Black Pearl Forrett: En Trinnvis Oppskrift Med Bilder Og Videoer

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

"Black Pearl": dekorere bordet med en original butterdeigsnack

Fortsetter temaet ferdig smørdeig, kan man ikke annet enn å fortelle om Black Pearl-forretten. I prinsippet er det ikke noe uvanlig ved det, fordi du kan velge hvilken som helst kombinasjon av produkter til din smak som fyll. Men utformingen av en slik godbit fortjener virkelig oppmerksomhet. Gyldne "skjell" laget av bakt deig med appetittvekkende fyllinger ser originale ut og tiltrekker umiddelbart oppmerksomheten til alle ved bordet.

Steg-for-steg oppskrift på Black Pearl snack

Gjennom årene har jeg aldri sluttet å bli overrasket og glad for butterdeigsalternativene. Hvilke kokker kommer ikke på for å overraske andre med en deilig og vakker tallerken. En annen hyggelig nyhet i denne forbindelse var for meg en butterdeigsnack i form av skjell med fyll, som jeg prøvde på en familiefeiring av venner.

Ingredienser:

• 200 g butterdeig;
• 50 g bearbeidet ost;
• 1 kokt egg;
• 2 ts Fransk sennep;
• 2-3 kvist frisk dill;
• 50 g oliven.

Forberedelse:

1. Legg butterdeigen på en lett melet arbeidsflate og rull ut litt.

2. Bruk en muffinsform av metall til å skjære ut deigstykker fra deigen. For hver del av snackbasen trenger du 2 slike blanke.

   

   Forbered deigstykker ved hjelp av en bølget kantform

3. Mel lett hver deigbit (på begge sider).

4. Koble to emner sammen, legg dem på hverandre og trykk forsiktig ned på ett sted slik at de blir sammen og ikke faller fra hverandre under tilberedningen.

   

   Fest emnene i par

5. På toppen av hvert stykke lager du langsgående grunne striper som kantene på ekte skjell. Det er mest praktisk å gjøre dette med knivens stumme side.

   

   Gi dine blanke maksimal likhet med ekte skjell

6. Overfør bitene til et bakepapirkledd bakepapir og pensle med pisket egg ved hjelp av en kokebørste.
7. Stek bitene i 10-15 minutter på 180 grader til "skallene" åpner seg. Deigen skal være gyldenbrun.

8. Fjern bitene fra ovnen og la dem avkjøles helt.

   

   Avkjøl arbeidsemnene

9. Riv den smeltede osten og det kokte egget på et fint rivjern, bland med finhakket dill og sennep.

   

   Forbered fyllet

10. Fyll deigen "skall" med den resulterende massen.

11. Pynt hver matbit med oliven, og legg den midt i fyllet.

    

    Pynt snacken med oliven

For å fylle "skjell" fra butterdeig kan du bruke mange av dine favorittsalater eller komme med deilige kombinasjoner for deg selv. De mest populære alternativene er:

• salat "Olivier" eller "Capital";
• krabbesalat;
• Mimosa salat ";
• snack "jødisk".

Avhengig av fylling og hva du har innen fingertuppene, kan du også bruke oliven eller halvdeler av kokte vaktelegg i stedet for "perlen". Behandlingen vil se rik og veldig festlig ut, supplert med perler av rød eller svart kaviar (både naturlig og kunstig).

I tillegg til alt det ovennevnte vil jeg si at jeg lager en slik forrett i en søt versjon. Ostemasse er ypperlig som fyll, og bær (svarte eller hvite druer, stikkelsbær) eller små sjokoladeegg er dekorasjonen.

Video: "Black Pearl" snack

Hvis du er klar til å overraske familie og venner ved festbordet, må du sørge for å tilberede dem en Black Pearl-matbit. En rett som er lett å tilberede, lar deg dekorere måltidet på en original måte uten å bruke mye tid, krefter og økonomi. Nyt måltidet!