutter til den er gyldenbrun.

   

   Pynt gryten og send til ovnen

6. Karamell ble liggende i gryteretten der eplene ble stuet. Tilsett bærjuice og rør til det er tykt over svak varme. Hell karamell over toppen av gryten, dryss med sesamfrø på toppen.

   

   Det gjenstår bare å helle karamell på den ferdige gryten

Bokhvete gryte med kylling

Vel, hvordan kan vi ignorere vår elskede kylling? Gryten vil være lett og saftig med den. Tilbered følgende matvarer:

• 1 glass bokhvete;
• 2 kyllingbryst;
• 100 g ost;
• 200 g rømme;
• 1 løk;
• 3 fedd hvitløk;
• 1 ts humle-suneli;
• 1 klype salt;
• 1 ss. l. vegetabilsk olje.

La oss begynne å lage mat.

1. Skyll bokhveten grundig og legg på et smurt bakeplate. Dryss med hakket løk og hakket hvitløk på toppen.
2. Skjær deretter kyllingen i små biter og legg på bokhvete, smak til med suneli humle. Spred kjøttet med rømme og dekk med varmt saltet vann (ca. 1,5 kopper). Dryss med revet ost.

3. Legg bakeplaten i en ovn som er forvarmet til 180 ° C og stek i 1 time. Fjern deretter gryten og server.

   

   Lett kyllinggryte passer også for de som følger figuren

Selve kyllingen vil gi gryten aroma og smak, men jeg liker at den er rikere. Derfor heller jeg ikke saltet vann, men buljongen kokt på forhånd. Du kan ta hvilket som helst kjøtt for ham etter din smak. I tillegg legger jeg laurbærblader, allspice til buljongen, noen ganger bytter jeg ut suneli-humlen med andre krydder. Det er mye rom for fantasi her, så hver gang gryten kommer ut med forskjellig smak.

Videooppskrift på bokhvete gryte med kylling

Bokhvete gryte er et flott alternativ for å diversifisere familiens diett. Som du kan se, er det ikke vanskelig å tilberede det i noen form. Hvordan lager du bokhvete-gryte i ovnen? Del oppskriften med leserne våre i kommentarene. Nyt måltidet!