Innholdsfortegnelse:

Kanelkaffe: Oppskrifter I En Tyrker, Kaffetrakter Og Kaffemaskin
Kanelkaffe: Oppskrifter I En Tyrker, Kaffetrakter Og Kaffemaskin

Video: Kanelkaffe: Oppskrifter I En Tyrker, Kaffetrakter Og Kaffemaskin

Video: Kanelkaffe: Oppskrifter I En Tyrker, Kaffetrakter Og Kaffemaskin
Video: Moccamaster Kaffetrakter 2024, April
Anonim

Aromatiske kanel kaffe oppskrifter

Kanel kaffe
Kanel kaffe

For mange mennesker er den fristende aromaen og den enestående smaken av kaffe en flott start på dagen. Brygget i cezve eller med en kaffemaskin, naturlig eller øyeblikkelig, med eller uten tilsetningsstoffer - drikken har tusenvis av fans i alle land. Blant de mange alternativene for å tilberede denne "eliksir of vigor", som det noen ganger kalles, er kaffe med kanel også populært. Det er nysgjerrig på at du kan finne mange oppskrifter med dette navnet, og hver av dem er virkelig originale og fortjener oppmerksomhet.

Innhold

  • 1 Litt om kanel
  • 2 Hva mer kan du bruke
  • 3 Steg-for-steg oppskrifter på malt og pulverkaffe med bilder

    • 3.1 Klassisk kaffe med kanel, brygget i en tyrker

      3.1.1 Video: lage kaffe med kanel i en tyrker

    • 3.2 Med melk og kanelstang
    • 3.3 Med skall og muskatnøtt
    • 3.4 Med pepper
    • 3.5 Sjokoladekaffe med kanel og kondensert melk
    • 3.6 Oppskrift med grønn kaffe for vekttap

      3.6.1 Vurderinger av kanelkaffe for vekttap

    • 3.7 I en geysir kaffetrakter med fersk sitron
    • 3.8 Med ingefær
    • 3.9 I en kaffemaskin med melkeskum

      • 3.9.1 Video: Hvordan lage en kaneltegning ved hjelp av sjablonger
      • 3.9.2 Eksempler på kaffestensiler (foto)

Litt om kanel

Det er ikke noe klart svar på spørsmålet om når og hvordan kanelkaffe dukket opp. Araberne var de første til å tilsette krydder i den oppkvikkende drinken. Det var for mange århundrer siden, men den dag i dag gir ikke et kulinarisk mirakel duftende med livet mennesker til å hvile.

Nesten hver husmor kan finne kanel. Ofte er det en krukke med duftende brunt pulver på kjøkkenhyllen, litt sjeldnere kan du se pinner som er tørket og vridd bark av et kaneltre. Kanel brukes til å lage søte bakverk, desserter, noe drikke, og i noen tilfeller til supper, kjøtt og fisk, sauser.

kanel i matlaging
kanel i matlaging

I gamle tider var kanel gull verdt

Ikke alle vet at, i tillegg til matlaging, kanel også brukes i medisin, kosmetologi og parfyme.

Moderat bruk av dette krydderet har en gunstig effekt på kroppen, styrker immunforsvaret, forbedrer funksjonen i mage-tarmkanalen, fungerer som et utmerket antiseptisk og betennelsesdempende middel, fremmer konsentrasjon og hjelper til med å bekjempe depresjon.

Hva mer kan du bruke

Når du tilbereder en drink, i tillegg til vann, kaffe og kanel, kan du også bruke:

  • melk eller fløte,
  • iskrem,
  • honning,
  • alkohol,
  • sirup,
  • sukker,
  • muskat,
  • nellik,
  • vanilje,
  • sjokolade,
  • ingefær,
  • mynte,
  • anis,
  • stjerneanis,
  • skallet av noen sitrusfrukter,
  • malt svart eller allspice erter,
  • salt.
kanel kaffe
kanel kaffe

Enkel kanelkaffe kan styrke og forbedre stoffskiftet

Hvis du er interessert i kanelkaffe, er det lett å finne dusinvis av interessante oppskrifter. Drikken kan tilberedes av naturlig kaffe eller øyeblikkelig kaffe, brygges i en kopp, brygges i en tyrker eller ved bruk av kaffemaskin.

Trinnvise oppskrifter på malt og pulverkaffe med bilder

Klassisk kaffe med kanel, brygget i en tyrker

For de som allerede har prøvd hjemmelaget kanelkaffe, vil denne tilberedningsmetoden ikke virke ny. For nybegynnere i dette emnet kan det hende du trenger litt grunnleggende informasjon. Vi lager opp kaffe, tar en tyrker og begynner.

Du vil trenge:

  • 2 ts malt kaffe;
  • 1 ts granulert sukker;
  • 130 ml vann;
  • 2 klyper malt kanel

Forberedelse:

  1. Hell den malte kaffen i en tyrker, tilsett granulert sukker og malt kanel. Rør alle ingrediensene.
  2. Slå på ovnen og hold tyrken litt over ilden, la blandingen varmes opp.
  3. Hell kaldt vann i kaffen og legg tyrken på komfyren.
  4. Så snart det begynner å dukke opp bobler på væskeoverflaten, noe som indikerer begynnelsen på koking, fjern tyrken umiddelbart fra ovnen.
  5. Hell kaffe i en kopp og drikk for helsen din!

Video: lage kaffe med kanel i en tyrker

Med melk og kanelstang

Melk brukes ofte som ingrediens i en favorittdrikke. Kaffe med kanel melk viser seg å være veldig velsmakende, delikat og aromatisk.

kaffe med kanel og melk
kaffe med kanel og melk

Kaffe med kanel og melk

For matlaging trenger du:

  • 120 ml melk;
  • 125 ml vann;
  • 1 ts malt kaffe;
  • 1/3 ts sukker
  • kanelstang.

Forberedelse:

  1. Legg kanelstangen i en liten gryte med tykke sider og bunn, dekk til med melk, kok opp og la det surre på svak varme i 5 minutter. Fjern kanelstangen.
  2. Varm opp en blanding av kaffe og sukker i en tyrker, dekk til med vann, kok opp de første tegnene og fjern den fra varmen.
  3. Ta en kopp og hell svart kaffe i den slik at den tar omtrent halvparten av volumet. Hell kanel melk i kaffen.
  4. Pynt med en klype malt kanel.

Med glød og muskat

Hvis du har invitert vennene dine til å ta en kaffe og virkelig vil overraske dem med noe uvanlig, kan du tilby dem eksotisk kaffe med kanel. En fersk sitrusnote vil perfekt utfylle den magiske aromaen til en kjent drink.

kaffe med glød
kaffe med glød

Kaffe med kanel og sitrusskall har en eksotisk aroma

Ingredienser til to kopper:

  • 2 ts malt kaffe;
  • 1/2 ts sitronskall
  • 1/2 ts appelsinskall
  • 2 kaffekopper vann;
  • en klype malt muskat;
  • 1/4 ts malt kanel
  • sukker - valgfritt.

Forberedelse:

  1. Forbered den nødvendige mengden sitrusfrukter på forhånd. For å gjøre dette, vask sitron og appelsin, tørk med kjøkkenhåndklær og bruk et fint rivjern for å forsiktig fjerne den tynne skinnet fra frukten.
  2. Bland skallet med alle de andre ingrediensene i drikken, hell over med kaldt vann og kok på svak varme til kokende bobler dukker opp. Fjern kalk fra varmen, hell kaffen i kopper og server med nybakte kaker.

Med pepper

Ja, i noen kaffeoppskrifter kan du også finne en slik ingrediens som pepper. Det kan være allehånderter, rød, sort malt pepper og til og med varm chili!

kaffe med pepper
kaffe med pepper

Krydret kaffe med paprika og kanel vil varme deg på kalde vinterdager

Ingredienser:

  • 2 ts naturlig malt kaffe;
  • 100 ml kaldt vann;
  • 1/4 pod varm rød pepper;
  • 1/3 ts kanel
  • brunt sukker - etter smak og lyst.

Forberedelse:

  1. Forbered paprikaene. Skrell en fjerdedel av en liten pølse med varm pepper fra frøene for å bli kvitt overdreven skarphet i den fremtidige drikken.
  2. Hell malt kaffe i en tyrker, tilsett kanel og sukker, varm opp blandingen på komfyren.
  3. Hell vann i en tyrker og varm drikken til den begynner å koke. Fjern kaffen umiddelbart fra ovnen.
  4. Varm opp kaffen igjen til de første boblene, slå av varmen. Legg en skive varm pepper i drikken og la den brygge i 1-2 minutter, og hell deretter i en kopp.

Sjokoladekaffe med kanel og kondensert melk

Hvis du foretrekker pulverkaffe fremfor naturlig kaffe eller det ikke er en eneste kaffebønne igjen hjemme, vil dette alternativet være nyttig.

kaffe med kakao og kanel
kaffe med kakao og kanel

Sjokoladekaffe med kondensert melk og kanel

Du vil trenge:

  • 1 ts pulverkaffe;
  • 2 ts øyeblikkelig kakao
  • 2 ts kondensert melk;
  • 2 klyper kanel;
  • vann.

Forberedelse:

  1. Hell kakao og pulverkaffe i et krus, tilsett 2 ss vann og bland ingrediensene grundig til en kremaktig konsistens.
  2. Bland sjokolade- og kaffeblandingen med malt kanel.
  3. Hell kokende vann i den resulterende blandingen, bland alt grundig igjen og la stå i noen minutter.
  4. Tilsett kondensert melk i drikken, rør en tredje gang.

Slankende grønn kaffe oppskrift

Grønn kaffe er veldig populær blant de som vil bli kvitt ekstra kilo. Dens smak er mer som urteavkok, men dette problemet kan løses. Et lite krydder vil gjøre din drink hyggelig og enda sunnere, da kanel også hjelper til med å forbrenne fett.

grønn kaffe
grønn kaffe

Grønn kaffe med kanel vil hjelpe deg å bli kvitt ekstra kilo

Ingredienser:

  • 2 ss grønne kaffebønner;
  • 100-150 ml kaldt vann;
  • 2 klyper malt kanel

Forberedelse:

  1. Det første trinnet er å male kaffen. Hell bønnene i en kvern og mal dem i ca 10-15 sekunder.
  2. Hell vannet i en turk og varm opp, tilsett deretter malt kaffe og tilsett et par klyper malt kanel, rør og la det stå på middels varme til det koker. Husk å røre av og til.
  3. Kok kaffen i ca 2-3 minutter, og sil deretter gjennom en fin sil inn i koppen. Ferdig!

Anmeldelser av kaffe med kanel for vekttap

Lana vi

https://irecommend.ru/content/koritsa-dlya-pokhudeniya-obyrtyvaniya-s-koritsei-maski-dlya-litsa-s-koritsei-dlya-vsekh-tipo

Mrs. LLL

https://irecommend.ru/content/moi-opyt-upotrebleniya-zelenogo-kofe-ot-aroma-inter-ili-chem-ditya-ne-teshilos

I en geysir kaffetrakter med fersk sitron

I geysir kaffetraktere tilberedes drikken ved hjelp av damptrykk og viser seg å være ganske sterk. Tenk deg en morgen som begynner med aromaen av krydder og en liten syrlighet av eksotiske frukter …

kaffe med sitron
kaffe med sitron

Kaffe med kanel og sitron har en behagelig syrlig smak

Ingredienser:

  • naturlig malt kaffe;
  • vann;
  • malt kanel;
  • sitron;
  • sukker - valgfritt.

Forberedelse:

  1. Demonter kaffetrakteren i komponentene: nedre og øvre deler, filter.

    geysir kaffetrakter
    geysir kaffetrakter

    Demonter kaffetrakteren

  2. Fyll bunnen av geysiren med kaldt vann opp til spesialmerket.

    rom for vann
    rom for vann

    Fyll bunnen av kaffetrakteren med vann

  3. Bland kaffe med malt kanel, hell i filteret for å fylle beholderen, men komprimer ikke innholdet.

    filter med kaffe
    filter med kaffe

    Fyll filteret med en blanding av kaffe og kanel

  4. Bruk en pensel eller papirhåndkle for å fjerne overflødig kaffe fra kanten på kaffetrakteren, og installer og skru deretter toppen av geysiren godt.

    geysir kaffetrakter montering
    geysir kaffetrakter montering

    Vri toppen av geysiren godt

  5. Avhengig av hvilken kaffetrakter du bruker, plasser geysiren på komfyren eller koble til strømforsyningen.

    kaffemaskin i brann
    kaffemaskin i brann

    Sett kaffetrakteren på komfyren

  6. Du kan la lokket være på for å kontrollere kokeprosessen.

    lage kaffe i en geysir
    lage kaffe i en geysir

    Et åpent lokk lar deg kontrollere prosessen

  7. Hvis modellen din for en kaffetrakter ikke er utstyrt med en spesiell fløyte som varsler deg om slutten av tilberedningen, fjern kaffen fra ovnen eller slå av geysiren så snart alt vannet passerer gjennom filteret (det karakteristiske suset vil fortelle deg om dette). I tillegg, med lokket åpent, vil du se at det øvre rommet allerede er fylt med den ferdige drikken.

    ferdigkaffe i geysiren
    ferdigkaffe i geysiren

    Det øvre rommet er fylt med en ferdig drink - det er på tide å slå av varmen

  8. Hell kaffe i en kopp, tilsett sukker etter smak og pynt med en sitronkile.

Med ingefær

Dette bryggealternativet er egnet for kalkuner, kaffetraktere av alle slag, samt kaffemaskiner. Den nydelige aromaen av kaffe med kanel og ingefær gir en positiv holdning og gir energi.

kaffe med ingefær og kanel
kaffe med ingefær og kanel

Deilig kaffe med ingefær og kanel for vekttap og oppvarming

Du vil trenge:

  • 1 kopp nykokt naturlig kaffe;
  • 1 kanelstang;
  • 2 små sirkler med fersk ingefærrot;
  • brunt sukker etter smak.

Forberedelse:

  1. Legg kanelpinnen og små biter av skrelt ingefær i en kaffekopp.
  2. Lage kaffe.
  3. Hell kanel og ingefær over varm kaffe. La drikken trekke i noen minutter, og fjern deretter ingefæren fra kruset.
  4. Tilsett rørsukker til kaffen etter smak, rør.

I en kaffemaskin med melkeskum

Hvis kjøkkenet ditt har plass til en elektrisk kaffetrakter, kan du lage kaffe med og med kanel.

kaffe med melkeskum og kanel
kaffe med melkeskum og kanel

Klassisk europeisk kaffe - melkeskum på kaffe, drysset med kanel

Ingredienser:

  • kaffe;
  • vann;
  • melk;
  • malt kanel;
  • sukker - valgfritt.

Forberedelse:

  1. Fyll den avtakbare beholderen med vann og legg den i kaffetrakteren. Sett filteret inn i holderen.

    malt kaffehorn med filter
    malt kaffehorn med filter

    Sett filteret inn i holderen

  2. Hell malt kaffe i filteret. Mengden mat avhenger av hvor mange porsjoner du skal lage mat.

    filter med kaffe
    filter med kaffe

    Hell kaffe i filteret

  3. Sett holderen inn i kaffetrakteren og trykk på klargjøringsknappen.

    elektrisk kaffetrakter
    elektrisk kaffetrakter

    Trykk på tilberedningsknappen

  4. Hell kald melk i en mugge (en spesiell krukke for oppskumming av melk) som følger med kaffetrakteren, og legg den under skumrøret.

    tilberedt melk i en mugge
    tilberedt melk i en mugge

    Plasser en mugge under skumrøret

  5. Når den elektriske damperen begynner å dispensere varm damp, vil det oppstå et delikat melkeskum.

    skummende melk
    skummende melk

    Varm damp vil gjøre melk til mykt skum

  6. Hell melkeskummet i kruset (eller krusene) av den tilberedte kaffen og dryss over litt malt kanel.

Video: hvordan lage en kanel tegning ved hjelp av sjablonger

Eksempler på sjablonger til kaffe (foto)

sjablonger til kaffe_1
sjablonger til kaffe_1
Sjablonger kan være med livsbekreftende påskrifter
sjablonger til kaffe_2
sjablonger til kaffe_2
Du kan tegne en smiley på kaffe
sjablonger til kaffe_3
sjablonger til kaffe_3
Du kan starte bursdagen til noen med en kopp aromatisk drikke.
sjablonger til kaffe_4
sjablonger til kaffe_4
Og noen ganger hjelper kaffe deg med å tilstå følelsene dine.
sjablonger til kaffe_5
sjablonger til kaffe_5
Du kan få kaffe til å snakke for seg selv

Du kan snakke og skrive om alternativene for å lage kaffe med kanel i timevis. Det er mange oppskrifter. Smakens nyanser kan også avhenge av måten du brygger kaffe på, tilsett melk, is eller fløte, samt hvilke andre krydder du bestemmer deg for å tilsette til kanel. Del med oss i kommentarene dine interessante varianter av denne klassiske drinken!

Anbefalt: