Piskede Paier Med Syltetøy, Inkludert Kefir: Trinnvise Oppskrifter Med Bilder Og Videoer

2025 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 12:45

Topp 5 deilige piskede syltetøypai

Jam paier er en livredder for en travel husmor. De lager mat veldig raskt, og gleder hele familien med smak og aroma, og samler familiens medlemmer for te. Enkle oppskrifter er nyttige både for møtegjester og for en festfest.

Innhold

• 1 bestemors Jam Pie
• 2 Pepperkaker med eplesyltetøy på kefir
• 3 Gjærdeigpai med bærsyltetøy
• 4 Spiralpai med kirsebærsyltetøy
• 5 Svampekake med aprikossyltetøy, nøtter og cognac

Bestemors kake med syltetøy

Duftende, med sprø smuler og søt fyll, denne klassiske syltetøykake syltetøy vil minne deg om barndommen. Den tilberedes enkelt og fra de tilgjengelige produktene.

Bruk søt og syrlig bærsyltetøy for å fylle shortcrustkaken

Produkter:

• 2 ss. hvetemel;
• 1 pakke smør (200 g);
• 3 kyllingegg eller 8 vaktelegg;
• 1 ss. Sahara;
• 1/4 ts salt;
• 2 ss. syltetøy.

Oppskrift:

1. Kombiner hvetemel og sukker.

   

   Velg mel av høyeste karakter

2. Hakk smøret og tilsett med den tørre blandingen.

   

   Smør kan holdes ved romtemperatur i 20 minutter før kaken tilberedes

3. Lag smuler av disse ingrediensene.

   

   Melet og smørkrummen skal være stor

4. Kjør inn egg. Elt plastens homogene deig.

   

   Mørdeigsdeig skal ikke eltes for lenge

5. Del den i to deler og pakk en av dem i en plastpose, som deretter legges i fryseren i 40 minutter.

   

   Ved frysing kan deigen raspes

6. Kjevle shortbreaddeigen til et 1 cm tykt lag.

   

   Sørg for å støve overflaten av bordet eller brettet med mel før du ruller

7. Ha det i et fat, smurt med smør og drysset med mel.

   

   Stikk deigen med en gaffel

8. Riv den frosne deigen.

   

   Gni deigen rett før du setter sammen kaken slik at den ikke smelter og smulingen ikke mister form

9. Fordel syltetøyet over kakdeigen. Dryss med sandsmuler på toppen. Stek i en halv time ved 200 ° C.

   

   Farmors tilberedte syltetøypai ser veldig appetittvekkende ut

Eple syltetøy på kefir

Pepperkaker av eplesyltetøy har en behagelig karamellfarge og honningaroma. Krydder gjør bakevarer veldig uvanlige. I tillegg kan pepperkakene kuttes i lag og smøres med krem eller syltetøy.

Det er bedre å ta eple syltetøy som en tykk og homogen kake, i likhet med syltetøy

Produkter:

• 5 egg;
• 1 ss. syltetøy;
• 1 ss. kefir;
• 3/4 Art. Sahara;
• 2 ss. mel;
• 1 ts soda;
• 2 nellik og en klype hver av tørr ingefær, muskat og kanel.

Oppskrift:

1. Pisk egg og sukker.

   

   Bruk en kraftig mikser til å slå egg og sukker

2. Mål opp en skje med brus, hell den i et glass og hell kefir over. Rør, tilsett deretter egg- og sukkerblandingen.

   

   Soda slukkes perfekt med kefir og uten eddik

3. Sikte mel.

   

   Siktemel gir bakevarer luftighet

4. Tilsett det i egg og kefir. Pisk hele massen igjen til luftig skum dukker opp.

   

   Pepperkakedeig viser seg å være veldig luftig

5. Innfør eple syltetøy.

   

   Hvis det kommer store eplestykker i syltetøyet, må du male det i en blender

6. Mal nellikene i en kaffekvern og bland med resten av krydderne. Ha i deigen.

   

   Krydder gir pepperkakene en magisk duft

7. Linje et bakepapir med pergament. Hell deigen ut og stek ved 180 ° C i 25-30 minutter.

   

   Sjekk bakte pepperkaker for beredskap med en tørr tannpirker

8. Skjær i firkanter, dryss med melis.

   

   Ferdige pepperkaker med eplesyltetøy er spesielt velsmakende med melk

Gjærdeigpai med bærsyltetøy

Det er veldig enkelt å tilberede gjærdeig med smør. Slike bakverk er ikke foreldede lenge og gleder øyet med en elegant innredning.

Gjærkake fungerer best med bærsyltetøy - fra blåbær, tyttebær, rips eller bringebær

Produkter:

• 350 ml melk;
• 3 ss. mel;
• 1 ss. l. tørrgjær;
• 3 ss. l. Sahara;
• en klype salt;
• 1 eggeplomme;
• 70 g smør;
• 300 g syltetøy.

Oppskrift:

1. Sikte mel.

   

   Mel siktet gjennom en sil vil gjøre deigen glatt og luftig

2. Varm melk til 38 ° C.

   

   Ikke overopphet melken, ellers vil gjæren slutte å være aktiv og deigen vil ikke heve

3. Tilsett sukker, salt og gjær i varm melk.

   

   Pulverisert gjær løses raskt opp i varm melk

4. Tilsett deretter 100 g mel og rør.

   

   Gjærdeig i svampen blir mør og veldig luftig

5. Smelt smøret. Ha i deigen. La stå i en halv time.

   

   Et vannbad er den perfekte måten å smelte smør på

6. Tilsett nå resten av melet, bland grundig og la stå i 1 time.

   

   Gjærdeig eltes lett med visp

7. Den ferdige gjærdeigen vil øke i volum.

   

   Klar gjærdeig har en makeløs brødlukt

8. Kjevle ut 2/3 av deigen til en sirkel på 1–1,5 cm.

   

   Rull deigen lett ut på et trebrett

9. Legg den i en pergamentforet form. Form sidene og fordel syltetøyet over kakebunnen. Rull sammen tråder fra den gjenværende deigen og vev et dekorativt rutenett fra dem på overflaten av kaken. Pensle den med eggeplomme. Stek i 40 minutter ved 180 ° C.

   

   Hvis du har tid, så la kaken stå i form i en halv time.

10. Avkjøl den ferdige paien litt og server.

    

    Ferdig gjærpai med syltetøy er god til te eller surmelk

Gjærdeig med tilsetning av smør viser seg å være plastisk og holder formen god. Takket være dette kan forskjellige dekorative elementer opprettes fra den.

Dekorativ bakedekorasjon vil lage et kulinarisk mesterverk av en enkel kake med syltetøy

Spiralpai med kirsebærsyltetøy

Myke kakekaker er smulete og smelter i munnen. Kirsebærsyltetøy er den perfekte ingrediensen i en spiralpai. Bare husk at kirsebær må pitted.

Kirsebær kan ikke erstattes med et annet bær, fyllet i en spiralpai må nødvendigvis beholde formen

Produkter:

• 1 pakke smør (200 g) eller 150 g ghee;
• 2 ss. hvetemel;
• 2/3 st. Sahara;
• vanillin på tuppen av en kniv;
• 1 ts bakepulver eller samme mengde brus slukket med eddik;
• 1 ss. naturlig yoghurt;
• 300 g syltetøykirsebær.

Oppskrift:

1. Sil kirsebærsyltetøyet gjennom et dørslag for å bli kvitt sirupen.

   

   Du trenger ikke syltetøy sirup til paien, bare bær

2. Sikt hvetemel.

   

   Hvetemel er mettet med oksygen under sikting

3. Bløtgjøre oljen.

   

   Smør, etter å ha stått ved romtemperatur i 10 minutter, mykner perfekt med en gaffel

4. Kombiner det med sukker, vanilje og bakepulver. Slå.

   

   Smøret og sukkeret må piskes til det er kremaktig.

5. Tilsett yoghurt og mel til den søte smørmassen.

   

   Naturlig yoghurt kan om nødvendig erstattes med samme mengde rømme

6. Rør for å lage en myk shortbreaddeig.

   

   Mørdeigsdeig med smør og yoghurt viser seg å være veldig plastisk og enkel å bruke

7. Rull det til et 1 cm tykt lag og skjær i strimler 4–5 cm brede.

   

   Prøv å ikke kjevle deigen for lenge

8. Legg kirsebær langs hver stripe og klyp for å danne lange pølser.

   

   Klem kantene så tett som mulig

9. Dann en spiralkake på et bakepapir med pergament. Hver pølse med fyll skal rulles opp i en spiral som starter fra midten, og fester hver påfølgende med den forrige.

   

   Prøv å ikke bryte gjennom den møre deigen mens du former kaken.

10. Kaken skal fylle hele formen. Den stekes ved 220 ° C i 40 minutter.

    

    Kontroller at alle kantene er ordentlig klemt før du steker.

11. Den ferdige spiralkaken med kirsebærsyltetøy ser veldig vakker ut i kuttet.

    

    Dryss med melis på den ferdige spiral kirsebær syltetøy kaken

Kirsebærgelé er et flott tillegg til hjemmelagde bakevarer

Svampekake med aprikossyltetøy, nøtter og cognac

Alle i familien min elsker hjemmelagde bakevarer. Når tiden renner ut, bruker jeg syltetøy som fyll. Paiene er deiligste med hjemmelaget frukt og bærpreparater, men du kan også bruke kjøpt syltetøy eller syltetøy. Klassiske enkle oppskrifter hjelper meg alltid i helgene når jeg ikke vil bruke mye tid på kjøkkenet. Med melk, te eller hjemmelaget gelé - hjemmelagde paier er gode i ethvert akkompagnement. Husstandsmedlemmene mine elsket spesielt bakevarer med eple og kirsebærsyltetøy. I tillegg til det serverer jeg iskrem eller hjemmelaget krem med rømme pisket med melis (til 200 g rømme, 2 ss pulver).

Frukt eller bærsyltetøy er det perfekte fyllet for hjemmelagde bakevarer. Det passer bra med alle slags deig, som gir rom for fantasi. De presenterte oppskriftene er så enkle at selv en nybegynner husmor kan takle matlaging.