Holdbarhet På Salater Og Andre Ferdige Måltider I Kjøleskapet

2024 Forfatter: Bailey Albertson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 13:04

Spis eller ikke lenger verdt det: hvor mye "servanter" med salater og andre retter fra nyttårsbordet kan lagres i kjøleskapet

Den dyreste og deiligste maten tilberedes til ferien, som det er synd å kaste etter festen. Men produkter kan ikke lagres lenge heller, så du må alltid huske på utløpsdatoene.

Grønnsaks- eller fruktkutt

Hakket frukt holdes i kjøleskapet i opptil to dager, og det samme gjelder de fleste grønnsaker. Myke frukter og grønnsaker lagres enda mindre da de raskt mister utseendet.

Kutt fra pølse, ost og røkt fisk lagres i 2-3 dager, fra saltfisk - 2 dager. Det er best å oppbevare dem i de nedre hyllene, der temperaturen er kaldest. For å forhindre at skivene slynger seg og holder seg frisk lenger, kan du dekke den med plastfolie eller en plate, pakke den inn i en pose eller papirhåndkle.

Åpne hermetikk

Åpen syltetøy kan oppbevares i kjøleskapet i omtrent seks måneder - til tegn på ødeleggelse vises. Åpnet hermetisert fisk må kastes etter 1–2 dager, og de må legges ut av en tinnpakning og oppbevares i en glass- eller plastbeholder med lokk.

Salater med majones, smør eller rømme

Majonesalater kan lagres i ikke mer enn 12 timer, da majones er et gunstig miljø for mikroorganismer.

Salater, hvor bare olje ble brukt til dressing, skiller seg heller ikke ut i utholdenhet - deres smak forverres etter en time, og spiselig, når de lagres i kjøleskapet, vil de forbli i flere timer.

Stekt kjøtt eller fisk

Stekt og stuet fisk, uansett type og tilberedningsmetode, kan stå i kjøleskapet i omtrent halvannen dag, hvoretter den må spises eller kastes. Stekt kjøtt, inkludert fjærfe, ødelegger ikke litt lenger - omtrent to dager.

All stekt mat bør oppbevares i nederste hylle i kjøleskapet i en forseglet beholder for å minimere veksten av skadelige bakterier.

Bakeri produkter

Kjøpte kaker, muffins og bakverk holder seg ferske i tre dager fra kjøpsdatoen på grunn av konserveringsmidlene de inneholder.

Det er best å oppbevare søte bakevarer lukket og så langt unna andre matvarer som lukten de ved et uhell kan absorbere.