Deilige Og Raske Måltider Med Kokt Pølse

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Hvis du ikke har tid til å lage mat: 5 raske retter med kokt pølse til enhver anledning

Enkel kokt pølse kan brukes til å raskt tilberede deilige måltider. Oppskrifter fra kategorien "hastverk" er nyttige til frokost, for et uventet besøk fra gjestene, og hvis du bare ikke vil stå lenge ved komfyren.

Varme smørbrød i en panne

Ingredienser:

• 100 g kokt pølse;
• 4 kyllingegg;
• 60 g hard ost;
• 8 skiver ferskt brød;
• salt etter smak.

Salt eggene og pisk til de er glatte. Før osten og pølsen gjennom et grovt rivjern, overfør til de piskede eggene. Bland godt.

Fordel den resulterende blandingen jevnt med en skje over overflaten av brødskivene. Legg brødet raskt (pent og pølse) i en panne med oppvarmet solsikkeolje.

Kok i to til tre minutter. Snu deretter brødskivene og brun den andre siden lett. Legg sandwichene på en tallerken.

Salat med krutonger og agurk

Ingredienser:

• 200 g kokt pølse;
• 300 g hermetiske bønner;
• 2 små agurker;
• 3 skiver hvitt brød;
• 50 g persille;
• 3 ss majones;
• 1 klype salt.

Skjær den kokte pølsen og agurkene i strimler. Ha i en salatskål. Tilsett hermetiske bønner og hakket persille. Krydre med salt og majones. Bland grundig.

Skjær brødskivene i små terninger. Tørk i en skillet til den er gyldenbrun og skarp. Dryss krutonger over salaten. Rør om før bruk.

Pasta med løk og urter

Ingredienser:

• 300 g pasta;
• 300 g kokt pølse;
• 3 løk;
• 50 g grønne løk;
• salt, krydder etter smak.

Kok pastaen. Skyll i et dørslag under rennende vann. La væsken stå over koppen i glass. Skjær den kokte pølsen i mellomstore terninger. Hakk løk og grønn løk fint.

I en skillet, brun pølsen i litt oppvarmet solsikkeolje. Tilsett løk og stek. Legg den kokte pastaen i en skillet.

Krydre med salt og krydder etter eget ønske. Kan drysses med malt svart pepper, timian eller basilikum.

Stek pastaen i to til tre minutter, rør av og til for å unngå å brenne. Ordne den ferdige retten på tallerkenene, dryss med hakket grønn løk på toppen.

Omelett med tomater

Ingredienser:

• 6 kyllingegg;
• 120 g kokt pølse;
• 2 små tomater;
• 100 ml melk;
• vegetabilsk olje;
• persille eller dill;
• salt og pepper etter smak.

Bryt eggene i en dyp bolle. Hell i melk. Tilsett hakkede greener. Krydre med salt og pepper. Visp blandingen til den er jevn.

Skjær tomatene og pølsen i små terninger, ha i egg-melkeblandingen, rør. Hell den resulterende massen i en stekepanne med oppvarmet olje, og fordel den jevnt over overflaten.

Stek omeletten i tre minutter på middels varme, og snu den forsiktig med to spatler. Etter to til tre minutter, legg på et fat. Skjær om nødvendig.

Pølse i røre

Ingredienser:

• 300 g kokt pølse;
• 7 ss melk;
• 3 ss majones;
• 3-4 ss mel;
• 3 kyllingegg;
• 1 klype salt;
• vegetabilsk olje.

Tilsett melk og majones i eggene. Krydre med salt og visp til det er glatt. Hell mel gradvis i den resulterende blandingen, elt den tykke røren uten klumper.

Skjær den kokte pølsen i sirkler, som hver er delt i fire deler. Varm olje i en stekepanne.

Dypp pølsetrianglene i røren og stek på høy varme til de er gyldenbrune. Fjern de ferdige bitene med en skje med skje, rist av overflødig olje, legg på tallerkener.