Deilige Erstatninger For Rød Kaviar På Smørbrød

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

5 deilige erstatninger for rød kaviar på smørbrød, som er billigere og ikke skammer seg over å servere på bordet

Rød kaviar har alltid vært ansett som en delikatesse, siden ikke alle har råd. Men noen ganger vil du skjemme deg bort med en saftig sandwich, i så fall kan du erstatte dyr kaviar med andre produkter. I smak og utseende viser det seg ikke verre, og du trenger ikke å bruke mye.

Gulrot og gelatinkaviar

Kunstig sjømat er ypperlig som dekor for høytidsretter. Fra ingrediensene trenger du:

• 1 stor gulrot;
• 10 g gelatin;
• 50 ml vegetabilsk olje;
• et par dråper rødt fargestoff;
• fiskebuljong.

Ta en liten bolle, hell oljen i den og legg den i kjøleskapet. Skrell deretter gulrøttene, skjær dem i skiver og kok i fiskebuljong til de er møre. Kvern den deretter med en blender og press saften gjennom osteklut.

Fjern oljen fra kjøleskapet og gradvis, dråpe for dråpe, tilsett gulrotjuice til den gjennom en sprøyte (uten nål) for å få "eggene".

Rosa laks

Hvis utseendet på kaviar ikke betyr noe for deg, lager du smørbrød med rosa laks. Du trenger stor saltfisk og et par tomater.

Skyll tomatene og hakk i små terninger (eller tynne skiver) og fordel over fisken. Det viser seg ikke verre enn smørbrød med ekte rød kaviar.

Falske kaviar

Denne kalde forretten krever et minimum av innsats og mat fra deg. Forberede:

• sild (saltet filet 200 g);
• 150 g smør;
• 3 prosessert ost;
• 150 g gulrøtter.

Kok og skrell gulrøttene, og fjern oljen fra fryseren på forhånd for å myke den. Essensen av oppskriften er å vri alle ingrediensene gjennom en kjøttkvern (sekvensen spiller ingen rolle). Bland så alt med en skje til det er glatt og server - fiskesandwich-snacken er klar.

Imitasjon kaviar

Den vanligste måten å erstatte ekte kaviar på er å kjøpe en imitasjon i en butikk. I supermarkedhyllene kan du finne forskjellige varianter basert på fiskeolje, grønnsaker og til og med bare gelatin.

Slike variasjoner er veldig billige, så lommeboken din vil ikke lide, og gjestene vil være fornøyde.

Krabbepinner med ost

Blant oppskriftene på forretter er det vanskelig å finne en mer uvanlig og velsmakende analog enn fylte krabbepinner. For matlaging trenger du:

• 2 kokte egg;
• 200-250 g pinner;
• majones for dressing;
• 200 g ost.

Riv ost og egg på et fint rivjern og smak til med majones. Tine krabbepinnene og pakke dem forsiktig ut. Deretter legger du påfyllingen inne i basen og skru tilbake. Resultatet er solide ruller som er ideelle som snacks.